2020-10-20 20:16 來源:世界品牌網(wǎng)
砍伐森林占15%的全球公司?排放。因此,生物多樣性地區(qū)的土地轉(zhuǎn)換被認(rèn)為是氣候變化的一個主要貢獻(xiàn)者。世界上一半以上的森林砍伐都與牛肉、大豆、紙張和紙漿的生產(chǎn)有關(guān),也許還有最具爭議的棕櫚油。
在超市的食品和非食品類產(chǎn)品中,超過50%的商品中都含有棕櫚油。在消除森林砍伐方面,棕櫚油是一種復(fù)雜的商品。在該部門工作的小農(nóng)比例很大,增加了供應(yīng)鏈的復(fù)雜性,并可能使追溯這種商品的起源變得具有挑戰(zhàn)性。
以印度尼西亞為例,該國和馬來西亞的棕櫚油產(chǎn)量占全球供應(yīng)量的85%,而該國45%的棕櫚油是由小農(nóng)種植的。這意味著食品公司常常會發(fā)現(xiàn)自己要面對五到六層的供應(yīng)鏈。
快消品巨頭聯(lián)合利華(Unilever)承諾在其全球供應(yīng)鏈中消除毀林。該公司承諾到2020年底實現(xiàn)森林凈零砍伐的目標(biāo),包括保護(hù)高保育價值、高碳存量和熱帶泥炭森林。
隨著2020年12月的最后期限越來越近,聯(lián)合利華正在采取措施,提高其棕櫚油供應(yīng)鏈的透明度,方法是超越目前用于監(jiān)測土地使用變化的衛(wèi)星技術(shù)。
通過與加州科技公司Orbital Insight的合作,聯(lián)合利華將把衛(wèi)星成像與地理空間分析和人工智能(AI)結(jié)合在一起??焖傧M品公司希望,這將有助于揭示“基本事實”,并最終確定在聯(lián)合利華延伸的供應(yīng)鏈中,最有可能為棕櫚和大豆加工廠提供供應(yīng)的個別農(nóng)場和種植園。
聯(lián)合利華的一位發(fā)言人解釋說,第一英里——從農(nóng)場或種植園到工廠——對可持續(xù)采購來說是一個特別獨特的挑戰(zhàn)。
“像棕櫚油、水果或大豆這樣的農(nóng)作物可以從許多不同的土地上收獲,屬于幾個農(nóng)民,并與來自其他農(nóng)場或種植園的原材料混合幾次,然后到達(dá)工廠。?
“我們希望通過數(shù)字化優(yōu)先的方法重新想象可追溯性,從而幫助克服第一英里帶來的挑戰(zhàn)。”
到目前為止,聯(lián)合利華采用了業(yè)內(nèi)使用的一種依賴衛(wèi)星想象的現(xiàn)有方法。雖然這種系統(tǒng)“在監(jiān)測土地使用變化方面發(fā)揮了重要作用”,但該公司也意識到,僅靠圖像無法阻止森林砍伐。
目前的技術(shù)使用衛(wèi)星圖像繪制出工廠周圍50公里的半徑。假定這些集水區(qū)的農(nóng)場或種植園同樣有可能供應(yīng)磨坊。該發(fā)言人解釋說,這種方法是基于在48小時內(nèi)處理棕櫚油的需要。
聯(lián)合利華認(rèn)為,盡管近年來業(yè)內(nèi)大部分人都“使用”和“接受”了這一標(biāo)準(zhǔn),但它現(xiàn)在還可以進(jìn)一步改進(jìn),并表示與軌道科技公司的合作將實現(xiàn)這一目標(biāo)。FMGC將這一舉措描述為對當(dāng)前方法的“一步改變”,并對大規(guī)模建模供應(yīng)鏈聯(lián)系的前景感到興奮。
聯(lián)合利華的發(fā)言人說:“有了更清晰的圖景,就更容易評估任何風(fēng)險,比如森林砍伐,并采取行動。
此次合作將首先在印尼的少數(shù)棕櫚油加工廠和巴西的大豆加工廠開展試點項目。
美國軌道科技公司首席執(zhí)行官詹姆斯·克勞福德解釋說,軌道科技公司利用人工智能將數(shù)以百萬計的地理空間數(shù)據(jù)點——從衛(wèi)星圖像、位置、聯(lián)網(wǎng)汽車和其他物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備——轉(zhuǎn)化為“地面上正在發(fā)生的事情的清晰圖像”。
