2020-11-12 16:16 來(lái)源:世牌網(wǎng)
飲料公司已經(jīng)投入了數百萬(wàn)英鎊來(lái)破譯一種葡萄酒的配方,這種酒不僅味道好,而且迎合了那些尋找低熱量食物的人。
超市一直在努力推出更強、范圍更廣的淡色葡萄酒,而新西蘭葡萄酒行業(yè)也投入了850萬(wàn)英鎊,試圖找到一種既能生產(chǎn)淡色葡萄酒,又不影響口感的方法。
為了滿(mǎn)足消費者對低酒精酒日益增長(cháng)的需求,2013年首次宣布了耗資1700萬(wàn)新西蘭元的“生活紅酒”項目。
由新西蘭政府資助,新西蘭葡萄酒,大約15個(gè)人酒廠(chǎng),該項目正在開(kāi)發(fā)新的工作方式的葡萄園,葡萄酒廠(chǎng)和應對變化的市場(chǎng)需求,以位置新西蘭作為一個(gè)溢價(jià)低醇葡萄酒生產(chǎn)商在未來(lái),瞄準一個(gè)8 - 10%的酒精含量。
與此同時(shí),保樂(lè )力加承諾在2017年提供其所有戰略品牌標簽上營(yíng)養信息的網(wǎng)絡(luò )鏈接,此前歐盟委員會(huì )的一份報告邀請業(yè)界制定自己的卡路里標簽策略。帝亞吉歐(Diageo)和百威英博(AB InBev)也做出了類(lèi)似承諾,通過(guò)在線(xiàn)信息和包裝標簽相結合的方式,自愿提供營(yíng)養信息。
雖然低熱量葡萄酒沒(méi)有固定的行業(yè)標準,但它們通常比150毫升的標準120 - 130卡路里至少輕15%。有些葡萄酒本身就具有這一特性,被定位為“瘦”,而另一些葡萄酒則由于酒精含量較低,自然就含有較低的卡路里。在酒精含量和產(chǎn)生的卡路里之間取得平衡是關(guān)鍵。
這里,我們來(lái)看看低卡路里的葡萄酒,它們的abv仍然不錯,在7%以上,但卡路里含量更低。
點(diǎn)擊查看目前市場(chǎng)上一些最低卡路里的葡萄酒……
點(diǎn)擊這里查看我們對無(wú)酒精和低酒精葡萄酒趨勢的分析,以及2020年需要注意的五個(gè)無(wú)酒精和低酒精趨勢。