燕麥片是一種美味又營(yíng)養的方式來(lái)開(kāi)始你的一天。而且，因為它可以用多種不同的方式制作，對于忙碌的早晨來(lái)說(shuō)，它也是一個(gè)非?？旖莺?jiǎn)單的早餐選擇!

步驟

方法 一：用微波爐加熱燕麥片

1把燕麥片倒進(jìn)微波爐安全的碗里。對于大多數種類(lèi)的燕麥，比如速煮燕麥或燕麥片，平均一份大約是半杯(45克)。如果你準備的是速溶燕麥，只要打開(kāi)包裝，把里面的東西倒進(jìn)碗里就行了——它們是預先分配好的，所以沒(méi)必要多量。 使用水平勺和一個(gè)干燥的量杯來(lái)分配松散的燕麥。 2加入1杯(240毫升)水，攪拌。用一個(gè)液體量杯向1杯(240毫升)馬克中倒入冷水，然后倒在干燕麥片上。攪拌燕麥直到水分均勻分布。碗中不能有結塊或干斑。1杯(240毫升)的水在1 / 2杯(45克)燕麥中可能看起來(lái)很多，但請記住，燕麥煮熟后會(huì )很快吸收水分。如果你想要更粘稠、更多奶油的燕麥片，你也可以用牛奶來(lái)代替水。 3微波燕麥片1?-2分鐘。把燕麥片放進(jìn)微波爐，用高功率加熱。如果想要更柔軟、更多奶油的燕麥片，可以將烹飪時(shí)間設置為1?分鐘。如果你喜歡更厚的碗，可以把時(shí)間增加到2分鐘，甚至更長(cháng)一點(diǎn)。如果你要做一種更豐盛的燕麥，比如傳統的卷燕麥或鋼切燕麥，你可能需要將烹飪時(shí)間增加到2.5 -3分鐘，以確保它們變軟。 4把燕麥粥徹底攪拌一下。小心地把碗從微波爐里拿出來(lái)——它是熱的!再快速攪拌一下，你的燕麥粥就可以吃了。讓燕麥片冷卻一兩分鐘，然后再舀一勺。 5加入你最喜歡的口味。此時(shí)，你可以添加一些健康美味的配料，比如黃油、蜂蜜、奶油、新鮮漿果、干果或烤堅果。只要攪拌多或少的每一種成分，你喜歡和享受!在添加任何其他東西之前，先嘗一下包裝好的速溶燕麥片。這些食物通常會(huì )加入紅糖、肉桂和蘋(píng)果等添加劑，所以可能不需要太多。廣告

