印度一直渴望成為冠軍全球糧食供應(yīng)和安全自從COVID-19大流行爆發(fā),但新數(shù)據(jù)來自聯(lián)合國(guó)糧食和農(nóng)業(yè)組織(聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織)可能表明需要拯救貧困人口在自己的后院。

在COVID-19疫情期間，印度一直在積極尋求成為全球食品安全“英雄”的地位，包括通過自身的封鎖推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品出口“無(wú)障礙”，并聲稱本國(guó)食品供應(yīng)“沒有問題”。

印度貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)主席Mohit Singla對(duì)亞洲食品導(dǎo)航員說:“與其他一些國(guó)家在這一疫情艱難時(shí)期采取的措施相反，印度沒有對(duì)農(nóng)產(chǎn)品出口施加任何限制?！?/span>

“事實(shí)上，從第一次封鎖開始，政府就一直在采取必要措施，確保剩余農(nóng)產(chǎn)品的出口暢通無(wú)阻。

“印度在2020年4月開始出口大米、肉類、奶制品和加工食品，農(nóng)產(chǎn)品出口在2020年3月至6月猛增23%?！?/span>

他補(bǔ)充說，由于當(dāng)?shù)丶Z食安全的穩(wěn)定，該國(guó)目前的主要重點(diǎn)是擴(kuò)大全球糧食貿(mào)易。

辛格拉強(qiáng)調(diào):“由于印度豐富的資源基礎(chǔ)和充足的剩余基本食品，在國(guó)內(nèi)食品供應(yīng)方面，印度不面臨任何問題?！?/span>

“T他的首要任務(wù)是可持續(xù)增長(zhǎng)的印度對(duì)全球農(nóng)業(yè)貿(mào)易的貢獻(xiàn)而言,大宗商品以及加工食品——這將有助于增加農(nóng)民收入與政策目標(biāo)以及導(dǎo)致供應(yīng)全球市場(chǎng)的穩(wěn)定,特別是在大流行時(shí)期。”

印度政府官員還在一個(gè)全球平臺(tái)上承諾，將通過其農(nóng)產(chǎn)品出口政策“確保穩(wěn)定的全球糧食供應(yīng)”，再次向所有愿意傾聽的人保證，印度有足夠的糧食養(yǎng)活自己和其他國(guó)家。

根據(jù)一份官方聲明，印度農(nóng)業(yè)部額外秘書Alka Bhargava告訴參加聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織第35屆亞太地區(qū)會(huì)議的國(guó)家說:“印度政府已經(jīng)采取了迅速的措施來減輕這種流行病的影響，這種流行病正好趕上冬季收割?！?/span>

印度農(nóng)業(yè)專員S K馬爾霍特拉還強(qiáng)調(diào)說，印度已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“創(chuàng)紀(jì)錄”的糧食產(chǎn)量，并且“成功地控制了”最近由蝗蟲和蚯蚓襲擊的害蟲，并且將支持這項(xiàng)計(jì)劃。

說,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織還在會(huì)議上強(qiáng)調(diào),亞太地區(qū)有超過一半的世界上營(yíng)養(yǎng)不良的人,尤其是南亞將看到三分之一的快速增長(zhǎng)到3.3億年的2030的COVID-19,印度可能會(huì)導(dǎo)致一個(gè)非常大的比例,盡管其承諾。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)的數(shù)據(jù)，印度有近1.95億人營(yíng)養(yǎng)不良，是世界上兒童營(yíng)養(yǎng)不良率最高的國(guó)家之一，承擔(dān)著全球約四分之一的饑餓負(fù)擔(dān)。

聯(lián)合國(guó)在其網(wǎng)站上表示:“由于慢性營(yíng)養(yǎng)不良或發(fā)育不良，印度近4700萬(wàn)或每10個(gè)兒童中就有4個(gè)沒有充分發(fā)揮其人類潛能?！?/span>

“這有(長(zhǎng)期的、終生的)后果，如學(xué)習(xí)能力下降、學(xué)習(xí)成績(jī)差、收入減少和患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。這種影響是多代的，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良的女孩和婦女通常也會(huì)生出低出生體重的嬰兒?！?/span>

在印度營(yíng)養(yǎng)不良?

