盡管許多CPG制造商已經(jīng)提高了工資，并改善了工廠(chǎng)內部的安全狀況，但一些工會(huì )和員工質(zhì)疑這是否足夠。

在 博士。?普雷格的純粹的食物在新澤西州的埃爾姆伍德公園，每天有多達125名工人恪盡職守地工作，生產(chǎn)該公司廣受歡迎的冷凍蔬菜漢堡、嫩雞和其他由植物制成的食品。

但就像許多食品和飲料公司一樣，在小說(shuō)爆發(fā)之際，這些公司的工作被認為是養活公眾的必要條件 冠狀病毒席卷全國，完全不正常。在員工進(jìn)入大樓之前，他們的體溫會(huì )被檢查。生病或據信生病的人會(huì )被送回家，這使得這家26歲的公司越來(lái)越依賴(lài)臨時(shí)工服務(wù)來(lái)填補人員空缺。?

當工人們坐在生產(chǎn)線(xiàn)上他們通常的位置上時(shí)。?普雷格公司每天的清潔工作量增加了兩倍。幾乎每一個(gè)小時(shí), 有一個(gè)人 四處清理門(mén)把手、電燈開(kāi)關(guān)和員工聚集的區域，以防止病毒可能的傳播， 普雷格博士公司的首席財務(wù)官黛安娜·阿羅尼加(Dianne Aronica)對Food Dive表示。

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“事實(shí)是，我們正在盡一切努力保護我們的員工和供應鏈。我們依靠我們的工廠(chǎng)團隊完成工作，生產(chǎn)食品。有些事情我們無(wú)法控制，但在某些事情我們可以控制的程度上，我們盡了最大努力?！?/p>

Dianne阿羅尼卡

首席財務(wù)官，普雷格博士的純理性食品公司

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該公司還在其大樓中占據了一塊區域 把它變成人們吃午餐的空間，這樣他們就有更多的空間。員工也被鼓勵分散工作，但包裝線(xiàn)的配置方式不可能在某些區域保持推薦的6英尺距離。?

“事實(shí)是，我們正在盡一切努力保護我們的員工和供應鏈，”?阿羅尼卡說(shuō)?！拔覀円揽课覀兊墓S(chǎng)團隊完成工作，生產(chǎn)食品。有些事情我們無(wú)法控制，但在某些事情我們可以控制的程度上，我們盡了最大努力?！?/p>

關(guān)注安全

隨著(zhù)冠狀病毒在美國的蔓延，成千上萬(wàn)的生產(chǎn)、分發(fā)和儲存貨物的工人 雜貨店貨架被推到聚光燈下，因為他們的立場(chǎng)被認為是必不可少的 聯(lián)邦網(wǎng)絡(luò )安全和基礎設施安全局 盡管有被感染的潛在風(fēng)險

如今，工人們被要求生產(chǎn)更多產(chǎn)品，以滿(mǎn)足消費者對湯、烘焙配料、豆類(lèi)、肉類(lèi)和面食等產(chǎn)品的需求激增——此舉已促使許多公司增加員工數量，同時(shí)延長(cháng)或增加輪班，以增加產(chǎn)量。?

“我們的員工對能夠安全、負責地履行對客戶(hù)、消費者和社區的承諾感到非常自豪?！?康尼格拉公司的發(fā)言人普莉希拉·祖喬維斯基在郵件中告訴fooddive?！艾F在，人們比以往任何時(shí)候都更依賴(lài)我們生產(chǎn)的食物，以確保他們能夠滿(mǎn)足最基本的需求?！?/p>

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從普雷格博士到雀巢，各種規模的cpg都在宣傳他們的社交距離努力，吹噓他們已經(jīng)采取了額外的措施來(lái)清潔他們的設施，并強調了他們正在采取的保護員工的其他措施。?

Mazars的食品和飲料部門(mén)合伙人兼實(shí)踐主管Howard Dorman告訴fooddive:“保證他們的安全是我們的主要職責，因為一旦員工受到影響，我們就會(huì )看到工廠(chǎng)關(guān)閉?！薄拔覀円恢睋奈廴尽，F在，不僅是產(chǎn)品污染，還有員工污染?！?/p>

Dorman稱(chēng)，盡管近幾周面臨增產(chǎn)壓力，但食品公司在員工健康問(wèn)題上一直"非常、非常謹慎"。企業(yè)需要“毫無(wú)疑問(wèn)地盡其所能保護公眾和公司?！毕Ｍ麤](méi)有人走捷徑?！?

