2020-10-21 10:16 來源：世界品牌網(wǎng)
Bifidice該公司于25年前在俄羅斯成立，最初是一家家族企業(yè)。2016年，在智利“創(chuàng)業(yè)智利”(Start-Up Chile)的支持下，該公司在拉丁美洲開辟了一個新市場?！皠?chuàng)業(yè)智利”是智利政府創(chuàng)建的一個公共創(chuàng)業(yè)加速器，旨在鼓勵該國的技術(shù)創(chuàng)新。
在短短三年時間里，公司的銷售額從1,000萬智利比索增長到1億智利比索，并通過特許經(jīng)營協(xié)議將市場擴(kuò)大到意大利和墨西哥。
”產(chǎn)品的接待好,”阿納斯塔西婭Gutkevich, Bifidice創(chuàng)始人兼董事告訴《食品Navigator-LATAM,解釋“Bifidice是一種預(yù)防性治療,可以通過恢復(fù)微生物群和加強(qiáng)免疫系統(tǒng)通過每日劑量的Bifidumbacteria Bifidum獨(dú)特,申請專利,并高效的格式。”
在智利，Bifidice由手工冰淇淋制造商Eurofood . a以50克的香草、巧克力或純芒果口味制作而成，生產(chǎn)過程由Bifidice監(jiān)督。目前
該公司以30- 90天的供應(yīng)品、家庭裝或通過公司網(wǎng)站每年訂閱的方式向七個地區(qū)分發(fā)。
雙歧腿的技術(shù)是30年前在西伯利亞由Eugeny Gutkevich發(fā)明的，他是一名生物物理學(xué)家、教授，也是Anastasia的父親。他研究了人類腸道中的酶，發(fā)現(xiàn)兩歧雙歧桿菌比其他任何細(xì)菌產(chǎn)生更多的酶。
“在這一發(fā)現(xiàn)之后，他對這種細(xì)菌進(jìn)行了研究，以保存和轉(zhuǎn)移它;首先是動物，然后是人類的腸道，”古特科維奇解釋道?！拔覀円匀橹破窞橹饕希瑴y試了不同類型的食品載體，但效果不大?！弊詈?，我們成功地將這種細(xì)菌保存在冰淇淋中，于是兩歧桿菌誕生了?！?/span>
俄羅斯地方政府支持的以人口為基礎(chǔ)的研究證實(shí)了持續(xù)食用功能性冰激凌的學(xué)齡前兒童對預(yù)防和改善各種病癥的效果。
古特克維奇說:“我們有數(shù)百萬西伯利亞兒童，他們是吃著兩歧桿菌冰激凌長大的，兩歧桿菌冰激凌已經(jīng)顯示出并將繼續(xù)顯示出驚人的效果?！?/span>
根據(jù)Bifidice的說法，經(jīng)常食用可以預(yù)防過敏、肥胖、消化問題以及慢性和季節(jié)性疾病。
它還列出了“預(yù)防乳腺炎的臨床癥狀，在懷孕和哺乳期間改善營養(yǎng)吸收，減少嬰兒絞痛和在生命的頭兩年對過敏原的敏感?！?/span>
通過認(rèn)證問卷收集的公司數(shù)據(jù)顯示，消化疾病減少了92%;53%的慢性呼吸系統(tǒng)疾病患者的癥狀得到改善;改善了98%的免疫系統(tǒng);減少75%的食物過敏和皮膚或呼吸癥狀。
