自己剝蝦皮是一種既省錢又能享受更美味菜肴的好方法。用廚房里已有的東西削蝦皮超級容易。我們會告訴你所有你需要知道的，如何快速剝生的、冷凍的或煮熟的蝦，這樣你就可以吃到好的部分了!實際上，剝?nèi)魏挝r的步驟都是一樣的，讓我們開始吧。

你應(yīng)該知道的事情
冷凍蝦在冷水中解凍后再去皮。
剝蝦的時候把蝦放在冰水里。
先去頭，再去腿，再去殼。如果你愿意，你也可以在烹飪前去掉尾巴，但許多人更喜歡留下尾巴。

步驟
一：

如果蝦凍住了，就把它們解凍。

把蝦蓋在冷水里解凍他們．你可以把它們浸泡在一個大碗里，或者把它們放在自來水下的濾器里。把蝦解凍一段時間 大約10到20分鐘，或者直到它們摸起來很軟，你感覺不到任何冰晶。一定要用冷水，因為溫水會使蝦的質(zhì)地變硬。
在蝦解凍的時候準(zhǔn)備另一部分食物，以節(jié)省在廚房的時間。





蝦容易變質(zhì)，所以要冷藏。在一個大碗里裝滿冰和水，然后把它放在工作區(qū)域附近。將未剝皮的蝦放在一邊。剝蝦的時候，把它們放回碗里冷藏。所有的蝦要么是生的，要么是熟的，這樣它們就可以放在同一個碗里。