玉米棒子是夏天最美味、最新鮮的食物之一，所以當(dāng)然，你想知道如何在買了它后保持新鮮。你可以把整個(gè)玉米棒(包括谷殼)放在冰箱里，直到你烹飪它。你也可以在焯水后將(去殼的)玉米儲(chǔ)存在冰箱里以延長其壽命。此外，確保玉米煮熟后存放在冰箱里。

步驟
方法 一：方法1 / 3:

儲(chǔ)存新鮮的玉米棒子

1 保留殼。谷殼有助于玉米保持濕潤和新鮮。如果你在儲(chǔ)藏前剝掉玉米皮，就有玉米變干的風(fēng)險(xiǎn)。盡量不要把皮的頂端削掉。如果你已經(jīng)去殼了，過一兩天再用。
要想買到不剝皮的玉米，首先要找那些外皮綠色、玉米絲濕潤的玉米。棒子應(yīng)該從上到下都很結(jié)實(shí)。檢查一下有沒有小孔，這表明玉米里有蟲子。如果你一定要?jiǎng)兤さ脑?，? 只在頂部抹一點(diǎn)，看看玉米粒是否能一直抹到最后。





2 把它們放在密封的塑料袋里。不要先洗玉米。把它們放在一個(gè)大的帶拉鏈的袋子里，用盡可能少的空氣密封起來。把袋子放在冰箱的蔬菜抽屜里。廣告




3 一周內(nèi)做好。你的玉米會(huì)在一段時(shí)間后開始變質(zhì) 大約5天到一周。然而，為了獲得最新鮮、最甜的玉米，最好是煮得太久 不要等到以后，因?yàn)殡S著時(shí)間的推移，它往往會(huì)失去味道和水分。如果可能的話，盡量在3天內(nèi)煮熟。




4 檢查是否新鮮。玉米會(huì)先從頂端開始發(fā)霉。如果你看到發(fā)黑或發(fā)霉的末端，你可以把末端再剪掉1英寸(2.5厘米)。然而，如果整個(gè)棒子看起來發(fā)霉了，你應(yīng)該把它扔掉，而不是吃它。發(fā)霉的玉米通常會(huì)變黑，籽粒枯萎。你也可以看到玉米上白色或藍(lán)色的模糊生長。





1 刪除殼．冷凍玉米時(shí)，你需要去皮。這是因?yàn)樵诶鋬鲋?，你通常要么把它焯一下，要么把它的外殼切掉。另外，冷凍的玉米皮很難剝下來。冷凍玉米可以保存一年。



2 將整個(gè)玉米穗焯水并冷凍，以保持玉米棒不脫落。要燙整個(gè)耳朵，根據(jù)耳朵的大小，把它們放在水里煮5到10分鐘。把他們從水里撈出來，立即把他們?nèi)舆M(jìn)冰水里 大約30秒 NDS之類的。把多余的水排掉。將玉米放入冷凍袋或密閉容器中 容器和冷凍。如果用袋子，在拉上拉鏈之前盡可能多地?cái)D出空氣。如果你喜歡的話，可以少煮一會(huì)兒。烹飪時(shí)間越短，當(dāng)你把它們從冰箱里拿出來的時(shí)候，玉米就越脆。



3 將玉米粒焯水并冷凍，這樣更容易解凍。將整個(gè)耳朵放入沸水中焯水。將它們放入沸水中煮2分半鐘。你可以把它們煮熟一點(diǎn) 如果你喜歡，就叫它。把它們拉出來，扔進(jìn)冰水里。把多余的水排掉。用刀把玉米粒切掉。將玉米粒放入冷凍袋或密閉容器中 容器要冷凍。使用袋子時(shí)，擠出多余的空氣。



4 不用焯水就把玉米粒冷凍起來，這樣可以更快地做好冷凍準(zhǔn)備。另一種選擇是只冷凍玉米粒。把玉米粒從玉米棒上切下來。將玉米粒放入冷凍袋或密閉容器中 在放入冷凍室之前先用容器裝好。使用冷凍袋時(shí)，盡可能多地排出空氣。



5 在加熱玉米之前先解凍，或者用微波爐加熱。你可以把焯過水的玉米放在冰箱里解凍一晚上，然后把它加熱，第二天再吃。你也可以簡(jiǎn)單地把焯過的和生的玉米放在微波爐里加熱，直到它足夠熱就可以吃了。使用微波爐的除霜設(shè)置。輸入玉米的磅重。如果你不確定玉米的重量，兩分鐘后再檢查一下。



1 將整個(gè)耳朵放入密封容器中。最好把剩下的熟玉米儲(chǔ)存在密封的容器里。如果你愿意，你也可以把它裝在一個(gè)有拉鏈的袋子里。讓空氣遠(yuǎn)離玉米會(huì)讓它更新鮮，所以盡可能多地從拉鏈袋里擠出空氣。



2 如果你喜歡的話，把玉米粒從玉米棒上切下來。如果你想把剩菜用在另一道菜中，你可以把玉米粒從玉米棒上切下來。o 切好后，把它們放在密封的容器里 設(shè)置co前的容器 冰箱里的容器。你也可以用一個(gè)帶拉鏈的袋子，把空氣擠出來。



3 在3到5天內(nèi)進(jìn)食。 o 一旦玉米棒被煮熟了，你就把它的壽命延長了幾天。o 一旦你做了，你就有了添加物 過了原來的保質(zhì)期后3 - 5天再吃。不過，當(dāng)你把它放在冰箱里時(shí)，你應(yīng)該盡量在5天內(nèi)吃完。如果玉米有一種奇怪的氣味，或者長了霉，那就該扔掉了。你可以用微波爐重新加熱玉米。從一分鐘開始，然后檢查是否需要更多的時(shí)間。