柿子是一種西紅柿大小的小水果，顏色可以是黃色、紅色或橙色。柿子有幾種不同的品種，但大多數(shù)味道溫和，像蜂蜜一樣。柿子單獨(dú)食用或在食譜中添加一點(diǎn)甜味都很棒。柿皮是可以安全食用的，但它可能會(huì)有更脆或更脆的質(zhì)地，可能會(huì)分散整體味道。你可以用廚房里的工具快速剝柿子皮，很快就能享受吃水果的樂趣。

步驟
方法 一：方法1 / 2:

用削皮刀切

1 看一個(gè)光滑有光澤的柿子來判斷它什么時(shí)候成熟。拿起你的柿子，摸摸它的外面，確保它飽滿光滑。柿子的顏色可能是深橙色，也可能是淡橙色，這取決于你吃的柿子的種類。只要確保外面沒有任何瑕疵就行了。o 只買成熟的柿子，如果你打算在幾天內(nèi)吃掉它們。





2 用冷水沖洗一下柿子。用手輕輕地擦洗柿子的外面，清除掉任何可能落在上面的污垢或碎片。把你的柿子洗一洗 大約10秒 到處都是NDS。在吃新鮮農(nóng)產(chǎn)品之前，一定要把它沖洗干凈，去除任何污垢、碎屑或昆蟲。
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3 把柿子縱向切成兩半。把柿子放在砧板上，用一只手拿穩(wěn)。把柿子切成兩半，從頂部的葉子區(qū)域開始，把刀向下移到底部。如果你想的話，你可以在切柿子之前把上面的葉子去掉，但你不必這樣做。





4 把每一半分成兩半。拿起半個(gè)柿子，把它穩(wěn)穩(wěn)地放在砧板上。用你的刀把它縱向切成兩半，然后用同樣的方法把另一半柿子切成4個(gè)楔形。楔形的碎片比大塊的碎片更容易處理。





5 把削皮刀滑到柿皮下面。拿起一塊楔形切片，用一把鋒利的彎刀在切片頂部的皮膚下滑動(dòng)。抓住柿子的底部，這樣你的手指就不會(huì)擋住刀了。削皮刀很適合削水果皮，因?yàn)樗鼈兒芏?，切得很精確。
柿子的皮是可以吃的，所以如果你不想切，就不必切。





6 把柿子的皮切掉。將刀向切片的后邊緣滑動(dòng)，去掉部分果皮。一直把果皮切成小塊，直到全部去掉。對(duì)所有的柿片都這樣做，然后享用去皮的水果。

小貼士:如果你不想吃，你也可以切掉楔形里面的纖維。削的時(shí)候用刀把它切下來。

1 用冷水把柿子的外皮洗掉。把你的柿子放在流水下，讓它洗掉外面的污垢或污垢。用手指輕輕地擦洗柿子 大約10秒。



2 把柿子橫向切成兩半。把柿子放在切菜板上，讓葉子的頂部與切菜板平行。用一把鋒利的刀把柿子橫向切成兩半。

小貼士:如果你在剝八屋柿子，它可能太軟了，切不動(dòng)。只要把柿子掰開，用勺子吃里面的水果，避免削皮。

3 用勺子把里面的兩半舀出來。拿起半個(gè)柿子，在果皮和邊緣之間切一勺。把勺子繞著柿子的邊緣滑動(dòng)，把果皮從柿子上揭下來，然后用勺子舀出柿子的肉。對(duì)另一半做同樣的處理。如果你喜歡的話，你也可以用勺子直接把柿子從果皮里拿出來吃。



4 用刀把它切成楔形。把去皮的兩半柿子面朝下放在砧板上。用一把鋒利的刀把它們切成兩半，留下4個(gè)楔形的去皮柿子。



5 把柿子放在沙拉、冰沙或麥片里吃。由于柿子的味道很溫和，你可以搭配幾乎任何甜味的食物來增加味道。你可以用它來做杏仁草莓沙拉，或者和山羊奶酪一起吃。你也可以加入柿子泥來冷卻 Kie或蛋糕面糊作為甜味劑。