在爐子上煮燕麥片

用沸水煮燕麥粥 1把一壺水燒開(kāi)。在茶壺里裝滿(mǎn)淡水，放在爐子上，用高溫加熱。電茶壺也可以。當水升溫時(shí)，你可以繼續準備早餐的其他成分。 這種方法可用于制備包裝的速溶燕麥片以及慢煮鋼切和卷品種。 2向碗中倒入半杯(45克)燕麥。這個(gè)燕麥片足夠一個(gè)人吃了。如果要吃得更多，一次再吃半杯(45克)燕麥。你需要在每準備1 / 2杯(45克)燕麥中加入1 / 2杯(120-240毫升)沸水。使用干燥的量杯可以幫助你得到更精確的燕麥-水分比例。在干燕麥中加入一小撮鹽，使其更有風(fēng)味。 3把沸水倒在燕麥上。一旦水沸騰了，就關(guān)掉火，打開(kāi)壺嘴，讓一些蒸汽逸出。當你在水里細雨時(shí)，不斷攪拌燕麥。對于較軟的燕麥，需要1 / 4杯(300毫升)水。如果你想要又好又濃的燕麥片，那就喝3 / 4 -1杯(180-240毫升)即可。燕麥在煮的過(guò)程中會(huì )膨脹變稠，所以比你想象的要多用一點(diǎn)水。 4讓燕麥片涼一下再吃。倒進(jìn)沸水后，燕麥片會(huì )滾燙幾分鐘。為了避免燙傷你的嘴，在蒸汽散去之前不要咬一口。一旦你嘗了第一口，你就會(huì )很高興你這么做了!加一點(diǎn)奶油或一團希臘酸奶可以幫助新鮮煮熟的燕麥更快冷卻。 5加上你喜歡的澆頭。用蜂蜜、紅糖或楓糖漿使一碗普通燕麥變甜。然后，堆上香蕉片，麥片串，或半甜的巧克力塊。最后加入少許肉桂、糖或蘋(píng)果派調味料。 當你想要一些不一樣的口味時(shí)，不要害怕嘗試一些不一樣的口味，比如干櫻桃、開(kāi)心果或椰絲。 試著(zhù)把你的燕麥像一碗巴西莓一樣攪拌在混合的巴西莓奶昔和其他健康成分中，比如奇亞籽、堅果醬和新鮮水果。 1舀半杯(45克)燕麥片到一個(gè)小容器中。梅森罐是這一目的的理想選擇，因為它們可以讓你控制你的份量。然而，任何深的、打開(kāi)的容器都可以工作。把燕麥放進(jìn)去后，搖一搖，把它們搖平。燕麥片最適合制作隔夜燕麥片——一旦加入液體，速溶燕麥片很快就會(huì )變成糊狀，而鋼切燕麥片就不會(huì )變軟，而且會(huì )保持干燥和堅硬。 如果你的早晨非常瘋狂，那就把隔夜燕麥片放在塑料儲存容器里，這樣你就可以在忙碌的時(shí)候品嘗。 2加入等量的牛奶或非乳制品的代用品。倒入半杯(120毫升)冷牛奶，或用杏仁奶、椰奶或豆奶代替。這將為燕麥片提供水分。你的目標是燕麥和牛奶的比例接近1:1。在你得到完全正確的比例之前可能需要幾次試驗。如果你的隔夜燕麥粥第一次有點(diǎn)濕，那么在下次嘗試時(shí)減少牛奶的用量。如果太干了，在上桌前再加一點(diǎn)。 

 3徹底攪拌容器里的東西。繼續攪拌，直到燕麥的質(zhì)地從上到下完全一致。否則，你的肚子會(huì )變得干巴巴的，讓人沒(méi)胃口。在這個(gè)階段，你也可以加入其他干的配料，比如奇亞籽、亞麻和磨碎的香料。 

 4把燕麥冷藏一夜。蓋上蓋子，放在冰箱的中間架子上。隨著(zhù)燕麥片的放置，它會(huì )慢慢地吸收牛奶，變得豐滿(mǎn)和柔嫩。3-5個(gè)小時(shí)就可以吃了。為了獲得最光滑的質(zhì)地，放置7-8小時(shí)。 如果你選擇的容器沒(méi)有內置蓋子，在開(kāi)口周?chē)盟芰夏せ蜾X箔包裹。 將燕麥放入冰箱過(guò)夜超過(guò)10個(gè)小時(shí)可能會(huì )弄得濕漉漉的，而且不能吃。

 5在上面放上你最喜歡的口味，然后享受冷飲。把燕麥片從冰箱里拿出來(lái)后，用蜂蜜、希臘酸奶或巧克力榛子醬等美味的配料填滿(mǎn)容器。注重健康的食客可以選擇更有營(yíng)養的食物，比如新鮮水果和無(wú)糖堅果醬。 試著(zhù)用香蕉泥代替傳統的甜味劑來(lái)提供甜味。 很有創(chuàng )意!你能想出的獨特口味組合的數量幾乎沒(méi)有限制。 如果你不喜歡吃冷燕麥片，你也可以單獨把一份放進(jìn)微波爐里加熱一兩分鐘。