雀巢強調，亞洲許多國家的熱帶氣候是該地區在發(fā)展可持續食品包裝選擇方面面臨的主要挑戰，其發(fā)展速度與世界其他國家相同。

這方面的一個(gè)例子是，該公司最近在法國推出了新的可回收紙包裝的Maggi bouillon立方體，但沒(méi)有在任何亞洲市場(chǎng)，盡管東盟國家，如印度尼西亞，菲律賓和馬來(lái)西亞是該產(chǎn)品的傳統主要市場(chǎng)。

這引起了一些人的質(zhì)疑，但該公司的首席技術(shù)官解釋說(shuō)，這些東南亞國家的氣候使得在這些地方簡(jiǎn)單地復制在法國使用的包裝是不可能的，進(jìn)一步的研究目前正在進(jìn)行以增加適用性。

“法國相比之下更溫和的氣候和它太潮濕所以包裝我們目前發(fā)達的美極的清湯,是更具挑戰性的工作帶來(lái)解決熱帶等市場(chǎng)印尼等,“雀巢首席技術(shù)官Stefan Palzer在回應查詢(xún)從FoodNavigator-Asia表示在最近雀巢包裝媒體活動(dòng)舉行幾乎從公司的總部在韋威,瑞士。

“我們必須也有更好的屏障屬性和可重用的二級(外部)包裝方面,一些關(guān)鍵目的的食品包裝,塑料或否則,是保護消費者的食品在其旅程以及確保食品安全和質(zhì)量,[和]某些類(lèi)型的包裝可能(實(shí)現這個(gè))某些區域,而不是其他人的?！?/span>

Palzer提到的屏障特性指的是包裝材料處理水蒸氣傳遞、氧氣傳遞和脂肪遷移的能力，以防止“產(chǎn)品缺陷”，例如，由于暴露在潮濕環(huán)境下，湯料粉末會(huì )粘在一起。

Palzer補充說(shuō):“我們正在嘗試各種方法來(lái)改善這些問(wèn)題，比如試驗另一種解決方案，將產(chǎn)品放在供應鏈的特定容器中，直到銷(xiāo)售為止(以最小化暴露在污染中的風(fēng)險)?！?/span>

“這可能是將其推廣到東南亞等其他市場(chǎng)的一種解決方案，因為這些是傳統市場(chǎng)，這些產(chǎn)品在那里確實(shí)享有大量消費者需求?！?/span>

雖然看來(lái),一個(gè)全面的可回收的包裝解決方案仍然是一些時(shí)間為雀巢產(chǎn)品在東南亞,小步似乎在一些相關(guān)的可回收的物品——例如,雀巢已經(jīng)轉移到使用紙質(zhì)吸管對一些RTD包裝飲料在印度尼西亞(雀巢)、馬來(lái)西亞(米洛UHT 125毫升),菲律賓(熊品牌,雀巢咖啡,米洛)。

亞洲投資?

該公司還宣布在美國投資3000萬(wàn)美元，啟動(dòng)從原始塑料到食品級回收塑料的轉變，這是其新成立的20億瑞士法郎(21.8億美元)雀巢包裝風(fēng)險基金的第一個(gè)投資，并且正在亞洲尋求類(lèi)似的投資。

雀巢可持續包裝全球主管Veronique Cremades-Mathis告訴我們:“我們當然也有意向在亞洲國家進(jìn)行類(lèi)似的投資，只是我們還沒(méi)有找到合適的合作伙伴?！?/span>

“我們已經(jīng)在亞洲篩選了幾十家公司，但我們想確保的是，在我們投資的地方，我們有有效的能力收集、分類(lèi)，并真正創(chuàng )造我們所說(shuō)的廢物管理循環(huán)?！?/span>

“盡管如此，我們肯定會(huì )致力于幫助亞洲的同事研究這類(lèi)項目。例如，加入包裝回收組織越南(PRO Vietnam)，并在馬來(lái)西亞從事垃圾收集和分類(lèi)工作——這已經(jīng)在世界各地都在進(jìn)行，該基金只是尋求更多的支持，但不是對這些國家的唯一支持?！?/span>

回收的焦點(diǎn)?

事實(shí)上，雀巢在制定可持續包裝材料發(fā)展問(wèn)題解決方案的同時(shí)，似乎選擇將更多的精力集中在加強亞洲國家當地的回收能力上。

其中一個(gè)項目是在印度尼西亞的項目STOP，這是一個(gè)在Pasuruan地區的廢物管理系統，預計最終將建立兩個(gè)材料回收設施(MRFs)，將于2020年11月投入使用。

雀巢印尼總裁Dharnesh Gordhon說(shuō):“為MRFs留出了7公頃土地，有了這些土地，我們將能夠從36個(gè)村莊收集垃圾，其中大多數以前從未獲得過(guò)垃圾收集服務(wù)?！?/span>“非有機廢物會(huì )被分類(lèi)，運送循環(huán)再造，而有機廢物會(huì )被加工成堆肥，供農業(yè)使用?！?/p>

與此同時(shí),在鄰近的菲律賓,雀巢已經(jīng)成了非政府組織批評塑料垃圾時(shí),首席執行官凱Marzouki宣布,該公司取得了“塑料中立”2020年8月的月恢復價(jià)值2400噸的塑料垃圾,并將致力于這樣做每個(gè)月前進(jìn)。

他說(shuō):“作為一項緊急行動(dòng)，雀巢菲律賓公司已經(jīng)成功地從垃圾填埋場(chǎng)和海洋中收集和轉移了相當于我們去年8月從包裝中產(chǎn)生的塑料量，因此我們的塑料是中性的?！?/p>

“雀巢(Nestle)菲律賓公司是菲律賓首家實(shí)現塑料中立的跨國快速消費品(FMCG)公司，截至8月份，我們承諾每個(gè)月都這樣做?！?/p>

雀巢公司的包裝科學(xué)研究所的工作將包裝從傳統復雜的分層(多層包括與其他材料,如鋁、寵物粘,再利用)可回收紙的解決方案(纖維素紙和一層薄薄的外涂層防護性能的功能要求)在活動(dòng)期間也突出顯示。