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以餅干為例:面包店品牌朱莉在重塑品牌和市場(chǎng)滲透計劃中對東盟前景持積極態(tài)度

2021-02-16 14:16 來(lái)源:世界品牌網(wǎng)

Bakery heavyweight Julie’s has forecasted a positive outlook for the biscuits market in South East Asia amidst its complete brand makeover efforts. ?Julie&
039;s



烘焙巨頭Julie 's通過(guò)全面的品牌改造和計劃深入各個(gè)現有市場(chǎng),對東南亞餅干市場(chǎng)的前景做出了積極的預測。

朱莉是亞洲最知名的家庭品牌之一,以其花生醬三明治在許多市場(chǎng)最為知名,該公司最近進(jìn)行了一次全面的品牌改造,用小女孩的形象來(lái)裝飾原來(lái)的朱莉標志。

“這改造三年自2017年以來(lái),我們只是想刷新的精神朱莉的有同樣的臉后大約30年來(lái),和提升內部和外部的精神,但我們絕對不希望配合COVID-19,”朱莉主任賽Tzy Horng告訴FoodNavigator-Asia。

“在過(guò)去,我們的產(chǎn)品沒(méi)有任何統一的品牌設計體系,所以我們現在想要確保有一個(gè)清晰的品牌接觸點(diǎn),供消費者識別和識別。

”當然是朱莉的另一件事是非常著(zhù)名的一個(gè)懷舊的品牌——最年輕的消費者會(huì )吃的記憶我們的產(chǎn)品,但我們意識到,對于他們來(lái)說(shuō),這往往停留在他們的童年,他們可能不會(huì )把這個(gè)到消費和購物。

他說(shuō):“我們在馬來(lái)西亞老家觀(guān)察到的一個(gè)情況是,出去買(mǎi)餅干的往往是老一代的消費者,年輕一代的消費者可能會(huì )吃餅干,但是很少做出買(mǎi)餅干的決定。所以通過(guò)做這個(gè)改變,我們當然也希望把朱莉帶回到他們同時(shí)代的生活中?!?/span>

朱莉的產(chǎn)品出口到大約80個(gè)國家,其據點(diǎn)在馬來(lái)西亞、新加坡、泰國、中國大陸、臺灣以及越來(lái)越多的越南、印度尼西亞和菲律賓——公司也在尋求通過(guò)增加這些市場(chǎng)的產(chǎn)品相關(guān)性來(lái)吸引消費者,根據消費者的需求和趨勢。

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茱莉的一系列產(chǎn)品都是公司升級后的品牌和外觀(guān)。?朱莉的

賽說(shuō):“當然,花生醬三明治是最著(zhù)名的,它的姐妹產(chǎn)品粉色奶酪三明治是為了適應亞洲奶酪的特點(diǎn),口味更清淡,不像其他奶酪餅干那么辛辣,所以這是我們的主打產(chǎn)品?!?/span>

“在馬來(lái)西亞等一些地方,我們的情書(shū)在節日期間非常受歡迎,比如中國新年和Hari Raya節,我們想延續這種季節性。我們還注意到,人們不再購買(mǎi)大罐餅干,而是想要小罐餅干,所以我們一直在調整包裝的大小,以適應不同的場(chǎng)合。

“就新加坡而言,有一項獨特的發(fā)現是其他地方不存在的,那就是我們的小麥餅干做得最好——當然,部分原因可能是新加坡軍人以小麥餅干為主食,但這也表明新加坡人比一般市場(chǎng)更有健康意識?!?/span>

“中國真的很喜歡檸檬餅干系列,但總的來(lái)說(shuō),這里的消費者總是希望嘗試新的口味。這里的文化更加多樣化,所以這股潮流更加激進(jìn),但保持這里的經(jīng)典口味仍然很重要,因為這里的需求也很高?!?/span>

但總的來(lái)說(shuō),他認為該地區的餅干前景仍然非常樂(lè )觀(guān),尤其是在東南亞。

他說(shuō):“我們現在不僅面臨著(zhù)來(lái)自其他餅干公司的激烈競爭,也面臨著(zhù)來(lái)自許多零食公司的激烈競爭。但東南亞仍然是一個(gè)很大程度上的餅干消費地區,所以我認為前景仍然樂(lè )觀(guān)?!?/span>

“所以對我們來(lái)說(shuō),重要的是確保創(chuàng )新,推出新的口味和其他令人興奮的東西,因為這對提高消費者的興趣非常重要;同時(shí)也讓我們的餅干與年輕消費者的生活產(chǎn)生共鳴?!?/span>


擴張和增長(cháng)?

鑒于朱莉已經(jīng)進(jìn)入了大量的市場(chǎng),公司的一個(gè)關(guān)鍵增長(cháng)策略將是進(jìn)一步深入現有的市場(chǎng)。

Sai表示:“深入市場(chǎng)將意味著(zhù)我們在發(fā)展中市場(chǎng)建立品牌聲音和知名度,當然,還將與目前強勁的市場(chǎng)建立更深入的關(guān)系?!?/span>

“舉個(gè)例子,當我們在新加坡推出了重塑立即看到很多品牌的愛(ài),我們必須找到方法來(lái)利用和成長(cháng)在此基礎上,但在泰國我們只有過(guò)一套有限的產(chǎn)品自從開(kāi)始出口,和泰國消費者只知道我們花生醬餅干品牌,所以我們需要擴大他們的理解和更多的產(chǎn)品。

“我們也想發(fā)展我們的市場(chǎng)在緬甸和柬埔寨,開(kāi)發(fā)更強大的存在,面臨的主要挑戰是,購買(mǎi)力不強在這些國家,所以我們需要調整包大小的解決方案,或創(chuàng )建不同的產(chǎn)品來(lái)滿(mǎn)足當地的需求在不同的價(jià)位?!?/span>


新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計劃?

在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面,Sai強調了Julie 's在不久的將來(lái)計劃的三項戰略。

”首先是擴大味道變體老時(shí)間最喜歡像晶片立方體做這些更有趣——我們想做限量版的東西嘗試市場(chǎng),這將是更安全的實(shí)驗,如果不接受我們可以隨時(shí)進(jìn)行修改和再試一次,”他說(shuō)。

“另一件事是讓產(chǎn)品更貼近微現在在生活中時(shí)刻——朱莉的買(mǎi)了很多餅干用作儲藏室零食到辦公室經(jīng)理,例如,但是現在很多人在家工作,看起來(lái)會(huì )很長(cháng)時(shí)間,我們必須考慮解決方案,而不是像家庭裝什錦餅干。

“最后,我們試圖找到一個(gè)可持續的方式來(lái)創(chuàng )建一個(gè)health-focused范圍——我說(shuō)可持續段是很棘手的,和我們不想自命不凡,而是確保我們?yōu)橄M者和創(chuàng )建有意義的是他們喜歡吃的東西?!?/span>

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