在這樣做的時候,這項技術(shù)可以“揭示供應(yīng)鏈活動和關(guān)系的全部范圍”。
這使得像聯(lián)合利華這樣的CPG公司能夠開辟新的途徑,并了解他們的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)是否在可持續(xù)運(yùn)行。通過追蹤農(nóng)場、港口、豎井和煉油廠之間的關(guān)系,企業(yè)可以了解供應(yīng)鏈中困難的“第一英里”,從而發(fā)現(xiàn)潛在問題。“有了這種洞察力,他們可以做出對地球和商業(yè)都有利的決定?!?/p>
為了實現(xiàn)農(nóng)業(yè)層面的可追溯性,軌道公司通過對聯(lián)合利華供應(yīng)鏈中已知位置的卡車停車場(如倉庫、煉油廠、港口、磨坊或筒倉)進(jìn)行地理定位,確定向聯(lián)合利華供應(yīng)原材料(在本例中是棕櫚油和大豆)的生產(chǎn)商。
在此基礎(chǔ)上,軌道公司利用手機(jī)地理位置來追蹤卡車的軌跡,繪制出一幅延伸至供應(yīng)鏈起點的“詳細(xì)地圖”。Crawford對FoodNavigator說:“通過計算沿途的卡車數(shù)量,Orbital Insight可以對送貨頻率和每個農(nóng)場供應(yīng)的食物進(jìn)行精細(xì)的觀察?!?/p>
“通過這種方式,聯(lián)合利華可以發(fā)現(xiàn)農(nóng)場、倉庫、煉油廠和供應(yīng)鏈中的其他節(jié)點,了解它們的重要性,并監(jiān)控它們?nèi)绾问褂猛恋亍!?/p>
他說,軌道公司的計算機(jī)視覺算法可以實時分析衛(wèi)星圖像,并確定這些供應(yīng)商在歷史上或最近發(fā)生的任何森林砍伐。
例如,他繼續(xù)說,如果原始雨林被夷為平地用于種植或修建道路、建筑或其他基礎(chǔ)設(shè)施。在這種情況下,聯(lián)合利華可以將這些信息納入到他們的采購和計劃中,以確保他們實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。
潛在的擴(kuò)張嗎?
軌道科技公司的技術(shù)是否有可能推廣到其他供應(yīng)鏈?圖片:蓋蒂/ BestForBest
此外,通過將人工智能與衛(wèi)星圖像和位置數(shù)據(jù)等地理空間數(shù)據(jù)相結(jié)合,該技術(shù)可以持續(xù)監(jiān)測種植的森林和天然森林、草原和農(nóng)業(yè)、水資源、建筑和道路——更重要的是,這位首席執(zhí)行官補(bǔ)充說,“這是如何連接回n級供應(yīng)商的”。
聯(lián)合利華認(rèn)為,如果試點成功,軌道科技公司的技術(shù)有望推廣到其整個棕櫚油供應(yīng)鏈。我們被告知:“我們目前正在擴(kuò)大這一策略,以覆蓋包括馬來西亞在內(nèi)的整個東南亞地區(qū),并且已經(jīng)進(jìn)行了一些早期探索,看看如何將其應(yīng)用到其他palm地區(qū)。”
聯(lián)合利華認(rèn)為,雙方在棕櫚油和大豆領(lǐng)域的合作“迫在眉睫”,并透露軌道公司在FMGC網(wǎng)絡(luò)中的其他作物(如可可)上的合作“潛力巨大”。
聯(lián)合利華的發(fā)言人強(qiáng)調(diào)說,世界任何地方的任何現(xiàn)代智能手機(jī)都可以在沒有網(wǎng)絡(luò)覆蓋的情況下生成地理位置數(shù)據(jù)?!斑@是一個強(qiáng)有力的事實,我們關(guān)注的是,這對聯(lián)合利華在palm上能夠產(chǎn)生的積極影響意味著什么?!?/p>
“我們也在努力了解該技術(shù)如何應(yīng)用于其他作物,如木材纖維、可可和其他可追溯性至關(guān)重要的作物?!薄?/p>