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重磅官宣! SIAL China 2021論壇、頂級賽事、創(chuàng )意活動(dòng)精彩亮相!

2021-01-29 11:53 來(lái)源:中食展

重磅官宣! SIAL China 2021論壇、頂級賽事、創(chuàng )意活動(dòng)精彩亮相!

 

 

SIAL China 2021將于5月18日-20日在上海新國際博覽中心舉行。本期展會(huì )將重磅推出9大論壇、3場(chǎng)頂級賽事、3大創(chuàng )意食品體驗活動(dòng),持續釋放“全球大平臺、中國大市場(chǎng)、數智化賦能、思想新高地”的SIAL China展會(huì )核心價(jià)值。

 

 

2020年, “黑天鵝”——新冠疫情的到來(lái),為全球食品行業(yè)帶來(lái)了前所未有的挑戰,也使健康食品、功能性飲品、乳制品、方便食品等新興賽道逆勢增長(cháng);疫情也改變了食品銷(xiāo)售的渠道、消費者的消費習慣等。

 

除此之外,疫情還讓全球食品行業(yè)成為了命運共同體,面對“極寒”天氣,全球食品行業(yè)只能報團取暖,站在全球命運共同體的高度看待行業(yè),才會(huì )迎來(lái)新的發(fā)展機遇。2021年,食品行業(yè)的創(chuàng )新將更劇烈、資本將繼續加持、跨界融合會(huì )更頻繁、消費者更在乎健康。

 

SIAL China 2021展會(huì )將為全球食品行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士帶來(lái)9大論壇、3場(chǎng)頂級賽事、3大創(chuàng )意食品體驗活動(dòng),為全球食品專(zhuān)業(yè)人士帶來(lái)更多產(chǎn)業(yè)鏈整合、創(chuàng )新、合作等新機遇:

 

 

9大論壇、3場(chǎng)頂級賽事、3大創(chuàng )意食品體驗活動(dòng)打造一個(gè)可期的2021!

 

 

9大論壇:

 

?      全球新零售峰會(huì )

SIAL China 2021旗艦論壇。SIAL全球網(wǎng)絡(luò )力邀全球各地食品創(chuàng )新者,共同探討食品行業(yè)的未來(lái)。

 

該峰會(huì )核心議題包括:全球經(jīng)濟發(fā)展趨勢 vs. 食品行業(yè)的未來(lái)、全球食品創(chuàng )新趨勢、全球食品消費趨勢新洞察、投資人眼中的萬(wàn)億食品細分賽道新機遇、食品企業(yè)的技術(shù)化升級之路、新消費品牌的爆品法則、創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)如何俘獲年輕用戶(hù)、中國食品企業(yè)的海外擴張等。

 

?      食品投融資峰會(huì )

SIAL China 2021首次邀請IDG資本、紅杉中國資本、峰瑞資本、復星蜂巢、安博凱直接投資基金等頭部投資機構,食品創(chuàng )新者,進(jìn)行項目路演,就雙方的投融資需求進(jìn)行高效對接,并從資本視角解讀食品領(lǐng)域未來(lái)趨勢與潛力賽道的市場(chǎng)機會(huì )。

 

?      進(jìn)口食品行業(yè)峰會(huì )

全球疫情反復,進(jìn)口品牌進(jìn)入中國市場(chǎng)遇到前所未有的阻礙,但中國消費者對優(yōu)質(zhì)進(jìn)口食品需求激增。

 

在該峰會(huì )中,新銳進(jìn)口食品品牌方將首度發(fā)布合作意向;食品安全監管相關(guān)機構介紹食品進(jìn)口最新法規;進(jìn)口食品企業(yè)分享國內進(jìn)口食品市場(chǎng)趨勢、進(jìn)口食品供應鏈等話(huà)題。

 

