• Clif Bar首席執行官薩莉·格萊姆斯(Sally Grimes)在接受FoodNavigator-USA采訪(fǎng)時(shí)透露，公司計劃將銷(xiāo)售額翻一番，達到20億美元。?該公司將增加50個(gè)分析和創(chuàng )新方面的新職位，但同時(shí)也將取消125個(gè)不再為公司服務(wù)的職位。 ?
• 隨著(zhù)這些變化，Clif Bar計劃擴大其“適合運動(dòng)”的組合，增加更多的sku時(shí)，許多制造商正在削減他們的陣容。
• 這些努力將支持Clif Bar的另一個(gè)重大提升:提升其可持續發(fā)展目標，這是該品牌自成立以來(lái)不可分割的一部分。該公司已經(jīng)就如何在2025年前實(shí)現氣候凈積極變化制定了大綱。

洞見(jiàn):

過(guò)去的幾年對克利夫·巴來(lái)說(shuō)是充滿(mǎn)挑戰的。其一，它的競爭日益激烈。酒吧,?針對Clif Bar的核心消費者，最近被瑪氏收購，使其能夠接觸到這家跨國公司的可觀(guān)資源。就在Clif Bar質(zhì)疑Kind缺乏有機成分的時(shí)候，Kind對Clif Bar產(chǎn)品的營(yíng)養狀況提出了質(zhì)疑。Clif Bar一直致力于保持私有，甚至在2000年放棄了與貴格的交易。

為了獲得動(dòng)力，創(chuàng )新對Clif Bar更加重要。今年5月，格萊姆斯從泰森食品(Tyson Foods)加盟Clif Bar，她的目標是增長(cháng)和創(chuàng )新。去年11月，該公司聘請了首位首席創(chuàng )新官Rizal Hamdallah。他的角色包括開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和創(chuàng )造“食物帶來(lái)的積極改變?！?格蘭姆斯告訴FoodNavigator, Clif Bar最近還聘請了詹妮弗·本茨來(lái)領(lǐng)導其新的應用洞察力和技術(shù)組，這將幫助它更好地定位消費者需求。

該公司最近的創(chuàng )新包括 克利夫格蘭姆斯說(shuō)，“瘦身”為消費者提供100卡路里的能量，并在下午的Zoom會(huì )議之間添加5克糖，為他們提供能量，這是大流行帶來(lái)的新現實(shí)?？死虻男?流行音樂(lè )樂(lè )隊?危機每一份150卡路里的套餐含有5克蛋白質(zhì)，并含有“營(yíng)養豐富”的成分，如杏仁、奇異籽和藜麥。在大流行期間，隨著(zhù)消費者關(guān)注他們的健康和“COVID-15”體重增加，更適合你的零食重新引起了人們的興趣。的 年度食品,國際食品信息理事會(huì )的健康調查發(fā)現有四分之一的人特別尋找功能性和健康的成分。

可持續性是Clif Bar品牌差異化的另一個(gè)機會(huì )。格萊姆斯將該公司描述為“帶有ESG的OG”，指的是Clif Bar致力于實(shí)現環(huán)境、社會(huì )和治理目標。該公司承諾，到2025年，將使其所有包裝可回收、可堆肥或可重復使用。包裝上還將包括消費者如何使用這些選項的說(shuō)明。它也使有機成為焦點(diǎn)，在2003年獲得了美國農業(yè)部的有機認證 到2018年采購10億磅有機原料。

Clif Bar公司轉型計劃的一部分包括成為一家積極應對氣候變化的公司，這比應對氣候變化更重要。從本質(zhì)上講，該品牌承諾在其活動(dòng)的基礎上，消除或抵消環(huán)境中額外的碳排放，比如達能的地平線(xiàn)有機(Horizon Organic) 承諾到2025年在整個(gè)供應鏈上實(shí)現碳正離子。?

面對更激烈的競爭和不斷變化的消費者需求，Clif Bar需要采取一個(gè)更可持續的戰略，在未來(lái)幾年蓬勃發(fā)展。它的最新努力——在創(chuàng )新和分析、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和可持續性方面的投資 - - - - - -都是朝著(zhù)這一轉變邁出的有希望的一步。