路透10月28日電- - -塔可鐘(Taco Bell)母公司百勝餐飲集團(tuán)(Yum Brands . n:行情)周四公布的季度營(yíng)收和獲利超過華爾街預(yù)期，因其炸雞和墨西哥卷的強(qiáng)勁需求緩解了必勝客(Pizza Hut)銷售放緩帶來的沖擊。

該公司還受益于美國(guó)、加拿大和歐洲的顧客在接種疫苗后返回其餐廳，盡管對(duì)冠狀病毒德爾塔變種的擔(dān)憂不斷加劇，使消費(fèi)者遠(yuǎn)離其在其他市場(chǎng)的連鎖店。

Chipotle Mexican Grill (CMG.N:行情)和麥當(dāng)勞(McDonald's:行情)第三季也表現(xiàn)強(qiáng)勁，得益于產(chǎn)品價(jià)格上漲和餐廳重新開放座位區(qū)。

“我們確實(shí)看到了餐廳的回歸，但我們看到了數(shù)字銷售的上升……對(duì)我們來說，這仍將繼續(xù)增長(zhǎng)，”百勝餐飲集團(tuán)首席執(zhí)行官大衛(wèi)·吉布斯在與分析師的電話會(huì)議上說。

塔可鐘在本季度重新推出了早餐菜單，系統(tǒng)銷售額增長(zhǎng)了8%(不包括外幣折算的影響)，而肯德基在美國(guó)的銷售額增長(zhǎng)了3%。

然而，百勝餐飲集團(tuán)旗下必勝客(Pizza Hut)的美國(guó)系統(tǒng)銷售額本季度下降了2%，原因是披薩連鎖店在去年封鎖期間外賣需求激增后，正努力應(yīng)對(duì)配送需求放緩的問題。

該公司股價(jià)下跌1%，至124.81美元。

本月早些時(shí)候，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手達(dá)美樂比薩(Domino's Pizza Inc .)公布美國(guó)同店銷售額十多年來首次下滑，原因是勞動(dòng)力市場(chǎng)吃緊導(dǎo)致司機(jī)短缺。閱讀更多

百勝餐飲集團(tuán)表示，該公司處于有利地位，可以應(yīng)對(duì)全行業(yè)不斷上升的通脹和日益嚴(yán)重的勞動(dòng)力短缺問題。

該公司公布經(jīng)調(diào)整后每股盈利1.22美元，營(yíng)收16.1億美元，超過預(yù)估每股盈利1.08美元，營(yíng)收15.9億美元。