?      食品供應鏈論壇

?      食品供應鏈服務(wù)品牌、海關(guān)監管機構、綜合保稅區等代表將參與此次論壇,就全球食品供應鏈、疫情后冷鏈&農產(chǎn)品供應鏈重構、供應鏈數字化升級、關(guān)鍵性技術(shù)等進(jìn)行深度分享。

 

?      全球乳業(yè)合作論壇

國內外奶業(yè)領(lǐng)軍者,乳制品專(zhuān)家、境外農業(yè)機構、新銳植物奶品牌以及產(chǎn)業(yè)鏈上游機構現場(chǎng)進(jìn)行高峰對話(huà),開(kāi)啟乳業(yè)國際合作新篇章。

 

?      國際肉類(lèi)大會(huì )

全球肉類(lèi)領(lǐng)導者聚集于此,以國際視角分析和解讀肉類(lèi)品類(lèi)的發(fā)展趨勢、新的市場(chǎng)增長(cháng)點(diǎn)、最新市場(chǎng)法規以及新興產(chǎn)品的潛力與發(fā)展,植物肉的未來(lái)發(fā)展趨勢。

 

?      營(yíng)養健康食品新風(fēng)潮論壇

營(yíng)養健康領(lǐng)軍者、SIAL系列展覆蓋的營(yíng)養健康賽道品牌、境外營(yíng)養健康專(zhuān)家、將集中探討全球健康食品新趨勢、營(yíng)養保健品的新變革、營(yíng)養健康新產(chǎn)品創(chuàng )新、食品安全監管政策解析等話(huà)題。

 

?      中國餐飲新風(fēng)潮論壇

大型餐飲集團代表,餐飲采購方、新銳餐飲品牌、食材采購方、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游公司等,將蒞臨會(huì )議現場(chǎng),就中國餐飲新趨勢、新消費模式、新?tīng)I銷(xiāo)的探討、餐飲數字化等話(huà)題進(jìn)行討論。

 

?      電商平臺招商大會(huì )

知名電商品牌負責人現場(chǎng)分享,食品品牌如何借助電商平臺拓寬銷(xiāo)路,并指導食品品牌入駐新平臺、解讀運營(yíng)與營(yíng)銷(xiāo)新攻略。

 

3場(chǎng)頂級賽事:

 

?        SIAL創(chuàng )新大賽

全球食品界的“奧斯卡”,食品創(chuàng )新的“風(fēng)向標”,SIAL全面升級賽事福利,不斷扶植食品研發(fā)與創(chuàng )新,幫助中國創(chuàng )新食品打造國際影響力。

 

?        名廚盛宴

?        長(cháng)三角菜品創(chuàng )新聚集地、地區名廚擂臺賽!

 

SIAL China 2021將邀請新長(cháng)三角地區知名餐飲品牌的廚師團隊,現場(chǎng)選取食材進(jìn)行創(chuàng )意烹制,并邀請現場(chǎng)貴賓觀(guān)摩、現場(chǎng)品鑒。

 

?        美食廚房

第十四屆美食廚房將聚集全球星級大廚,現場(chǎng)比拼廚藝,為全球專(zhuān)業(yè)人士帶來(lái)視覺(jué)和味覺(jué)上的廚藝盛宴。SIAL China 2020美食廚房中,南京隊經(jīng)歷了車(chē)輪PK戰最終奪冠,2021年哪一支隊伍將奪冠,敬請期待。

 

3個(gè)食品體驗活動(dòng):

 

?        健康飲食二十一道菜

?        以關(guān)鍵食材為核心,經(jīng)過(guò)美食家獨具匠心的烹飪技巧、創(chuàng )意發(fā)揮,最大化挖掘食材本身的營(yíng)養價(jià)值。該活動(dòng)通過(guò)持續二十一道菜培養大眾健康的飲食習慣,解決現代人對飲食的焦慮,并在全球領(lǐng)先的食品展會(huì ) SIAL China的現場(chǎng),發(fā)出打造營(yíng)養健康食品的倡議。 

