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報(bào)道:大食品公司利用疫情來(lái)推銷(xiāo)不健康食品

2020-11-07 21:16 來(lái)源:世牌網(wǎng)

潛水簡(jiǎn)報(bào):

  • 根據(jù)非傳染性疾病聯(lián)盟和Spectrum聯(lián)盟的一項(xiàng)研究,食品飲料制造商正在利用COVID-19大流行增加不健康產(chǎn)品的消費(fèi),如酒精、軟飲料和高脂肪零食。對(duì)營(yíng)銷(xiāo)信息進(jìn)行調(diào)整以配合大流行恢復(fù)工作并爭(zhēng)取更多客戶(hù)的大多數(shù)情況發(fā)生在英國(guó)和美國(guó)。
  • 報(bào)告給成百上千的這種企業(yè)行為的例子,包括巴西啤酒公司調(diào)整它的標(biāo)志看起來(lái)像肺,告訴消費(fèi)者流行生存的三個(gè)技巧之一是“喝啤酒為了好玩,”漢堡公司geo-tracking客戶(hù)鎖定免費(fèi)的誘惑,和軟飲料巨頭捐贈(zèng)成千上萬(wàn)罐苦苦掙扎的家庭社區(qū)在墨西哥。
  • 撰寫(xiě)報(bào)告的兩個(gè)小組建議,將這些產(chǎn)品推向消費(fèi)者,會(huì)進(jìn)一步加劇慢性、非傳染性疾病的增加,從而加劇公共衛(wèi)生危機(jī)。

潛水的見(jiàn)解:

非傳染性疾病聯(lián)盟的數(shù)據(jù)顯示,包括糖尿病、高血壓和肺部問(wèn)題在內(nèi)的非傳染性疾病是世界上最大的殺手,每年導(dǎo)致4000萬(wàn)人死亡。非傳染性疾病聯(lián)盟是一個(gè)由170個(gè)國(guó)家的2000多個(gè)衛(wèi)生組織組成的國(guó)際組織。肥胖也是一個(gè)主要的公共健康問(wèn)題,因?yàn)樗鼛?lái)了許多健康并發(fā)癥的更高風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù),全世界有近20億人超重或肥胖。大流行加劇了這些疾病對(duì)公共衛(wèi)生的嚴(yán)重影響,因?yàn)榛加羞@些慢性病的人往往會(huì)因COVID-19而遭受更嚴(yán)重的后果。

但是大食品和大酒在銷(xiāo)售他們的產(chǎn)品上投入了大量的資金。許多公司似乎正在努力改變其市場(chǎng)觀(guān)念,將其等同于促進(jìn)和支持健康。

該研究稱(chēng),瑪氏、帝亞吉?dú)W和百事可樂(lè)都向致力于減輕COVID-19的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)影響并促進(jìn)其慈善事業(yè)的非營(yíng)利組織捐款。百事可樂(lè)(PepsiCo)和可口可樂(lè)(Coca-Cola)也對(duì)可樂(lè)罐進(jìn)行了重新包裝,以突出感謝重要員工的標(biāo)語(yǔ)。研究稱(chēng),這些公司將自己定位為這場(chǎng)大規(guī)模公共衛(wèi)生危機(jī)中的英雄和合作伙伴,這是在吸引弱勢(shì)群體的員工。他們還希望吸引那些想要支持那些在第一線(xiàn)工作的消費(fèi)者。

兜售不太健康食品的公司利用感知操縱來(lái)推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品,這已經(jīng)不是第一次了。研究發(fā)現(xiàn),食品和飲料行業(yè)多年來(lái)一直利用營(yíng)銷(xiāo)手段來(lái)改變?nèi)藗兊目捶?,并向官員施壓,要求他們影響監(jiān)管規(guī)定。僅在去年,就有多份報(bào)告表明,可口可樂(lè)在2016年之前的營(yíng)銷(xiāo)傳播和支出都集中在為其產(chǎn)品營(yíng)造一種健康的氛圍上。就像可口可樂(lè)一樣,這些公司中的許多都公開(kāi)承諾要做出改變,同時(shí)繼續(xù)通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)瞄準(zhǔn)弱勢(shì)群體。

在一些國(guó)家,Big Food也通過(guò)游說(shuō)來(lái)增加他們?cè)诓煌瑖?guó)家的市場(chǎng)份額,通過(guò)放松監(jiān)管,推動(dòng)決策者通過(guò)立法來(lái)積極推廣他們的產(chǎn)品,雖然在美國(guó)沒(méi)有這樣的例子。在歐洲,酒類(lèi)生產(chǎn)商游說(shuō)降低稅收,以應(yīng)對(duì)危機(jī)。在肯尼亞,酒精和加工食品和飲料被列在基本物品和服務(wù)清單上。

非傳染性疾病聯(lián)盟和致力于疾病預(yù)防的英國(guó)研究組織Spectrum聯(lián)盟都有一個(gè)通過(guò)食品促進(jìn)健康的目標(biāo)。這項(xiàng)研究強(qiáng)調(diào)了大食品公司的營(yíng)銷(xiāo)重心,并稱(chēng)之為“利用疫情和封鎖的一次嘗試”,這是有道理的。?

雖然這項(xiàng)研究可能會(huì)引起消費(fèi)者的注意,但它不太可能產(chǎn)生長(zhǎng)期的影響。可口可樂(lè)(Coca-Cola)和百事可樂(lè)(PepsiCo)曾多次被指利用公益營(yíng)銷(xiāo)來(lái)推動(dòng)公司增長(zhǎng),但兩家公司都安然度過(guò)了批評(píng)。在這項(xiàng)研究中被點(diǎn)名的其他公司可能也會(huì)這樣做。

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