2020年5月15日星期五(健康日新聞)——研究人員說(shuō)，各種產(chǎn)品中的有毒化學(xué)物質(zhì)都與兒童和年輕人患乳糜瀉的風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。

患有腹腔疾病(一種免疫系統(tǒng)疾病)的人無(wú)法忍受含有麩質(zhì)(小麥、黑麥和大麥中的一種蛋白質(zhì))的食物。

紐約大學(xué)的研究人員分析了30名新診斷為乳糜瀉的兒童和年輕人的血液，并與另外60名年輕人的血液進(jìn)行了比較。研究人員發(fā)現(xiàn)，殺蟲(chóng)劑、不粘鍋和阻燃劑中有毒化學(xué)物質(zhì)的含量過(guò)高，與患乳糜瀉的風(fēng)險(xiǎn)較高有關(guān)。

“我們的研究建立了第一個(gè)可測(cè)量的環(huán)境接觸有毒化學(xué)物質(zhì)和腹腔疾病之間的聯(lián)系，”高級(jí)研究人員和兒科胃腸病學(xué)家Jeremiah Levine博士說(shuō)。

萊文在一份大學(xué)新聞稿中補(bǔ)充說(shuō):“這些結(jié)果也提出了一個(gè)問(wèn)題，即這些化學(xué)物質(zhì)和其他自身免疫性腸道疾病之間是否存在潛在的聯(lián)系，這些都值得密切監(jiān)測(cè)和進(jìn)一步研究。”

在這項(xiàng)研究中，血液中與農(nóng)藥有關(guān)的化學(xué)物質(zhì)二氯二苯二氯甲基烯(DDEs)含量高的兒童和年輕人被診斷為乳糜瀉的可能性是沒(méi)有這種物質(zhì)的兒童和年輕人的兩倍。

性別是有毒化學(xué)品和乳糜瀉風(fēng)險(xiǎn)之間聯(lián)系的一個(gè)重要因素。

女性——占乳糜瀉患者的大多數(shù)——接觸的農(nóng)藥高于正常水平的，患乳糜瀉的可能性至少是正常水平的八倍。

在特氟隆等產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)的不粘化學(xué)物質(zhì)全氟烷基化合物(PFAs)水平升高的女性患乳糜瀉的可能性要高出5到9倍。

根據(jù)這項(xiàng)研究，如果男性的血液中有一種叫做多溴聯(lián)苯醚(PBDEs)的阻燃化學(xué)物質(zhì)含量升高，那么他們患乳糜瀉的可能性是女性的兩倍。

該研究結(jié)果發(fā)表在5月12日的在線雜志上 環(huán)境研究。

這項(xiàng)研究的共同研究者、健康流行病學(xué)家萊昂納多·特拉桑德博士說(shuō)，還需要進(jìn)一步的研究來(lái)確定這些有毒化學(xué)物質(zhì)是否直接導(dǎo)致了乳糜瀉，因?yàn)檫@項(xiàng)研究只表明了兩者之間的聯(lián)系。

他指出，已知的所有化學(xué)物質(zhì)都會(huì)擾亂動(dòng)物和人類的荷爾蒙水平，而荷爾蒙水平對(duì)性發(fā)育和免疫系統(tǒng)功能至關(guān)重要。