非洲豬瘟已在歐洲最大的豬肉生產(chǎn)國德國得到證實(shí)，這增加了市場(chǎng)大范圍混亂和豬肉價(jià)格下行壓力的可能性。FoodNavigator找出原因。

德國農業(yè)部長(cháng)Julia Klockner證實(shí)，德國首例非洲豬瘟病例是在靠近波蘭邊境的勃蘭登堡發(fā)現的一頭野豬身上發(fā)現的。在今天上午的新聞發(fā)布會(huì )上，克勞克納向記者透露，弗里德里?！だ崭ダ昭芯克臋z測結果顯示，ASF呈陽(yáng)性。

因為測試是在已經(jīng)死亡的動(dòng)物身上進(jìn)行的，有可能是假陽(yáng)性，這意味著(zhù)進(jìn)一步的測試正在進(jìn)行中。盡管如此，非洲豬瘟似乎已經(jīng)到達了德國的土地。

對許多行業(yè)觀(guān)察人士來(lái)說(shuō)，非洲豬瘟何時(shí)到達德國只是個(gè)問(wèn)題，而不是會(huì )不會(huì )到達的問(wèn)題。

非洲豬瘟是一種可以傳染給豬和野豬但不感染人類(lèi)的疾病，它已經(jīng)成為鄰國波蘭日益嚴重的問(wèn)題。自2014年首次發(fā)現這種疾病以來(lái)，它已在波蘭全國蔓延。

德國聯(lián)邦政府甚至考慮在波蘭邊境修建一道圍欄，試圖阻止這種疾病的傳播，將波蘭的野豬隔離在外?？寺蹇思{透露，該計劃尚未獲得議會(huì )批準。

德國當局的注意力現在轉向了遏制。

德國農業(yè)部公布了一系列措施，以避免進(jìn)一步的污染，并啟動(dòng)了危機管理計劃。這些努力主要針對野生動(dòng)物數量和野豬管理。減少野豬的數量和撲殺受感染的動(dòng)物有望阻止疾病的蔓延。

Copa和Cogeca秘書(shū)長(cháng)Pekka Pesonen說(shuō)，當局的反應和早期發(fā)現讓人有理由樂(lè )觀(guān)，德國馴化豬群將不會(huì )受到傳染。

“今天在德國對被感染野豬的確認無(wú)疑是整個(gè)歐洲豬肉行業(yè)關(guān)注的一個(gè)來(lái)源。不過(guò)，我們應該放心。德國證明了其快速反應和有效行動(dòng)的能力，而勃蘭登堡地區的生豬產(chǎn)量很低，”P(pán)esonen指出。

推動(dòng)“區域化”原則得到認可

ASF目前沒(méi)有治愈方法或疫苗。聯(lián)合國糧農組織指出，這種致命疾病在患病動(dòng)物中“高達100%的致死率”。非洲豬瘟的社會(huì )經(jīng)濟后果可能是驚人的。

例如，糧農組織的數據顯示，在中國，農業(yè)農村部于2018年8月確認了首次非洲豬瘟爆發(fā)，在32個(gè)省份發(fā)現了165起疫情，并已撲殺約119.3萬(wàn)頭豬。荷蘭合作銀行(Rabobank)預計，目前的非洲豬瘟疫情預計將使中國的豬肉產(chǎn)量減少25-35%。

歐洲食品安全局(European Food Safety Authority)今年早些時(shí)候發(fā)起了一項名為“#StopASF”的運動(dòng)。該局表示，在疫情爆發(fā)地區，對圈養豬和野豬的“大規模屠宰”是目前“防止疫情蔓延至鄰近地區的唯一有效途徑”。

非洲豬瘟還具有高度傳染性。它可以通過(guò)直接接觸受感染的豬、糞便或體液傳播，也可以通過(guò)設備、車(chē)輛或與豬工作的人員等物品的間接接觸傳播。它也可以通過(guò)受感染的肉類(lèi)傳染給豬。

由于這個(gè)原因，通常對發(fā)現非洲豬瘟的國家實(shí)行嚴格的國際貿易限制。

正如德國的克洛克納指出的那樣，人們現在擔心的是，中國等重要出口市場(chǎng)可能會(huì )對德國豬肉關(guān)閉大門(mén)——盡管事實(shí)上，德國尚未在養殖動(dòng)物中發(fā)現豬流感病毒。

戰略咨詢(xún)公司Gira的肉類(lèi)主管Rupert Claxton告訴FoodNavigator:“我們的期望是全面禁止來(lái)自中國?！比毡竞头坡少e很可能效仿，而韓國已采取行動(dòng)，從明天起禁止從德國進(jìn)口所有豬肉。

豬肉行業(yè)希望，“區域化原則”將被這些重要出口市場(chǎng)視為有效的遏制戰略。這將禁止來(lái)自受影響地區的豬肉貿易，但不會(huì )影響到整個(gè)德國工業(yè)。

Copa-Cogeca豬肉工作組主席Antonio Tavares呼吁“歐盟商業(yè)伙伴”“對這一公告作出適當的回應”。

他敦促說(shuō):“重要的是，他們承認所有已采取的遏制非洲豬瘟的措施，并保持對該行業(yè)的信任?！?/span>“我們歡迎委員會(huì )及成員國為推動(dòng)區域化原則獲得承認所作的努力?！痹跉W洲豬肉行業(yè)的困難時(shí)期，歐洲和國家當局采取有效和快速的措施來(lái)支持該行業(yè)是至關(guān)重要的?！?/p>

對歐洲的影響:供應過(guò)剩和價(jià)格低迷

中國尚未宣布決定，行業(yè)觀(guān)察人士暗示，面對豬肉供應可能吃緊的局面，中國監管機構正在等待第二批檢測結果。

克拉克斯頓透露，如果中國真的采取行動(dòng)全面禁止德國豬肉，這將對整個(gè)歐洲豬肉市場(chǎng)產(chǎn)生重大影響。

這位肉類(lèi)行業(yè)專(zhuān)家解釋說(shuō):“(影響的規模)取決于中國下一步的行動(dòng)?！比绻聡圃焐虩o(wú)法進(jìn)入中國市場(chǎng)，歐洲市場(chǎng)將充斥德國豬肉。在這種情況下，克拉克斯頓預計“歐盟豬肉價(jià)格將因此大幅下跌”。

雖然供應短缺可能會(huì )對仍能進(jìn)入中國市場(chǎng)的出口商(尤其是美國、加拿大和巴西)起到提振作用，但對歐洲生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)，這只是個(gè)小小的安慰。其他歐盟生產(chǎn)商在出口方面可能面臨較少的競爭，但這只占他們業(yè)務(wù)的一小部分。歐盟市場(chǎng)更重要?！?/p>

這是否意味著(zhù)一場(chǎng)更嚴重的疫情即將沖擊歐洲生產(chǎn)商?

克拉克斯頓認為豬瘟不會(huì )像中國那樣在歐洲大陸傳播，在中國，它進(jìn)入了豬的飼養種群。他表示，在歐洲，這一問(wèn)題很可能仍將主要局限于野豬?！按蠖鄶禋W洲牛群是在室內飼養的。英國龐大的戶(hù)外牧群是很不尋常的?！?/p>

但他警告說(shuō)，疫情有可能繼續傳播，可能會(huì )通過(guò)德國向西傳播，進(jìn)入奧地利，到達荷蘭、比利時(shí)，最終到達法國。

“這真是一個(gè)非常嚴重的壞消息，”克拉克斯頓總結道。