新西蘭一項消費者調研結果顯示，中國消費者對傳統中藥更有信心，但對海外保健食品以及具保健功能宣稱(chēng)的食品興趣下滑。

這項調研是由新西蘭研究所植物研究所,食品研究進(jìn)行。研究中心6月份對3500名居住在中國一二線(xiàn)城市的消費者進(jìn)行線(xiàn)上調研。

研究員之后把此項調研結果與去年3月的做一個(gè)對比，分析中國消費者對于健康和營(yíng)養的看法是否出現任何改變。

調研結果近日由新西蘭高價(jià)值營(yíng)養在一項網(wǎng)絡(luò )研討會(huì )上公布。結果顯示，中國消費者在冠病疫情期間，并不會(huì )特別選購海外維生素和礦物質(zhì)膳食補充品牌。

在回答“我比較喜愛(ài)海外多維生素和保健食品品牌”時(shí),有75%的作答者說(shuō),和去年比起來(lái),他們如今不太同意這個(gè)說(shuō)法。

在食品和飲料方面也出現了相同的現象，多數的作答者都更加認同，在決定一個(gè)產(chǎn)品是否可安全服用時(shí)，產(chǎn)品原產(chǎn)地不是最重要的考量。

作答者也比以往更加信任傳統中藥,對“我不相信中藥對治療某病癥有效”的認同感比去年更低。

雖然調研結果顯示中國消費者對海外保健食品的興趣下跌，但實(shí)際貿易數據顯示，中國對海外保健食品的需求尚未出現下滑的情況。

中國醫藥保健品進(jìn)出口商會(huì )數據顯示,今年上半年,中國進(jìn)口了價(jià)值20個(gè)億美元的保健食品,比去年同期高出32.1%。

燕窩和歐米伽- 3是增幅最快速的品類(lèi)之一,多數的保健食品(35%)是從亞洲進(jìn)口。

對健康宣稱(chēng)信任下滑?

此外，消費者對具健康宣稱(chēng)的功能性食品，也不比以往更感興趣。

大約75%的作答者對于嘗試含有益健康原料的新食品或飲料表示不太感興趣。

他們也不太可能購買(mǎi)比一般食品價(jià)格高出20%的食品或飲料，盡管這些產(chǎn)品具改善健康的科學(xué)證明。

來(lái)自研究院消費者和產(chǎn)品洞察小組的特蕾西菲爾普斯說(shuō):“消費者對健康宣稱(chēng)的信心下滑……我們需要開(kāi)始思考有效的方法,讓消費者知道這些宣稱(chēng)是可信的?！?/span>

探討代購角色?

研究所接下來(lái)會(huì )進(jìn)行一項有關(guān)代購和中國消費者的研究。

這項研究的目的在于通過(guò)代購的觀(guān)點(diǎn)，了解中國消費者對于新西蘭食品和保健品的態(tài)度、看法和需求是否有在冠病爆發(fā)期間產(chǎn)生變化。

此項研究也致力了解代購和消費者之前的關(guān)系，以及代購如何向消費者溝通新西蘭產(chǎn)品的品牌形象。

這項研究將和20位代購進(jìn)行深入訪(fǎng)問(wèn)，之后也會(huì )透過(guò)網(wǎng)絡(luò )調查問(wèn)卷，了解另200名代購的看法。