隨著對(duì)乳制品替代品的限制越來(lái)越嚴(yán)格，歐洲議會(huì)成員拒絕了保留與肉類(lèi)相關(guān)的名稱(chēng)的建議，如香腸和漢堡。

在這次投票之前，一些食品行業(yè)的成員——包括歐洲農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)Copa-Cogeca——呼吁禁止在植物性產(chǎn)品中使用素漢堡和素香腸等術(shù)語(yǔ)。此舉的支持者擔(dān)心這些條款會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者。

然而，限制仍然適用于植物性乳制品替代品，歐盟立法者仍在投票決定是否禁止“奶型”或“奶酪型”。這是在三年前被禁止的食品，包括豆奶和素食奶酪的基礎(chǔ)上添加的。

農(nóng)業(yè)政策?

新的標(biāo)簽規(guī)定是歐盟2021年至2027年農(nóng)業(yè)政策包裝的一部分，目前還沒(méi)有最終定稿。

針對(duì)歐盟的決定，DWF律師事務(wù)所的食品主管多米尼克·沃特金斯說(shuō):“鑒于歐盟此前曾建議將素食香腸改名為素食管，將素食漢堡改名為素食盤(pán)，這一規(guī)定既令人討厭又荒謬?！?

“目前的歐盟法律并不像對(duì)乳制品那樣對(duì)這些條款進(jìn)行限制，現(xiàn)在改變這些條款將是不必要的保護(hù)主義?！?/span>

形式,不填?

沃特金斯認(rèn)為，漢堡或香腸是根據(jù)它們的形狀而不是它們的填充物來(lái)定義的，任何基于其內(nèi)容的規(guī)定都是不必要的。

他補(bǔ)充說(shuō):“很可能的影響是，肉類(lèi)替代品生產(chǎn)商將需要在產(chǎn)品描述上更有創(chuàng)意?！?/span>

“此外，這有可能會(huì)減少人們獲取素食和純素產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。在我們被鼓勵(lì)消費(fèi)更多非肉類(lèi)產(chǎn)品以減少對(duì)環(huán)境影響的時(shí)候，這項(xiàng)立法可能會(huì)產(chǎn)生反作用?！?p style="text-indent: 2em;">與此同時(shí)，以植物為基礎(chǔ)的糖果、調(diào)味品、面團(tuán)、啤酒、雞肉和培根產(chǎn)品在a 特易購(gòu)剛剛宣布了一批新的孵化品牌。??