在關(guān)閉的企業(yè)中，有多達(dá)53%的企業(yè)在永久關(guān)閉后實(shí)際上還在生存，甚至在蓬勃發(fā)展。我們將為你的餐廳營銷計(jì)劃提供三種抗倦怠策略，讓你和你的餐廳保持快樂和健康。

作為餐館老板，我們很自然地認(rèn)為熙熙攘攘是件好事，一直站著是有成效的，而且一點(diǎn)點(diǎn)壓力就會隨之而來。但這可能是一個陷阱，即使你的餐館有現(xiàn)金流入，它也會關(guān)閉你的餐館。

是的,真的只

金斯敦大學(xué)發(fā)現(xiàn)，超過一半的企業(yè)在經(jīng)營失敗時財(cái)務(wù)狀況良好，而康奈爾酒店管理學(xué)院則發(fā)現(xiàn)，在一家餐廳的發(fā)展中，生活質(zhì)量問題比之前認(rèn)為的更為重要。

問問自己是否有過以下的感覺:

情感exhaustion & # 8211;一天的工作之后，你感到非常疲憊，無法用休息的時間恢復(fù)過來。

Depersonalization & # 8211;你將自己與員工和顧客隔離開來，變得對他們冷嘲熱諷。

減少個人的成就& # 8211;你開始質(zhì)疑你是否真的在改變。

所有或其中任何一種都會對你產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，從而影響到你的餐廳。

考慮到這一點(diǎn)，我們應(yīng)該確保避免精疲力盡是你餐廳營銷計(jì)劃中合理的一部分。我們來看看避免勞累過度的三種方法，不僅能讓你更長壽，還能讓你的餐館更健康。

給自己一個更好的外包機(jī)會

如果你是飯店里每一個小問題的主要聯(lián)絡(luò)人，你很快就會一蹶不振。你應(yīng)該是樂隊(duì)的指揮，而不是一個人的樂隊(duì)。餐館營銷也是如此。

如果你是一家大型或多基地企業(yè)，你肯定會有一個總部，里面有設(shè)計(jì)、傳播、營銷等方面的專家。然而，如果你是一家規(guī)模一般的餐廳，最好還是請一些外界的專家來幫助，作為你餐廳營銷計(jì)劃的一部分。

餐廳營銷專家說，事實(shí)上，大多數(shù)餐廳客戶之所以來找我們，是因?yàn)槲覀儙椭麄儷@得了更多的收入，但我們的客戶總是告訴我們，在我們減輕了他們的負(fù)擔(dān)之后，他們會更開心。有時候，僅僅有一個可以依靠的人就是最大的不同。

花15分鐘寫下你不喜歡或沒有時間去做的市場營銷的哪些部分。一個快速的谷歌在這個領(lǐng)域應(yīng)該會給你一堆公司可以幫助你不需要一個全職員工的投資。這會讓你的壓力更小，餐館也會更快樂，利潤也會更高。

更好地平衡工作和生活

我們明白，說起來容易做起來難，因?yàn)殚_餐館可不是一件輕松的朝九晚五的事。但也可以很簡單，比如在手機(jī)上放一份《福布斯》推薦，作為日常提醒:

• 放棄完美主義的傾向
• 拔掉從技術(shù)
• 鍛煉和中介
• 限制浪費(fèi)時間的活動和人員

這聽起來可能有點(diǎn)奇怪，但有了你。作為你的餐廳營銷計(jì)劃的一部分，可以使一切不同。如果你不花時間給自己充電，你就沒有精力去做你的餐廳營銷，更不用說整個餐廳了。

這并不需要一個小時的圣餐或調(diào)解，只是一個短暫的時刻，讓你意識到生活中還有很多事情要做，不僅僅是你的洗碗機(jī)打碎了他這周的第17個盤子。

每天只要花一分鐘思考一下上面的問題，就能減少壓力，幫助你重新思考什么對保持你的餐館成功和盈利是最重要的。

做不可思議的事。吃飯不要操之過急

為了節(jié)省時間，你的頭腦在24/7的餐廳游戲中，每一頓飯你都可能會被吸進(jìn)去。然而，花點(diǎn)時間品味一下玫瑰色是很重要的。作為你餐廳營銷計(jì)劃的一部分，每個月到你自己的餐廳吃一頓飯。不要只批評每件事，還要觀察你給客戶帶來的不同;的生活。這絕對會幫助你獲得一些觀點(diǎn)，并記下你做了什么讓你的客戶滿意。

這不僅能幫助你放松，還能提供有關(guān)你的品牌的有價值的信息，以及這些信息如何在你未來的市場營銷中使用。

記住，如果你是一個餐館老板，你可能是少數(shù)沒有表現(xiàn)出疲倦跡象的人。把這三種策略應(yīng)用到你的餐廳營銷計(jì)劃中，可以確保你和你的餐廳在未來很長一段時間內(nèi)都保持快樂和財(cái)務(wù)健康。