可持續包裝是重修的首要消費者在經(jīng)過(guò)數月的爐子上由于覆蓋冠狀病毒安全擔憂(yōu),但努力轉向更多可再生的選擇可能是復雜的雙重關(guān)注減少碳排放,建議Rabobank分析師和FoodBytes!導師制和創(chuàng )新平臺。

　　“到2021年，可持續包裝將(再次)成為消費者和企業(yè)心目中的前沿和中心，盡管它曾因2019冠狀病毒病(COVID-19)大流行而稍作暫停，”食品與包裝協(xié)會(huì )(food &荷蘭合作農業(yè)銀行在FoodBytes!1月26日圓桌討論。

　　她解釋說(shuō)，在疫情爆發(fā)初期，減少包裝和限制一次性塑料的可持續發(fā)展努力“出于衛生考慮暫停了幾個(gè)月”，星巴克等公司暫停了鼓勵消費者攜帶可重復使用杯子的項目，轉而青睞一次性紙杯，以保護消費者免受病毒感染。同樣的心態(tài)轉變?yōu)楦嗟膯为毎b的食品、帶有透明密封的單份飲料以及非接觸式遞送和外賣(mài)的增加，從而產(chǎn)生了更多的包裝。

　　“一旦最初的震驚(流行的)結束后,每個(gè)人都有機會(huì )減緩在家工作時(shí),花點(diǎn)時(shí)間去思考他們的包裝是可持續的,是否真的看亞馬遜盒子他們命令或外賣(mài)食品盒子和塑料托盤(pán)和考慮是否有益于環(huán)境,“我們看到了重修的可持續性的擔憂(yōu)和趨勢從2019年開(kāi)始,李說(shuō)。

　　她說(shuō)，作為回應，企業(yè)已經(jīng)宣布了雄心勃勃的可持續發(fā)展和2025年、2030年和2050年的可持續包裝目標。

　　通往可持續發(fā)展的兩條道路

　　為了實(shí)現這些目標，李彥宏說(shuō)，她認為創(chuàng )新主要有兩個(gè)方向。

　　她說(shuō):“首先是材料創(chuàng )新，比如用紙質(zhì)包裝代替塑料包裝，或者使用可回收材料，或者用可堆肥的選擇，甚至是可食用的替代品來(lái)替代塑料薄膜等難以回收的包裝?！?/p>

　　“第二,有很多企業(yè)和創(chuàng )業(yè)公司之間的合作關(guān)系在這第二部分,大約是在回收方面創(chuàng )新,要求技術(shù)進(jìn)步降低回收成本和提高回收效率,但也為循環(huán)系統建設基礎設施,”她說(shuō)。

　　李警告說(shuō)，盡管得到了行業(yè)、消費者和創(chuàng )新者的廣泛支持，但其中許多努力仍處于發(fā)展階段，尚未得到證明，這使得它們很有可能在不經(jīng)意間破壞其他可持續發(fā)展目標，或消耗資源和支持。