歐盟委員會(huì )想要在有機農業(yè)條件下實(shí)現25%的農業(yè)用地，這是否會(huì )導致供需失衡?

有機農業(yè)被認為在邁向更可持續的食物系統的過(guò)程中扮演著(zhù)至關(guān)重要的角色。

根據歐盟委員會(huì )的說(shuō)法，有機農業(yè)為農民提供了更高的收入，有利于小型家庭經(jīng)營(yíng)。

人們還認為有機農場(chǎng)更具彈性，并以鼓勵更大的生物多樣性而聞名。此外，他們飼養的動(dòng)物比傳統養殖的動(dòng)物享有更高的動(dòng)物福利。

鑒于這些好處，歐盟委員會(huì )(European Commission)希望提高整個(gè)歐盟的有機產(chǎn)品產(chǎn)量。具體來(lái)說(shuō)，歐盟委員會(huì )已經(jīng)制定了到2030年實(shí)現至少25%的農業(yè)用地是有機農業(yè)的目標。

歐洲議會(huì )議員表示，由于目前只有8.5%的農業(yè)用地用于有機農業(yè)，因此有機農業(yè)的供需都需要加強。

“供求必須齊頭并進(jìn)”?

德國歐洲議會(huì )議員克里斯汀·施耐德在最近的歐洲食品論壇(EFF)上說(shuō):“為了達到提議的25%，我們需要徹底推廣有機農業(yè)及其產(chǎn)品?！?/span>

“是市場(chǎng)需求決定了我們農業(yè)景觀(guān)的命運。如果對[有機]產(chǎn)品沒(méi)有需求，有機農業(yè)就不是答案?！?/span>

一些/ Inese在線(xiàn)

歐盟27個(gè)成員國目前對有機產(chǎn)品的需求差異很大。根據2019年的數據，德國擁有最大的有機食品市場(chǎng)(120億歐元)，其次是法國(113億歐元)、意大利(36億歐元)、瑞典(21億歐元)和西班牙(20億歐元)。

丹麥的有機食品零售份額最高，為12.1%，其次是瑞典、奧地利和盧森堡。丹麥的人均消費也最高(344歐元)，而歐盟的平均水平為84歐元。

歐盟自稱(chēng)是第二大有機單一市場(chǎng)(388億歐元)，僅次于美國(447億歐元)，超過(guò)中國(85億歐元)。

在有機耕作的農業(yè)土地方面，奧地利處于領(lǐng)先地位。奧地利歐洲議會(huì )議員Simone Schmiedtbauer在電子前沿基金會(huì )的活動(dòng)上解釋說(shuō)，它只是通過(guò)確保相應的需求才達到這一地位。

“在奧地利，26%的農業(yè)土地是有機耕種的。今天，我們已經(jīng)在實(shí)現“從農場(chǎng)到岔路口”和生物多樣性戰略的有機目標。但這一成就不是一夜之間取得的——它是在幾十年的過(guò)程中取得的。

她說(shuō):“它之所以有效，是因為我們生產(chǎn)的一些有機產(chǎn)品需要出口?！彼忉屨f(shuō)，奧地利的國家需求不足以讓其農民‘實(shí)現有機農業(yè)盈利’。

因此，Schmiedtbauer認為，歐盟委員會(huì )將25%的目標定為“強硬立場(chǎng)”。她告訴與會(huì )代表，如果沒(méi)有相應的有機需求，就不會(huì )有有機生產(chǎn)的增長(cháng)。

“如果我們堅持有機土地的增長(cháng)300%，到2030年，從歐洲平均的8%左右增長(cháng)到25%，這只有在供求共同增長(cháng)的情況下才能實(shí)現?！?/span>

鼓勵消費者吸收?

Schmiedtbauer擔心，如果歐洲“強迫”有機農業(yè)“大幅增長(cháng)”，而不鼓勵銷(xiāo)售市場(chǎng)“可接受的增長(cháng)”，有機價(jià)格將“崩潰”?！白罱K，這對農民、對氣候、對我們的環(huán)保努力都毫無(wú)用處?！?/span>

奧地利歐洲議會(huì )議員建議，責任需要在整個(gè)價(jià)值鏈中得到平衡。

“在‘農業(yè)’方面，我們已經(jīng)找到了農民應該如何為氣候中立的總體目標做出貢獻的明確努力和目標，其中包括有機目標。

“然而，在‘分叉’方面，我們發(fā)現努力和目標較少，尤其是數字目標。然而，雙方是緊密相連的，具有同等的重要性?！?/span>

Schmiedtbauer認為，在整個(gè)食物鏈中存在“重大責任”，但“尤其是在消費者方面”。

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“我們不要忘記，消費者決定食物鏈。最終，農民生產(chǎn)消費者購買(mǎi)的產(chǎn)品，如果是有機產(chǎn)品，我們就很高興生產(chǎn)有機產(chǎn)品?！?/span>

Schmiedtbauer說(shuō)，委員會(huì )“現在”理解了需求在實(shí)現更大的有機覆蓋方面所起的重要作用，最近發(fā)布的有機行動(dòng)計劃就證明了這一點(diǎn)。

該計劃詳細說(shuō)明了如何通過(guò)刺激生產(chǎn)和加工來(lái)實(shí)現其目標;加強環(huán)境可持續性;通過(guò)刺激消費需求。在后者方面，歐盟委員會(huì )計劃通過(guò)采取行動(dòng)推廣有機農業(yè)和歐盟標志，增加有機產(chǎn)品的消費，加強消費者的信任;推廣有機食堂，增加使用綠色公共采購;加強有機學(xué)校計劃;防止食物欺詐;提高可追溯性;促進(jìn)私營(yíng)機構的貢獻。

Schmiedtbauer對這個(gè)計劃表示歡迎?！坝袡C行動(dòng)計劃最終將需求方面考慮在內，”她告訴與會(huì )代表，并表示自Farm to Fork和生物多樣性戰略以來(lái)，委員會(huì )已經(jīng)做了一個(gè)‘180度大轉彎’，“這些戰略基本上是說(shuō)[增加]有機生產(chǎn)，一切都會(huì )[好]起來(lái)?！?

一些/ bhofack2

有機行動(dòng)計劃的做法同樣受到歐洲有機聯(lián)合會(huì )的歡迎?！安扇⊥评绞椒浅Ｖ匾?，”IFOAM主席Jan Plagge在會(huì )上解釋說(shuō)。

他解釋說(shuō)，這意味著(zhù)將從消費者到零售商和食品加工商的整個(gè)食品價(jià)值鏈整合到這一轉變中?！皩τ诿恳粋€(gè)轉化為有機的傳統農場(chǎng)，我們都需要加工商、零售商和消費者改變他們的消費習慣?！?/p>