椰子副產(chǎn)品行業(yè)主要集中在印度南部，受到Covid-19封鎖的重創(chuàng )。

　　主要產(chǎn)品的制造商，如嫩椰子水，椰子油和速溶椰子粉正遭受巨大損失，工廠(chǎng)關(guān)閉了一個(gè)多月。

　　在農村設有單位的椰子水招標生產(chǎn)商已獲得開(kāi)始生產(chǎn)的許可。但是由于工人很少，并且車(chē)輛的機動(dòng)性受到限制，他們還沒(méi)有恢復工作。

　　``即使我們開(kāi)始生產(chǎn)，也沒(méi)有市場(chǎng)。我們的主要銷(xiāo)售業(yè)務(wù)發(fā)生在孟買(mǎi)，德里和其他北印度城市。我們不確定市場(chǎng)何時(shí)會(huì )恢復正常，''班加羅爾Jain Agro Food的醫學(xué)博士Ajay Kumar Jain說(shuō)。

　　干燥的椰子粉生產(chǎn)裝置已經(jīng)面臨來(lái)自斯里蘭卡廉價(jià)進(jìn)口產(chǎn)品的激烈競爭，導致小型裝置的關(guān)閉。

　　Agricoles Natural Foods Pvt.Ltd的醫學(xué)博士T Sathish表示：``該國大約有2500個(gè)單位生產(chǎn)椰子增值產(chǎn)品，總投資額為200億盧比，其中大部分在喀拉拉邦。

　　他說(shuō)，嫩椰子水的銷(xiāo)售旺季是在6月至10月之間。``嫩椰子都變成了椰子，我們必須等待另外一個(gè)月或更長(cháng)時(shí)間才能獲得足夠的原料。我們已經(jīng)從3月開(kāi)始失去了銷(xiāo)量，''Satish說(shuō)。

　　據他說(shuō)，政府應考慮以4％的較低利率向農業(yè)加工的MSME提供250億盧比的貸款。進(jìn)一步降低商品及服務(wù)稅的稅率將使公司降低零售價(jià)格。

　　椰子油生產(chǎn)商的椰干汁充沛，但消耗量急劇下降，使它們變高變干。``北印度市場(chǎng)下降，對海灣國家的出口已經(jīng)停止。對椰子油的需求已經(jīng)下降，''Cochin石油商人協(xié)會(huì )前主席Talat Mehmood指出。

　　在沒(méi)有足夠需求的情況下，封鎖之后，椰子油價(jià)格已下跌約20％，至每公斤147盧比。梅赫穆德說(shuō)：``直到幾天前，馬里科（Marico）和凱拉菲德（Kerafed）等公司購買(mǎi)了椰干進(jìn)行加工。''一年前的椰子油價(jià)格約為每公斤190盧比。

　　與過(guò)去幾年高需求和椰子短缺推動(dòng)價(jià)格上漲的情況不同，今年椰子市場(chǎng)產(chǎn)量不足，需求疲軟拉低了椰子油價(jià)格。