在對中國益生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜述中，我們將關(guān)注中國的美容和營(yíng)養消費趨勢，中國是如何成為亞洲益生菌大國的，以及一個(gè)新的與COVID-19有關(guān)的科研項目。

中國仍然是亞洲益生菌的發(fā)電站，但印度和東南亞的下一個(gè)觀(guān)察-增長(cháng)亞洲系列專(zhuān)家小組???

中國將繼續鞏固其作為亞洲最大益生菌市場(chǎng)的地位，但一個(gè)專(zhuān)家小組預測，印度和東南亞將是新興的熱點(diǎn)地區，值得關(guān)注。

亞太益生菌市場(chǎng)預計將從2018年的175億美元增長(cháng)到2025年的250億美元以上，而益生元前市場(chǎng)同期將以?xún)晌粩档膹秃夏暝鲩L(cháng)率增長(cháng)。

該小組討論是我們關(guān)于益生菌和益生菌的2020年亞洲增長(cháng)版的一部分。(此處按需收聽(tīng))

中國的營(yíng)養與美容:配方和活性成分的關(guān)鍵購買(mǎi)因素- Swisse研究

Swisse發(fā)布的一份關(guān)于美容和營(yíng)養的白皮書(shū)關(guān)注了中國的人口統計數據，該白皮書(shū)發(fā)現，消費者最關(guān)心的是面部黑斑，而購買(mǎi)產(chǎn)品的關(guān)鍵決定因素在于配方和所使用的活性成分。

這份白皮書(shū)是基于Swisse與騰訊等主要數字平臺進(jìn)行的一項在線(xiàn)調查而撰寫(xiě)的。

在七月二十九日至八月二十五日期間，共接獲14,352份調查回應。十分之九的受訪(fǎng)者是女性，只有7%的受訪(fǎng)者是男性。

杏仁對微生物群的影響:綜合膳食改善糖尿病患者的抑郁和糖代謝和微生物群-中國RCT

中國的一項隨機對照試驗表明，低碳水化合物和富含杏仁的飲食可以改善II型糖尿病患者的抑郁和糖代謝。

研究人員還發(fā)現，服用這種飲食的患者腸道菌群發(fā)生了陽(yáng)性變化，這表明這種變化可能是通過(guò)腸-腦軸發(fā)生的。

四十五名患者在蘇州大學(xué)第一附屬醫院和第二附屬醫院完成了試驗，研究結果最近發(fā)表在《營(yíng)養》雜志上。

營(yíng)養不良和消化護理:雀巢健康科學(xué)公司推出中國第一款即食的蛋白質(zhì)營(yíng)養品

雀巢健康科學(xué)公司為營(yíng)養不良人群推出了中國第一款以蛋白質(zhì)為基礎的全營(yíng)養特殊醫療食品(FSMPs)。

目前，中國所有的液體fsmp都是針對早產(chǎn)兒或低出生體重嬰兒的電解質(zhì)飲料或液體嬰兒配方奶粉。

這款名為Nutren Novasource GI的全營(yíng)養液體蛋白配方，每瓶250毫升，在上海舉行的營(yíng)養學(xué)術(shù)峰會(huì )上正式推出。

COVID-19蛋白酶抑制劑研究:中國研究人員篩選100萬(wàn)個(gè)功能性食品配體

中國一組研究人員正在篩選100萬(wàn)個(gè)功能食品配體(或分子)，尋找可能抑制COVID-19主要蛋白酶的配體。

西安西北大學(xué)的李炳林博士在接受《營(yíng)養成分亞洲》采訪(fǎng)時(shí)表示，篩選已經(jīng)進(jìn)行了一半，研究人員希望在未來(lái)兩個(gè)月內完成對剩余50萬(wàn)個(gè)配體的篩選。

事實(shí)上，目前的項目是他們上個(gè)月在《食品生物化學(xué)雜志》上發(fā)表的研究成果的延伸。