在COVID-19期間，韓國消費者在國內獨自飲酒的情況有所增加，這一趨勢推動(dòng)了果酒進(jìn)口的上升，但未能阻止進(jìn)口啤酒的下滑趨勢。

這種新趨勢被稱(chēng)為“homsul”，指的是在家喝酒，通常是獨自一人。在COVID-19疫情期間，由于封鎖、社交距離規定以及越來(lái)越多的韓國年輕人獨立生活，homsul不出意料地獲得了大量關(guān)注。

據韓國食品藥品安全部(MFDS)最近的數據顯示，這一趨勢導致了酒精，尤其是果酒的消費場(chǎng)合發(fā)生了變化，該部正在密切關(guān)注這一趨勢。

”homsul正在成為一個(gè)趨勢在社區里,可以看出,(酒等)水果葡萄酒的消費正在從喝酒享受在特殊的日子里,在家里喝酒享受單獨或有時(shí)和家人,“結果通過(guò)一個(gè)正式的聲明中說(shuō)。

“2020年進(jìn)口超過(guò)69000噸的水果酒,比前一年增加了30.4%(53000噸以上),與前幾年的趨勢不同,水果酒只人氣飆升在特定的場(chǎng)合如假日和圣誕節,我們看到這個(gè)穩步增加的時(shí)間。

“1萬(wàn)韓元(8.86美元)以下的產(chǎn)品尤其受歡迎，而且呈上升趨勢，該國排名前20的大多數果酒的成本效益都低于這個(gè)范圍。(因此)我們的分析發(fā)現，進(jìn)口果酒最多的是那些不給消費者帶來(lái)負擔的產(chǎn)品，(與)homsul趨勢一致?！?/span>

這一趨勢的最大受益者是來(lái)自智利、西班牙、丹麥、意大利、法國、美國和澳大利亞的果酒，它們是韓國進(jìn)口最多的果酒。

相反,從2019年的約362000噸啤酒進(jìn)口大幅下降到2020年的279000噸,下降近23%,這主要歸咎于抵制日本啤酒和其他日本產(chǎn)品,自2019年以來(lái)一直持續在韓國,仍然不受homsul趨勢的興起。

“日本啤酒一直占據韓國進(jìn)口啤酒市場(chǎng)的首位，但對日本產(chǎn)品的抵制影響了這一點(diǎn)，而且(即使是homsul趨勢也沒(méi)有幫助增加進(jìn)口或購買(mǎi)，因為)消費者已經(jīng)轉向增加其他酒精飲料的消費，如葡萄酒或工藝產(chǎn)品，”MFDS說(shuō)。

2020年，韓國對日本啤酒的進(jìn)口量大幅下降了85.9%，從前一年的近5.1萬(wàn)噸下降到2020年的僅7174噸。

避免走極端

盡管已經(jīng)為果酒行業(yè)帶來(lái)了良好的結果，MFDS正在推動(dòng)公眾避免在新趨勢中走極端，并確保這不會(huì )發(fā)展成有害的飲酒習慣。

衛生部表示:“根據2020年當地酒精消費調查，盡管消費者每杯酒的平均消費量似乎總體上有所下降，但所有年齡組的高風(fēng)險飲酒率都有所上升，到2020年達到63.5%，而2017年為57.3%?！?/span>

此外，男性(67.2%)與女性(59.7%)相比，有較高的高風(fēng)險飲酒比率。COVID-19導致了homsul的增加，但為了防止傷害，建議保持適度的飲酒量，避免過(guò)量飲酒?！?/span>

“高風(fēng)險飲酒”是指過(guò)量飲酒、醉酒或狂飲等有害健康的酒精消費。

根據這些原則，政府最近還宣布了一套面向韓國的食品指南，概述了在COVID-19期間應遵守的新的推薦飲食指南，其中避免過(guò)度飲酒是一個(gè)主要亮點(diǎn)。

根據韓國農業(yè)、食品和農村事務(wù)部(MAFRA)發(fā)布的指南，最近的研究顯示，韓國52.6%的男性和24.7%的女性每月至少豪飲一次。消費者被建議避免高風(fēng)險的飲酒行為，不僅是為了防止直接的有害健康影響，也為了阻止該國快速上升的肥胖率。