或許更令人擔(dān)憂的是，盡管印度聲稱已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了糧食安全，但其大多數(shù)人口可能能夠負(fù)擔(dān)得起“能源充足”的飲食，但只有不到25%的人能夠負(fù)擔(dān)得起“健康”的飲食。

根據(jù)最近的一項(xiàng)國(guó)際報(bào)告由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、世界糧食安全和營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的2020年,99.1%的印度人可以目前基本的飲食可以滿足熱量需求,但只有22.1%可以健康的飲食包含更加多樣化的推薦攝入量和可取的食物組的。

研究發(fā)現(xiàn)，約60.9%的人口能夠負(fù)擔(dān)得起“營(yíng)養(yǎng)充足”但仍不健康的飲食。

這組科學(xué)家說:“與不良飲食質(zhì)量相關(guān)的健康影響是顯著的——這是營(yíng)養(yǎng)不良的主要原因，也是非傳染性疾病的顯著風(fēng)險(xiǎn)因素。”

此外,盡管印度正試圖通過大規(guī)模對(duì)抗?fàn)I養(yǎng)不良項(xiàng)目等相關(guān)食品安全和貧困分發(fā)免費(fèi)口糧COVID-19鎖定期間,不僅證實(shí)了這些受運(yùn)營(yíng)效率低下的政府?dāng)?shù)據(jù),但往往是“關(guān)鍵的差距”,據(jù)聯(lián)合國(guó)。

“關(guān)鍵的差距在于包容和排斥的錯(cuò)誤——婦女和女孩尤其處于不利地位，”該機(jī)構(gòu)說。

這得到了糧農(nóng)組織研究人員的呼應(yīng)，他們強(qiáng)調(diào)了印度糧食分配計(jì)劃中所謂的“效率問題”。

他們說:“(印度的)定向公共分配系統(tǒng)是世界上最大的社會(huì)保障項(xiàng)目，向8億人提供可以從全國(guó)50多萬(wàn)家平價(jià)商店購(gòu)買的補(bǔ)貼谷物?！?/span>

“[然而，一些研究發(fā)現(xiàn)]該方案仍然面臨效率問題，特別是針對(duì)糧食不安全和貧困人口群體，[即使]對(duì)大量營(yíng)養(yǎng)素的攝入產(chǎn)生了一些積極影響。

更糟糕的是，盡管中國(guó)正處于“創(chuàng)紀(jì)錄”的生產(chǎn)季節(jié)，但農(nóng)業(yè)和政策方面的挑戰(zhàn)也開始凸顯出來。如果這些問題不盡快得到解決，農(nóng)業(yè)和政策方面的挑戰(zhàn)可能很快就會(huì)消退。

這組科學(xué)家說:“在印度，諸如化肥和信貸補(bǔ)貼、價(jià)格支持和灌溉基礎(chǔ)設(shè)施(特別是水稻)等(偏向于)主糧作物生產(chǎn)的政策，往往阻礙了傳統(tǒng)的非主糧作物的生產(chǎn)，例如豆類和豆類?！?/span>

他說:“這種情況限制了蔬菜和其他副食品的供應(yīng)。[政策應(yīng)特別針對(duì)]加強(qiáng)全季蔬菜生產(chǎn)和其他高價(jià)值商品的能力，以增加營(yíng)養(yǎng)食品的供應(yīng)?！?/span>

聯(lián)合國(guó)補(bǔ)充說，印度面臨的一些重大農(nóng)業(yè)挑戰(zhàn)包括農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)放緩、氣候變化、化肥使用不平衡導(dǎo)致的土地退化以及生物多樣性減少。