雀巢(Nestle)、金寶湯(Campbell Soup)、聯(lián)合利華(Unilever)、荷美爾食品(Hormel Foods)、康尼格拉(Conagra)、泰森食品(Tyson Foods)、億滋(Mondelez)等公司也提高了一線(xiàn)員工的工資，或增加了托兒服務(wù)或冠狀病毒檢測等其他福利。

公司首席執行官史蒂夫·普雷斯利說(shuō):“這更多的是為到場(chǎng)的人提供一種安心。 雀巢美國公司的負責人告訴fooddive?！叭魏挝覀兛梢?/span>努力讓我們的隊友在這場(chǎng)危機中生活得更輕松，這樣他們就可以繼續專(zhuān)注于生產(chǎn)產(chǎn)品，并把產(chǎn)品擺上貨架供美國消費者使用?！?/span>

隨著(zhù)病毒在美國各地蔓延，數名食品和飲料工人也感染了COVID-19?盡管CPG公司采取了預防措施。最近的報告顯示 泰森食品公司(Tyson Foods)的幾名員工、可口可樂(lè )(Coca-Cola)在華盛頓州和加利福尼亞州的灌裝廠(chǎng)員工，以及雀巢(Nestle)在賓夕法尼亞州普瑞納(Purina)配送中心的另一名員工，均被檢測出陽(yáng)性。

上周，桑德森農場(chǎng)證實(shí)了這一點(diǎn)該公司員工中有5例冠狀病毒感染病例，另有36人正在等待結果。這家雞肉加工企業(yè)還表示，作為對病毒的預防措施，它已將400多名健康狀況良好的格魯吉亞屠宰場(chǎng)工人帶薪回家兩周，同時(shí)削減美國最大的雞肉生產(chǎn)州的產(chǎn)量。

現在，增加員工的工資和福利，不僅是為了獎勵他們所承擔的額外風(fēng)險和額外工作，而且對公司來(lái)說(shuō)，還能在疫情結束后，提高員工對員工的忠誠度。

普雷斯利表示，通過(guò)目前對34,000名美國員工的支持，它向員工傳達了這樣一個(gè)信息，即雀巢無(wú)論在經(jīng)濟繁榮時(shí)期還是經(jīng)濟蕭條時(shí)期都在為員工提供幫助，從而打造了一支更敬業(yè)、更忠誠的員工隊伍。

他說(shuō):“說(shuō)實(shí)話(huà)，我認為我們會(huì )成為一家更強大的公司?！薄拔艺J為我們將擁有更敬業(yè)、更專(zhuān)注的員工 雀巢比以往任何時(shí)候都要多，因為他們會(huì )理解這一點(diǎn) 雀巢在經(jīng)濟繁榮、蕭條和危機時(shí)期都在這里?！?

工會(huì )的監視者

因為工作時(shí)間很長(cháng) 在疫情爆發(fā)期間，食品行業(yè)的工會(huì )領(lǐng)導人一直在密切關(guān)注。

卡車(chē)司機協(xié)會(huì )的食品加工部門(mén)主任兼副總裁Rome Aloise說(shuō)，在疫情爆發(fā)初期，各公司在增加工廠(chǎng)安全防范措施或對工人給予充分補償方面行動(dòng)遲緩，這促使工會(huì )參與其中。他說(shuō)，最近幾周，他們已經(jīng)取得了有意義的進(jìn)展?？ㄜ?chē)司機協(xié)會(huì )的成員包括食品生產(chǎn)、飲料和乳制品行業(yè)的10萬(wàn)名工人。

“在很大程度上，它們已經(jīng)進(jìn)化到做正確的事情，”Aloise告訴Food Dive?！拔也粫?huì )說(shuō)我百分之百地高興，但只要他們繼續取得進(jìn)展，這就是我們在這種情況下所能期待的?！?/span>

雖然食品和飲料公司得到了很大的贊揚，但仍有批評者。估計有24個(gè) Perdue農場(chǎng) 喬治亞州的工人罷工，稱(chēng)公司沒(méi)有采取足夠措施保護他們免受病毒感染，也沒(méi)有支付工資;據《華爾街日報》報道，這些員工已經(jīng)重返工作崗位。

美國中西部的一家可口可樂(lè )裝瓶和經(jīng)銷(xiāo)商也受到了卡車(chē)司機工會(huì )的批評，因為他們每周向一線(xiàn)關(guān)鍵員工提供一次性“津貼” 100美元，視出席情況而定。 伊利諾斯州的當地727卡車(chē)司機說(shuō)其他該行業(yè)的公司會(huì )在員工基本小時(shí)工資的基礎上再提供10%到20%的補貼，包括加班費。

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“幾乎可以肯定的是，對一些公司來(lái)說(shuō)，這是利他的，但顯然，在很大程度上，對大多數公司來(lái)說(shuō)，這是務(wù)實(shí)的?！彼麄儽仨氉屓藗儊?lái)工作……在目前的情況下，我可以告訴你，通過(guò)每天，一整天的給雇主提供建議，我就是這么做的，他們正在應對一部分不想離開(kāi)家的勞動(dòng)力?！?/p>