 

?        茶活動(dòng)

?        為業(yè)內人士及現場(chǎng)觀(guān)眾演繹一場(chǎng)意趣盎然的品位盛宴。將各式飲品沖煮調和藝術(shù)融入茶飲,將比賽演變?yōu)闆_煮技藝的展示表演。

 

?        鮮生活

?        匯集四海之精,承接食材的色與形,調和五味,起于飲食又超越飲食,再配以醇香美酒,潤澤味蕾讓人聞香便可識佳肴。

 

 

全球食品界的“奧斯卡”——SIAL創(chuàng )新大賽全球報名今日正式啟動(dòng)!

 

第十七屆SIAL創(chuàng )新大賽全球報名啟動(dòng)!這個(gè)有全球食品界“奧斯卡”、食品飲料行業(yè)創(chuàng )新發(fā)展的風(fēng)向標之稱(chēng)的頂尖賽事,每年吸引數千全球優(yōu)秀的食品創(chuàng )新先鋒同場(chǎng)競技。

 

SIAL全球評審團結合全球不同國家和地區人們的消費習慣及市場(chǎng)趨勢,從愉悅、健康、保健、便捷、環(huán)保五大維度出發(fā),依據產(chǎn)品的創(chuàng )新要素、對消費者及所屬行業(yè)的有益之處、食品發(fā)展新趨勢等標準評選出一批年度最具創(chuàng )新性的產(chǎn)品。

 

與以往十六屆賽事不同的是,SIAL China此次將全面升級福利,讓中國創(chuàng )新食品不斷走向國際競技場(chǎng):

 

獲得此次大賽TOP3的參賽團隊不出國門(mén),就可以免費獲得SIAL強大的全球網(wǎng)絡(luò )——SIAL 系列展(SIAL Paris, SIAL China, SIAL Canada, SIAL India, Gourmet Selection, SIAL Interfood, SIAL Middle East )中展示機會(huì )等福利外,還將獲得全球直播露出、top行業(yè)&互聯(lián)網(wǎng)&創(chuàng )投媒體專(zhuān)訪(fǎng)機會(huì )以及SIAL CHINA其他豪華福利等等。

 

 

多語(yǔ)言全球直播+與全球大咖同臺爭艷+不出國門(mén)打造全球影響力

 

2020年,SIAL China通過(guò)數字化、新媒體服務(wù),9場(chǎng)展會(huì )前預熱直播、5場(chǎng)大型同期論壇、賽事、活動(dòng)直播,為參與企業(yè)帶來(lái)了共計吸引50萬(wàn)人次的線(xiàn)上觀(guān)看,2021年的9場(chǎng)專(zhuān)業(yè)論壇將引爆全球食品行業(yè)數百萬(wàn)線(xiàn)上與線(xiàn)下專(zhuān)業(yè)人士。2021年,SIAL China將讓食品企業(yè)獲得更多提升影響力的機會(huì )。

 

疫情爆發(fā)后,在國內國外雙循環(huán)的背景下,全球食品行業(yè)報團取暖,不斷進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈整合。SIAL Network將集合SIAL在全球各地的力量,邀請全球各地食品大咖參與SIAL China 2021展會(huì )同期論壇,分享全球食品趨勢,中國食品企業(yè)將通過(guò)論壇,與全球食品大咖同臺爭艷。

 

此外,SIAL China 2021還將多語(yǔ)言全球直播全球新零售峰會(huì )、中國餐飲新風(fēng)潮論壇、全球乳業(yè)合作論壇、國際肉類(lèi)大會(huì )、進(jìn)口食品行業(yè)峰會(huì ),利用SIAL全球食品網(wǎng)絡(luò ),使論壇參與者與世界各個(gè)角落的食品人進(jìn)行無(wú)障礙互動(dòng)。

 

結語(yǔ)

 

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