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綠色議程與優(yōu)質(zhì)定位相配合,所以或許2021年是零食“獲得”可持續發(fā)展的一年

2021-01-26 15:16 來(lái)源:世牌網(wǎng)

Neuroscience can help identify how people feel a<em></em>bout different aspects of your product, and just how far you can change things. Pic: Robina-weermeijer-igwG8aIaypo-unsplash



隨著(zhù)新的一年正式開(kāi)始,你無(wú)疑會(huì )看到無(wú)數的企業(yè)發(fā)誓要做好事。為了讓事情變得更好。HeyLab的神經(jīng)科學(xué)顧問(wèn)Aoife McGuinness寫(xiě)道,有些人甚至會(huì )建議你們“團結起來(lái)”。

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行善的壓力越來(lái)越大。例如,英國首相鮑里斯?約翰遜(Boris Johnson)最近宣布了一項120億英鎊的綠色議程;品牌可以——也應該——做得更好。

公平地說(shuō),主流快消品牌關(guān)注可持續性的例子已經(jīng)令人鼓舞。美國農業(yè)合作社海洋噴霧最近透露了高屏障的新變種,可回收包裝的Craveology托斯卡納草本零食包裝;法國剛剛推出了一套生態(tài)評分系統,在自有品牌產(chǎn)品的標簽上加上諸如La Fourche有機商店之類(lèi)的名字。

那么,你的零食品牌應該如何應對這些日益增長(cháng)的可持續需求呢?

假設你已經(jīng)解決等明顯的壞人不可持續的棕櫚油,一次性塑料和不負責任的供應鏈,新的挑戰變得清楚:零食品牌如何可持續的憑證,努力做好溝通,如果沒(méi)有核心產(chǎn)品特征的分散消費者熟悉嗎?

你必須向公眾傳達任何改變,而不能讓人覺(jué)得你是在投機取用,也不能讓人指責你完全改變了品牌。但與此同時(shí),你也不應該掩飾自己的可持續發(fā)展資歷。

人們對一系列產(chǎn)品特性有著(zhù)極大的忠誠度。他們喜歡包裝的樣子,它給人的感覺(jué);他們喜歡包裝的大小,它看起來(lái)熟悉的方式,從超市貨架上跳到他們。如果你在宣傳可持續性的時(shí)候把這些事情搞砸了,你就有可能惹惱忠實(shí)的消費者。

猜測只能幫到你這么多。你需要了解人們的頭腦——神經(jīng)科學(xué)可以幫助你做到這一點(diǎn)。


但是什么是神經(jīng)科學(xué)呢?

神經(jīng)科學(xué)可以幫助確定人們對你產(chǎn)品的不同方面的感覺(jué),以及你能在多大程度上改變事物——你可以測試一系列可持續性信息,看看哪些最適合你的品牌。這是關(guān)于傳達你的可持續發(fā)展證書(shū),這樣他們就會(huì )被認為是“更好的”,是消費者不能沒(méi)有的東西。稍后將詳細介紹它是如何工作的。

不過(guò),將“綠色”產(chǎn)品推向市場(chǎng)只是個(gè)開(kāi)始。

顧客們不再需要在質(zhì)量和口味上做出犧牲——一根純素蛋白棒會(huì )讓你花上三磅,然后就像木屑一樣便宜的日子已經(jīng)一去不復返了。對環(huán)境有益不再意味著(zhù)對你的味蕾有害,也不譴責一種產(chǎn)品只在當地荷蘭和amp;巴雷特。

如今,如果處理得當,可持續性顯然會(huì )與溢價(jià)定位同步發(fā)揮作用。以環(huán)保餅干為例,它們的售價(jià)超過(guò)100%??沙掷m性巧克力的價(jià)格也平均上漲了50%。這意味著(zhù),與以往任何時(shí)候相比,現在的體驗都必須證明價(jià)格是合理的。這種體驗就是一切。視覺(jué)線(xiàn)索、語(yǔ)言、觸覺(jué)體驗、品牌在社交媒體上的表現方式、在電視和廣告牌上的表現、貨架上的外觀(guān),甚至是任何有影響力的人或名人如何傳達品牌的信息。

有些事情可能看起來(lái)無(wú)關(guān)緊要,但你的每一條溝通都應該提升到你的可持續發(fā)展信息。如果不這樣做,你可能會(huì )讓整整一代人——以及未來(lái)幾代人——與你的產(chǎn)品疏遠。紐約大學(xué)斯特恩商學(xué)院去年的一項研究得出結論:“家庭年齡越小,他們就越有可能購買(mǎi)可持續發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品。

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