鮑勃·尼克爾斯

伙伴,Bracewell LLP)

該工會(huì )還表示，五大湖可口可樂(lè )公司應該提供有關(guān)員工病假/出勤政策的信息，以確保員工在生病時(shí)呆在家里，公司使用的清潔標準，以及向員工通報相關(guān)政策、程序和接觸的步驟?？ㄜ?chē)司機協(xié)會(huì )當地727公司還要求為基本的一線(xiàn)工人支付危險津貼，芝加哥地區的其他汽水公司也采取了類(lèi)似的做法。

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Caleen

卡特-巴頓是當地727卡車(chē)司機協(xié)會(huì )的女發(fā)言人，她說(shuō)，五大湖的可口可樂(lè )公司是“最受歡迎的”。激勵為了在當前的大流行期間獲得100美元的獎金，并“懲罰那些做了正確的事情并呆在家里的生病的人”，人們不得不帶病去上班。卡特-巴頓說(shuō)，在一個(gè)例子中，一個(gè)工會(huì )成員必須隔離，因為他的妻子生病了。據報道，該名個(gè)人被分發(fā)者告知來(lái)工作或休假。她說(shuō):“我們肯定會(huì )有生病去上班的人，因為在這一點(diǎn)上，大湖可口可樂(lè )公司(Great Lakes Coca-Cola)不會(huì )以書(shū)面形式或保證，如果員工被要求隔離，他們會(huì )給他們付錢(qián)?！?

五大湖可口可樂(lè )公司及其所有者Reyes Holdings沒(méi)有回應置評請求。?

冠狀病毒的持久影響?

鮑勃?尼科爾斯Bracewell律師事務(wù)所合伙人的公司建議大食品和飲料公司,采訪(fǎng)的是那些食品潛水繼續說(shuō),他預計財務(wù)激勵作為企業(yè)“要想保持工作經(jīng)驗豐富的人”,并確保消費者在商店和網(wǎng)上購買(mǎi)他們的產(chǎn)品可用。

尼科爾斯說(shuō):“食品行業(yè)的人們將比以往更加努力地工作，而且是在完全不同的環(huán)境下?！?/p>

他說(shuō)，在大流行期間，企業(yè)負擔不起花費時(shí)間或金錢(qián)雇用和培訓工人。對于公司來(lái)說(shuō)，現在花錢(qián)幫助員工解決他們在工作中遇到的額外健康風(fēng)險，或者他們在家里需要處理的額外責任，比如育兒或醫療，是一個(gè)更好的做法。

尼科爾斯說(shuō):“幾乎可以肯定的是，對一些公司來(lái)說(shuō)，這是利他的，但顯然，在很大程度上，對大多數公司來(lái)說(shuō)，這是務(wù)實(shí)的?！薄八麄儽仨氉屓藗儊?lái)工作……在目前的情況下，我可以告訴你，通過(guò)每天、每天給雇主提供建議(我就是這么做的)，他們正在應對一部分不想離開(kāi)家的勞動(dòng)力?！?

自病毒爆發(fā)以來(lái)，Bracewell一直在幫助客戶(hù)執行關(guān)閉命令。有些公司需要確定哪些業(yè)務(wù)是必要的，可以保持開(kāi)放。該公司還與一些公司合作，準備證明員工是勞動(dòng)力重要組成部分的信函，如果員工在上下班途中被警察攔下，或在工廠(chǎng)門(mén)口被保安盤(pán)問(wèn)，就可以使用這些信函。?

即使疫情最終有所緩解，食品行業(yè)和其他許多行業(yè)一樣，可能會(huì )對其運營(yíng)產(chǎn)生深遠的影響。??

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與Chiesa Shahinian &共同主持公司和證券集團的Ed Stevenson;Giantomasi告訴Food Dive，產(chǎn)品制造商或分銷(xiāo)商可能更傾向于進(jìn)行虛擬會(huì )議，而不是親自開(kāi)會(huì )，以節省與旅行相關(guān)的金錢(qián)和時(shí)間。

此外，這可能會(huì )鼓勵企業(yè)確保手頭有足夠的特定商品，或者尋找其他貨源，以防供應鏈出現問(wèn)題。他指出，有一個(gè)客戶(hù)的很大一部分原材料來(lái)自一個(gè)受到冠狀病毒嚴重打擊的國家，該客戶(hù)在獲取原材料和與供應商合作方面遇到了困難。

“雖然短期增加許多食品和飲料產(chǎn)品的銷(xiāo)售可以幫助制造商和分銷(xiāo)商天氣的初始影響冠狀病毒大流行,這些相同的食品和飲料公司將需要適應業(yè)務(wù)長(cháng)期以滿(mǎn)足不斷變化的業(yè)務(wù)模式,”史蒂文森說(shuō)。

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