花椰菜是一種時令蔬菜，有很淡的大蒜味，可以和各種菜肴互補。您可以根據(jù)計劃如何使用它們來存儲場景。如果你想讓它們在烹飪時隨時可用，你可以在室溫下將它們儲存在水中幾天。為了長期儲存，你需要冷藏或冷凍花椰菜以保持新鮮。
步驟
方法
一：方法1 / 3:
在室溫下儲存景觀
1
在玻璃杯或罐子中倒入半杯過濾過的涼水。選擇一個足夠大的玻璃杯或罐子，加入涼爽的過濾水。這是我
使用過濾過的水是很重要的，因為未經(jīng)過濾的水中的營養(yǎng)成分會導(dǎo)致水垢在玻璃杯中迅速分解。玻璃杯或罐子不必有蓋子，因為你會經(jīng)常換水以防止污染。
2
把花椰菜放在玻璃杯里，放在柜臺上。放置花莖，使莖最粗的部分在玻璃杯底部，較薄的部分在底部。如果你的魚鱗很長，你可能需要在把它們放入水中之前把它們切成兩半。要注意，如果杯子里的水太多，把花椰菜放進水里會導(dǎo)致水平面上升，導(dǎo)致溢出。
確保玻璃杯不在柜臺上的陽光直射下。高溫會使表皮迅速變質(zhì)。
廣告
3
Replac每天把杯子里的水倒掉以保持新鮮。把水里的水垢去掉，把舊水倒進排水管里。然后，用新鮮的、涼爽的、過濾過的水重新斟滿杯子，把花椰菜放回杯子里，以備需要時使用。如果杯子變臟了，你可能還需要換掉它或把它洗掉。
4
在室溫下保存2-3天。當(dāng)你需要剝皮的時候，把它從杯子里拿出來，加入到你的食譜里。幾天后，如果花苞開始枯萎或下垂，把它們轉(zhuǎn)移到一個袋子里，放在冰箱里。
1
沖洗和干燥，去除污垢和碎片。把稻稈放在涼水下清洗，用手旋轉(zhuǎn)稻稈，讓水流過每根稻稈。然后，把它們放在外面晾干
大約30分鐘，或者用紙巾輕拍去除多余的水分。把臟的蔬菜放在冰箱里會導(dǎo)致冰箱里的其他水果和蔬菜比正常情況下更快地變質(zhì)。
2
把花椰菜放在塑料袋里，稍微打開。使用有開口的塑料袋或網(wǎng)眼袋，讓空氣在冰箱里的秸稈周圍流通。把袋子打開，因為關(guān)閉袋子會切斷空氣流通，導(dǎo)致莖枯萎。你可以使用可重新密封的袋子，但要確保你不會不小心把袋子合上。
3
把袋子放在冰箱的保鮮盒抽屜里。把花椰菜袋放到冰箱里，和其他蔬菜放在同一個抽屜里。確保抽屜的酥脆程度盡可能高。o
當(dāng)你把花苞放進抽屜后，檢查一下袋子是否還打開著。移動任何其他可能掉落的蔬菜
進入袋子，讓它合上。
4
2周內(nèi)使用。后
大約一周后，檢查一下樹梢，確保它們還新鮮。莖稈應(yīng)該仍然是脆而結(jié)實的，莖稈的末端應(yīng)該沒有枯萎。扔掉秸稈，買新的
如果它們在冰箱里放了超過兩周，就不用了。如果在兩周之前的任何時候秸稈開始枯萎或發(fā)臭，立即扔掉。
1
用涼水清洗，然后晾干。在冷凍之前，先用自來水沖洗干凈臟物和碎片。然后，把它們攤開晾干或用紙巾拍干，以去除多余的水分。這是我
在冷凍蔬菜之前，清洗蔬菜以去除有害細菌是很重要的。冷凍可以減緩細菌的繁殖，但當(dāng)你從冷凍室中取出外殼時，它們會在溫暖的溫度下“重新激活”。
2
把菜花切成適合你選擇的容器。用一把鋒利的削皮刀把南瓜切成兩半或四分之一。盡量保持它們大致相同的大小，以便在食譜中更容易使用。一些廚師建議在冷凍前切掉莖尖和底部的豆莢。只要能裝進容器，你就可以把整個花椰菜冷凍起來。
3
把標(biāo)本放在一個密閉的容器里裝容器并密封。確保銅板上沒有裂縫或孔洞
容器，它是緊緊關(guān)閉的。流線應(yīng)該能放得下
容器不能彎曲或折斷，否則會使它們枯萎。在冷凍之前不需要焯水，因為它們不用煮就能保留味道。
4
將花椰菜放在冰箱里保存12個月。花椰菜是季節(jié)性的
沒有蔬菜，所以當(dāng)它們在夏秋冬季節(jié)過了季節(jié)時可能很難找到它們。全年都可以根據(jù)需要使用它們，并確保關(guān)上蓋子
當(dāng)你把它們放回冷凍室時，把它們密封好。如果花葶開始枯萎或發(fā)臭，立即扔掉，以防止細菌滋生。
