制作健康零食并不一定是一個(gè)困難的過(guò)程。事實(shí)上，你甚至不用烹飪就可以做很多健康的零食。雖然很多人發(fā)現自己為了方便而吃一些不太健康的東西，但你可以只需要一點(diǎn)點(diǎn)準備就可以做出美味的零食，不僅味道更好，而且對你有好處。試著(zhù)提前做好這些零食，這樣你就可以在需要的時(shí)候準備好，或者多花幾分鐘時(shí)間準備健康的零食，而不是拿著(zhù)糖果。

方法 一：不用烹飪就能做健康零食

1用新鮮的漿果做沙拉。四莓沙拉提供了一種美味的甜和酸的組合，很容易混合在一起，而且只需要很少的時(shí)間準備。雖然這個(gè)食譜被稱(chēng)為“四莓沙拉”，你可以去掉任何你不喜歡的漿果，或者加入其他你覺(jué)得能和醬汁和其他漿果味道很好搭配的水果。首先切丁，將一杯半草莓和一杯藍莓，四分之三杯覆盆子和半杯黑莓混合。在一個(gè)中等大小的碗里，攪拌一湯匙香醋和兩茶匙淺紅糖。將調味汁倒在水果上，用叉子食用。如果喜歡的話(huà)，加入兩湯匙薄荷葉或四分之一杯切碎的堅果。


2用食品加工機制作鷹嘴豆泥。你可以用鷹嘴豆泥蘸各種食物，因為它的主要成分是鷹嘴豆，它是一個(gè)健康的選擇，更傳統的蘸料，你可能想要服務(wù)你的客人。將下列所有的原料放入食品加工機中，然后攪拌，直到你做出可以用勺子舀到碗里的糊狀。然后用胡蘿卜條、芹菜或椒鹽卷餅作為勺。將兩罐15盎司的洗凈鷹嘴豆與碾碎的蒜瓣和半茶匙鹽混合在一起。加入3湯匙橄欖油，1 / 4杯新鮮檸檬汁和5湯匙水。加入1/4杯芝麻醬(烤芝麻醬)，打開(kāi)食品加工機。打開(kāi)食品加工機，直到鷹嘴豆泥變成糊狀。用勺子把它舀到碗里，用勺子盛著(zhù)吃。為了增加鷹嘴豆泥的味道，可以加入四分之一茶匙辣椒粉、新鮮切碎的平葉芹和/或松子。


3在家做鱷梨色拉醬。你也可以用食品加工機在幾分鐘內做出新鮮的鱷梨色拉醬。把加工機里除了牛油果以外的所有原料混合起來(lái)，用食品加工機把它們切成小塊，然后加入牛油果，讓加工機一直運轉，直到它變成糊狀。將一湯匙新鮮酸橙汁、八分之一茶匙鹽、一湯匙半粗切的紅洋蔥和一瓣大蒜放入食品加工機中。加入半個(gè)小墨西哥辣椒，然后用食品處理機處理五次左右，將配料切成小塊。加入一個(gè)成熟的鱷梨，然后放入食品加工機，直到鱷梨變成糊狀。然后舀進(jìn)碗里，撒上歐芹，和玉米餅片一起食用。


4用攪拌機做桃子芒果冰沙。冰沙是一種健康美味的零食，既能填飽肚子，又對你有好處。制作奶昔很簡(jiǎn)單，只需將原料倒入攪拌機，攪拌大約兩分鐘，或者直到它足夠光滑可以飲用。桃子芒果奶昔是一個(gè)很好的選擇。將2/3的冰凍桃子或桃子片放入攪拌機，然后加入2/3的芒果或芒果塊，2/3的桃子花蜜。加入一湯匙蜂蜜和一盒6盎司的桃子酸奶。打開(kāi)攪拌器，直到混合物足夠光滑，可以立即飲用。


5做水果串，蘸著(zhù)吃。用叉子串上水果，就像用烤肉串一樣，既有趣又有創(chuàng )意，為你的健康零食增添活力。添加一個(gè)簡(jiǎn)單的水果蘸醬可以增加你的小吃風(fēng)味，而不需要增加太多的準備時(shí)間。把草莓、菠蘿或蘋(píng)果等水果切成小塊，然后把它們滑到烤串上。將一杯酸奶油與兩湯匙紅糖和酸橙汁混合。在蘸醬上撒上肉桂和糖，和水果串一起食用。


6用《原木上的螞蟻》(ants on a log)來(lái)回顧你的童年。我們很多人小時(shí)候用花生醬把葡萄干粘在芹菜上，吃了一種叫做“螞蟻在木頭上”的小吃。把花生醬換成低脂奶油芝士，再加上一些不同種類(lèi)的干果，你很快就能做出一款更美味的健康零食。將奶油芝士輕輕涂抹在芹菜莖的中空處。在奶油芝士中加入各種干果，比如干櫻桃、蔓越莓、紅醋栗或傳統葡萄干。廣告方法 二：烘焙健康的零食


1做奶酪甘藍片。芝士甘藍片是一種極好的低熱量、營(yíng)養豐富的零食，不用花太多時(shí)間準備。簡(jiǎn)單地把新鮮的羽衣甘藍撕成大塊，鋪在烤盤(pán)上。在羽衣甘藍上撒上少許橄欖油，在350華氏度下烘烤，直到羽衣甘藍變脆。這應該只需要幾分鐘。羽衣甘藍片變脆變熱后，在上面撒上帕爾馬干酪。 把羽衣甘藍片從烤箱里拿出來(lái)就可以吃，或者把它們放在密封的容器里待會(huì )吃。


