對(duì)保健品和功能性食品的需求預(yù)計(jì)將見證一個(gè)向上飆升推動(dòng)促進(jìn)補(bǔ)充劑COVID-19大流行期間,與當(dāng)前時(shí)間曝光技術(shù)需要解決眼前的全球需求加速反應(yīng)。

在澳大利亞，區(qū)塊鏈平臺(tái)信托原產(chǎn)地(T-Prov)最近結(jié)束了其供應(yīng)鏈試點(diǎn)項(xiàng)目，該項(xiàng)目利用實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)跟蹤芒果從樹上到超市的移動(dòng)情況。

這個(gè)數(shù)字平臺(tái)是北澳大利亞發(fā)展合作研究中心(CRCNA)與T-Prov、芒果生產(chǎn)商Manbulloo和工業(yè)集團(tuán)Growcom共同資助的一個(gè)為期2.5年的智能供應(yīng)鏈試點(diǎn)項(xiàng)目的一部分。

Growcom經(jīng)理政策和倡導(dǎo)理查德·香農(nóng)說，降低復(fù)雜性和提高效率對(duì)園藝行業(yè)未來的經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)和可持續(xù)性至關(guān)重要。

“供應(yīng)鏈項(xiàng)目提供了一個(gè)至關(guān)重要的工具，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民能夠直接與消費(fèi)者分享他們的產(chǎn)品帶來的利益。我們相信，更好的可追溯系統(tǒng)將在市場(chǎng)上給農(nóng)民帶來更高的回報(bào)，這反映了他們?cè)诟沙掷m(xù)、安全和合乎道德的生產(chǎn)實(shí)踐上的投資。”

瞬間快照

在試驗(yàn)期間，T-Prov和Manbulloo合作建立了一個(gè)平臺(tái)，該平臺(tái)集成了Manbulloo在其供應(yīng)鏈上確定為關(guān)鍵接觸點(diǎn)的所有系統(tǒng)和信息。

時(shí)間、溫度和位置等實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)被跟蹤、傳輸并上傳到區(qū)塊鏈，Manbulloo和其他供應(yīng)鏈合作伙伴可以通過儀表盤界面訪問這些信息，并跟蹤供應(yīng)鏈的每一步。

這種數(shù)據(jù)和質(zhì)量評(píng)估沿著鏈的集成允許一個(gè)更精簡(jiǎn)的方法，依賴于一個(gè)安全和集中的系統(tǒng)，提供即時(shí)的可追溯性。

“在過去，每個(gè)連鎖合作伙伴使用自己的系統(tǒng)來識(shí)別和跟蹤產(chǎn)品，這導(dǎo)致重復(fù)和額外的成本。我們正在實(shí)施GS1澳大利亞產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和可追溯性標(biāo)準(zhǔn)，以便我們的供應(yīng)鏈成員可以使用相同的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)系統(tǒng)。這不僅能節(jié)省時(shí)間和成本，還能減少人為失誤和浪費(fèi)?！?/span>

T-Prov的Andrew Grant表示，與Manbulloo及其供應(yīng)鏈、物流和零售合作伙伴的合作，在系統(tǒng)中識(shí)別、映射和管理信息，開啟了透明的新大門。

“區(qū)塊鏈技術(shù)意味著數(shù)據(jù)的創(chuàng)建者保留數(shù)據(jù)的所有權(quán)，一旦數(shù)據(jù)被捕獲，它就被鎖定，不能被改變或干擾。這提供了更大的透明度，并為園藝和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供了一個(gè)偉大的平臺(tái)，以展示產(chǎn)品的來源和質(zhì)量保證，”格蘭特解釋說。