剝掉一根傳統(tǒng)種植的胡蘿卜會(huì)去除很多積聚在皮膚上的農(nóng)藥。許多人也出于美觀的原因給胡蘿卜削皮——去皮后，胡蘿卜會(huì)發(fā)出鮮艷的橙色，顏色和形狀都是一致的。不管你有蔬菜削皮器還是削皮刀，你都可以去。

步驟
方法 一：方法1 / 2:

使用蔬菜削皮器

1 用涼水沖洗胡蘿卜。用尼龍毛刷刷去表面的污垢或雜質(zhì)。清洗是去除所有農(nóng)藥和殘留污垢的必要步驟。有時(shí)胡蘿卜看起來(lái)有點(diǎn)臟或滑稽。當(dāng)你剝?nèi)ネ鈱訒r(shí)，這種現(xiàn)象就會(huì)消失。





2 在你的工作臺(tái)上放一個(gè)碗。當(dāng)你把胡蘿卜皮從胡蘿卜上取下來(lái)時(shí)，碗會(huì)抓住它們。你 可以把它在垃圾桶上削皮，但這樣會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜的皮更粗糙，因?yàn)槟銢](méi)有表面讓胡蘿卜靠在上面。你也可以在砧板上削胡蘿卜皮，然后把切好的部分刮到垃圾桶里。任何一個(gè)。
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3 用非慣用手的拇指和食指夾住胡蘿卜。然后，把你的非慣用手翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，讓你的手掌面向天花板(你的手在胡蘿卜下面)。胡蘿卜應(yīng)該在碗上傾斜45度，尖端向下指向碗。最難的部分a 但這是做得快，不要割傷自己。如果你把手放在胡蘿卜下面，至少這個(gè)困境的后半部分得到了解決。





4 把蔬菜削皮器放在胡蘿卜的頂部胡蘿卜是最厚的。如果削皮器夠不到頂部一英寸左右，那也沒(méi)關(guān)系——你很快就會(huì)處理好的。大多數(shù)削皮者都有 兩個(gè)兩個(gè)方向的葉片。是你的嗎?蔬菜削皮機(jī) 如果你輕輕地按壓胡蘿卜，只會(huì)去掉薄薄的胡蘿卜皮，保留胡蘿卜皮下面的那層 含有胡蘿卜的許多植物營(yíng)養(yǎng)素。





5 把蔬菜削皮器沿著胡蘿卜的表面往下推到頂端。你會(huì)去掉一層薄薄的皮膚，它會(huì)卷曲并落在碗里 放到砧板上。這是你的第一片——祝賀你!如果你要用砧板的話，把胡蘿卜的尖端放在砧板上。如果把胡蘿卜放在一個(gè)穩(wěn)定的表面上，它就更容易保持在原位，而不是隨著你施加的力而移動(dòng)。





6 現(xiàn)在皮上升。大多數(shù)人沒(méi)有意識(shí)到的是，標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜削皮器有兩個(gè)刀片，可以從底部和頂部剝掉胡蘿卜，以免從你身上剝落 和往你這邊剝。所以啊, 一旦你往下剝，再往上剝。然后你來(lái)來(lái)回回。這有什么意義?如果你要削很多胡蘿卜皮，用這種方法會(huì)快得多。最好的廚師都是 布特的味道 和效率。





7 稍微旋轉(zhuǎn)胡蘿卜，重復(fù)這個(gè)過(guò)程，直到所有的皮都被去掉。當(dāng)你上下上下剝胡蘿卜的時(shí)候，輕輕地旋轉(zhuǎn)手中的胡蘿卜。當(dāng)你到達(dá)你開(kāi)始的那一邊時(shí)，你就完成了去皮 se。很容易。




8 把它翻過(guò)來(lái)，削掉上面的皮。有時(shí)候不去擔(dān)心會(huì)更容易 一開(kāi)始，你的手在上面，你最不想做的就是割傷手腕。所以啊, 當(dāng)你剝完胡蘿卜的皮后，把它翻過(guò)來(lái)，剝掉胡蘿卜的皮 用同樣的方法，但只覆蓋最后一英寸左右需要去皮的地方。當(dāng)然，如果你一開(kāi)始沒(méi)有剝掉頂部的話。一般來(lái)說(shuō)，不這樣做會(huì)讓第一步更快，但你必須現(xiàn)在就花時(shí)間完成它。你做不做由你自己決定。





9 把胡蘿卜放在砧板上，用削皮刀把胡蘿卜的頂部和尖端切掉。大多數(shù)人在烹飪時(shí)都不會(huì)用到這些技巧。將這些添加到堆中，將皮丟棄在垃圾中或?qū)⑵浞湃攵逊识阎小０押}卜洗凈 去皮之后 按照食譜上的說(shuō)明繼續(xù)準(zhǔn)備。





1 用涼水沖洗胡蘿卜。作為mentio 在前一種方法中，所有的水果和蔬菜都應(yīng)該事先清洗，以清除任何污垢或農(nóng)藥殘留。尼龍毛刷會(huì)讓這變得又快又容易。



2 把胡蘿卜的尖端放在砧板上。用你的非慣用手抓住胡蘿卜厚的頂部。胡蘿卜應(yīng)該是位置 內(nèi)德與砧板呈45度角。把它夾在拇指和食指之間，然后翻轉(zhuǎn)你的手，讓你的手掌面向天花板。你的手在胡蘿卜下面，支撐著它。



3 把削皮刀的刀刃放在胡蘿卜的頂部，沿著表面向下按壓，刮掉一層薄薄的蔬菜皮。如果你沒(méi)有蔬菜削皮器，一把削皮刀就可以了。只是要注意不要把胡蘿卜的肉剝得太多。輕輕刮一下頂部就可以了。也要小心不要傷到自己!你的非優(yōu)勢(shì)手不應(yīng)該出現(xiàn)在任何地方 靠近刀刃的邊緣。確保你的手指在胡蘿卜的下面和兩側(cè)，不要冒被切到的風(fēng)險(xiǎn)。



4 旋轉(zhuǎn)胡蘿卜，重復(fù)削皮過(guò)程，直到所有的皮都被削掉。當(dāng)你剝了又剝，旋轉(zhuǎn)胡蘿卜，露出還沒(méi)有剝掉的皮。你應(yīng)該能夠在不停止這個(gè)過(guò)程的情況下，用你的非慣用手移動(dòng)它。有時(shí)候我們很容易錯(cuò)過(guò)胡蘿卜的頂端 你的手腕是。如果是這種情況，只要把它翻過(guò)來(lái)，處理好ba 握住刀尖，繼續(xù)你的技巧。



5 把胡蘿卜放在砧板上，用削皮刀切掉胡蘿卜的頂端和頂端。然后，把它們和果皮一起扔進(jìn)垃圾或堆肥堆。把胡蘿卜放在另一個(gè)盤(pán)子里 繼續(xù)剝皮，直到所有的胡蘿卜都被剝皮。使用前將每個(gè)去皮的胡蘿卜洗凈。