棕櫚油需求和消費在中國食品行業(yè)預計明年大幅增長(cháng),政府正在整頓的使用轉基因(GM)產(chǎn)品在大豆地區尤為常見(jiàn)。

馬來(lái)西亞棕櫚油協(xié)會(huì )(MPOC)數據顯示，2020年1月至8月，中國從馬來(lái)西亞進(jìn)口棕櫚油438,747噸，總量達到18.5萬(wàn)噸，同比增長(cháng)31.1%。

專(zhuān)家表示，主要驅動(dòng)因素之一是中國食品行業(yè)對棕櫚油需求的估計上升。

北京Heyirong集團和大宗商品貿易專(zhuān)家周世勇在MPOC關(guān)于中國棕櫚油市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò )會(huì )議上對聽(tīng)眾說(shuō)，中國明年的棕櫚油消費量預計將增長(cháng)約3.5%，其中食品行業(yè)將是主要貢獻者。

“其中一個(gè)原因是，中國政府正在尋求擺脫轉基因油品作為一種戰略，所以食品行業(yè)在生產(chǎn)越來(lái)越多的食品時(shí)，很可能會(huì )把大豆油和棕櫚油放在一起?！?/span>

從轉基因大豆油轉向轉基因食品的一個(gè)可能原因是消費者驅動(dòng)的——北京理工大學(xué)的一項研究發(fā)現，平均59%的中國人(消費者、媒體、農民、政府官員)反對轉基因食品。61%的中國消費者反對轉基因油，因為他們知道這是轉基因油(標簽上有說(shuō)明)。

中國進(jìn)口大豆超過(guò)7000萬(wàn)噸，其中90%以上是轉基因大豆。研究人員還發(fā)現，平均64%的人口和65%的消費者實(shí)際上并不知道購買(mǎi)或食用的食品可能含有轉基因成分。

此外,周也強調,消費者購買(mǎi)更多的棕櫚油,他們呆在家里由于COVID-19和在家烹飪,和當地的餐飲業(yè)復蘇,棕櫚油也特別具有吸引力作為一個(gè)石油選項由于其成本較低。

“中國消費者增加了食用油的購買(mǎi)和消費，特別是在COVID-19大流行期間，很多人呆在家里，在家做飯的人也越來(lái)越多。從1月到3月有一點(diǎn)下降，但是從4月到9月回升和增長(cháng)，所以我們預計2021年之前會(huì )有增長(cháng)?！?/span>

他說(shuō):“我們還認為，餐飲業(yè)在未來(lái)幾個(gè)月里將出現良好的復蘇。由于這種情況發(fā)生，餐飲業(yè)需要更多的油，棕櫚油的價(jià)格使得它很難被其他種類(lèi)的植物油替代。

“此外,火鍋行業(yè)最大的四川西部和中國也已經(jīng)轉向使用棕櫚油產(chǎn)品和盤(pán)子來(lái)代替動(dòng)物性油脂對健康的好處,由于認知和豬油生產(chǎn)下降了數百?lài)嵲谥袊袌?chǎng)由于非洲豬瘟,所以從這一端有較少的供應和棕櫚油的機會(huì )?！?/span>

供應難以維持?

盡管如此，據MPOC駐上海代表Desmond Ng說(shuō)，供應端實(shí)際上可能面臨著(zhù)麻煩。

他說(shuō):“預計2020年棕櫚油產(chǎn)量將下降1.8%，印尼和馬來(lái)西亞的產(chǎn)量將分別下降2.7%和1.6%?！?/span>

“COVID-19對產(chǎn)量的影響很小，但真正的挑戰是收獲面積增長(cháng)的下降，特別是馬來(lái)西亞更加重視保護問(wèn)題，以及干旱、樹(shù)木老化、勞動(dòng)力和其他問(wèn)題?！?/span>

他預測，由于這些問(wèn)題，從2021年起，棕櫚油產(chǎn)量增長(cháng)將停滯不前，甚至可以忽略不計，除非研究和開(kāi)發(fā)能夠克服這些挑戰。

“在馬來(lái)西亞，沒(méi)有更多的面積可以擴大種植，所以唯一的辦法就是提高單位產(chǎn)量。印尼也限制了可獲得的土地，所以未來(lái)我們可能會(huì )看到同樣的情況?！?/span>

“我們還需要在這兩個(gè)國家重新種植老化的棕櫚樹(shù)——馬來(lái)西亞30%的樹(shù)是老樹(shù)，印尼24%，這意味著(zhù)總共有520萬(wàn)棵老樹(shù)或老樹(shù)，所以為了提高產(chǎn)量，再植是必要的?！?/span>

“這里有問(wèn)題盡管——每年1.8%的地區種植馬來(lái)西亞將減產(chǎn)110萬(wàn)噸,和種植面積1.0%印尼2.0將減產(chǎn)250萬(wàn)噸,這是一個(gè)嚴重的損失的短期中期輸出。

“這就是為什么我預計2021年起棕櫚油產(chǎn)量將受到重大影響，除非我們找到解決這些挑戰的方法?！?/span>