美食博主和有影響力的人是現(xiàn)代的評論家，他們有足夠的說服力來成就或毀掉一家酒店生意。從一個有影響力的人那里得到正確的推薦可以把你的生意推到網(wǎng)絡(luò)明星的位置，跟隨跟隨他們的追隨者的人流，他們只需看看城里最新的熱點。任何餐館或餐飲企業(yè)都可以利用這種形式的營銷來為自己謀利，它只需要一點數(shù)字網(wǎng)絡(luò)領(lǐng)域的知識。任何擁有社交媒體賬號的人都可以被認(rèn)為是有影響力的人，那么你應(yīng)該從哪里開始呢?

找到適合你的博客

如果你正試圖發(fā)展一家專門做煎牛排的餐廳，那么請一個素食博主來評論你的食物就沒有太大意義了(除非你的目標(biāo)是挑釁)。我們確實不建議這么做!)任何業(yè)務(wù)最基本的原則之一就是了解你的客戶;這樣你就可以根據(jù)他們的需求調(diào)整你的產(chǎn)品。你需要考慮你的理想受眾，哪些影響者和博主會吸引這些受眾，以及誰是最適合代表你的品牌的人。有影響力的人通常會在自己的經(jīng)營范圍內(nèi)開拓出一個特定的利基市場，所以在將他們的品牌與你的品牌進行比對時要小心，因為你可能會發(fā)現(xiàn)他們的一些品質(zhì)在他們推廣你的餐廳時被傳遞了出去。例如，讓我們想象一個專門評論低價快餐店的在線評論者。如果你想創(chuàng)建一個奢侈的餐廳品牌，讓那個人評論你的餐廳可能會造成損害，因為這會在你的目標(biāo)受眾中造成混淆。他們很可能會認(rèn)為這是又一家快餐店，所以不會帶著自己的配偶來參加即將到來的結(jié)婚紀(jì)念日。如果你沒有合適的定位，那就找一個;對所有人都有吸引力對任何人都沒有好處。

微觀和宏觀的影響者

我們已經(jīng)討論了影響者細分他們最適合推廣的餐廳類型。影響者之間的另一個關(guān)鍵區(qū)別是他們能夠影響多少人。換句話說，他們有多少追隨者?粉絲越多，你就得花越多的錢，因為他們的帖子有可能接觸到的人越多。然而，有些有影響力的人會購買虛假粉絲(背后沒有真人的機器人賬戶)，以顯示自己擁有更大的在線影響力，從而要求更高的推廣服務(wù)溢價。這個博客做了一項很棒的工作，教你如何識別虛假的追隨者，以避免被騙。

在你篩選了有影響力的人名單，只剩下那些有合法追隨者的人之后，你必須考慮1)追隨者的規(guī)模和2)地域。如前所述,influencer’大小的年代后會影響促銷的價格,所以如果you’小或相對較新的餐廳,最好選擇一個micro-influence(低于10000)后用溫和的生活或工作。這樣一來，你就可以限制他們的旅行費用，而他們通常是要收費的。我們建議你讓他們進餐廳，因為你可以花錢讓任何一個有影響力的人在社交媒體上發(fā)布一些關(guān)于你生意的帖子，但是如果沒有他們實際和你的食物在一起的照片，這就會削弱他們作為真正認(rèn)可的可信度。另一方面，宏觀影響者通常被定義為擁有數(shù)萬到數(shù)百萬粉絲的人，更適合大型連鎖餐廳，因為他們可以提供在線推薦。,

我沒有錢給昂貴的有影響力的人

如果你在影響者營銷的財政預(yù)算中沒有任何資金，你可以提供其他非金錢獎勵!很多微博影響者都是些有著普通工作的普通人，他們在網(wǎng)上擁有眾多粉絲，并且很樂意接受一頓免費的午餐，以換取他們在社交媒體上的發(fā)帖。但是，如果你的預(yù)算真的很緊張，你可以為他們的消費設(shè)定一個上限(比如提供100美元的禮券)。這種方法通常只對微影響者有效。

如何聯(lián)絡(luò)他們

如果你忙于經(jīng)營自己的餐廳，不想親自去找那些有影響力的人，你可以簡單地使用“有影響力的機構(gòu)”這樣的短語。找到可以幫你管理整個流程的公司。然而，如果你想自己做并且節(jié)省費用，只需登錄你的餐廳的社交媒體賬戶，然后開始使用與你的業(yè)務(wù)相關(guān)的標(biāo)簽搜索相關(guān)影響力人物。一旦你遇到了合適的有影響力的人，給他們發(fā)個短消息，問他們是否有興趣為你做一頓免費午餐。類似的:

嗨[名字]，我是這里的[餐館名字]經(jīng)理。我們希望擴大我們的客戶群，我們覺得你的追隨者最適合我們的品牌。你有興趣進來用一頓免費的午餐來交換貼有標(biāo)簽的帖子嗎?

或者，您可以為您的網(wǎng)站創(chuàng)建一個聯(lián)系表單，以便有影響力的人可以來找您!在拒絕郵件中一定要包括一些指導(dǎo)方針(比如你想要什么)，避免傷害對方的感情，比如給對方下頓飯打個折。

感謝您申請與我們餐廳合作。雖然我們很喜歡您的博客/Facebook/Instagram頁面，但我們現(xiàn)在收到了大量免費午餐的請求，如果沒有至少1萬名粉絲，我們將無法接受任何合作。非常感謝您百忙中給我們發(fā)來信息。您下一頓在我們餐廳用餐的話，我們愿意給您打九折。

這樣的話，他們甚至可能只是出于善意而發(fā)布關(guān)于你的餐館的信息。