2翻動(dòng)并烘烤南瓜子。你可以在商店里買(mǎi)到南瓜籽，或者你甚至想用你自己從秋天的南瓜上摘下來(lái)的種子。在香油中加入五香粉，然后把南瓜籽拌入其中。把南瓜籽裹好后，用350華氏度烘烤，直到它們變得酥脆。 如果你用的是新鮮的南瓜籽，你可能想在烘烤前先把南瓜籽撒鹽。如果不放在密封的容器里，南瓜籽會(huì )變味的。


3自己準備辣椒玉米片。當你想吃點(diǎn)薯條的時(shí)候，試著(zhù)做一些你自己的健康食品，而不是去買(mǎi)薯片。玉米餅切成一英寸的三角形，然后把它們拌入兩湯匙植物油、一湯匙辣椒粉、半茶匙鹽和一小撮辣椒粉的混合物中。將土豆片鋪在烤盤(pán)上，在350華氏度的溫度下烘烤，直到它們變成金黃色。 烤每批薯片需要20到25分鐘。 試著(zhù)把薯片蘸上健康的有機調味汁。


4甜辣餛飩片混搭。將四茶匙紅糖和四分之一茶匙鹽，兩茶匙五香粉和一小撮辣椒粉混合。在二十個(gè)餛飩皮上刷上植物油，然后撒上一半的香料混合物。把餃子皮翻過(guò)來(lái)，重復。在華氏375度的溫度下烘烤土豆片，直到它們變成金黃色?？就炼蛊蟾判枰?0分鐘。讓薯片冷卻后再食用。


5自己做格蘭諾拉麥片。格蘭諾拉麥片由兩種成分組成:濕成分和干成分。開(kāi)始收集生燕麥片，杏仁，腰果，亞麻籽，南瓜派香料和鹽。這些構成了干的成分。潮濕的成分是不飽和脂肪，如橄欖油或葵花籽油，蜂蜜和蛋清。將一份濕食材和六份干食材混合，然后將混合物鋪在烤盤(pán)上。 在300度的溫度下烘烤格蘭諾拉麥片45到60分鐘，每15分鐘用木勺在平底鍋里移動(dòng)一下配料。從烤箱中取出混合物后，你可能需要加入干果。冷卻后，將格蘭諾拉麥片放入密封容器中食用或儲存。 廣告方法 三：準備健康的甜點(diǎn)


1自己冷凍草莓檸檬水冰棒。冰棒是夏天的好東西，但你在商店里買(mǎi)的往往都是糖，沒(méi)有真正的水果。先切一杯新鮮草莓。將草莓打成果醬，然后將果醬和從兩個(gè)檸檬中擠出的果汁放在一個(gè)碗里。加入兩杯溫水和三湯匙糖。攪拌好，然后倒入模具中，把剩下的草莓片加入模具中，再把整個(gè)水果加入冰棒中。如果你沒(méi)有模具，試著(zhù)用紙杯，里面放著(zhù)冰棒棍。 把冰棒放在冰箱里，直到它們凍成固體，然后就可以食用了。 你可以根據自己的喜好添加其他種類(lèi)的水果，讓你的冰棒多樣化。


2烤出芒果的甜味。芒果富含維生素a、C、B6和纖維?？編追昼娍梢宰屗鼈儑L起來(lái)很甜，所以你可以在煮好之后擠一些酸橙或菠蘿汁來(lái)調節甜味。把芒果切片放在烤盤(pán)上，烤8到10分鐘，或者直到芒果開(kāi)始變成褐色。從烤箱中取出芒果后，在切片上撒上新鮮的酸橙或菠蘿汁。你可以把芒果切成有趣的形狀，讓孩子們吃起來(lái)更有趣。


3吃點(diǎn)西瓜格蘭尼塔冰淇淋來(lái)降溫吧。格蘭尼塔西瓜泥是一種類(lèi)似冰沙的食物，非常適合在晚餐后食用，或者當你需要降溫時(shí)，可以作為夏季小吃。4塊半英寸大小的無(wú)籽西瓜泥，加入半杯糖和兩湯匙酸橙汁。將混合物倒入9×13英寸的盤(pán)子中，放入冰箱。每30分鐘攪拌一次西瓜混合物，直到它變成泥狀。大約需要兩個(gè)半小時(shí)你的格蘭尼塔就可以冷凍了。 將格蘭尼塔冰沙倒入葡萄酒或雞尾酒杯中，用勺子或吸管飲用。 4混合你自己的橙子薄荷希臘酸奶。希臘酸奶是蛋白質(zhì)和鈣的重要來(lái)源，添加一些配料可以把它變成一種健康的甜食。將六湯匙無(wú)脂希臘酸奶和一茶匙半蜂蜜混合，然后加入一個(gè)去皮切片的橙子和四片新鮮的薄荷葉。你可以把橘子片放在盤(pán)子上，然后把酸奶、蜂蜜和薄荷混合物倒在上面。這道菜只能做一份，所以你需要和朋友分享這道菜。