椰子是一種美味又健康的食物，無論是新鮮的椰子肉還是干椰子片。為了得到最好的椰子味道，你應(yīng)該采取措施確保你買了最好的產(chǎn)品，并妥善儲(chǔ)存。

步驟
方法 一：方法1 / 3:

購買和儲(chǔ)存整個(gè)椰子

1 找個(gè)地方買椰子。這可能是在你附近的雜貨店，那里有一個(gè)很棒的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)，或者也許你知道可可 附近有一棵堅(jiān)果樹。確保你有一個(gè)好的選擇 可可的種類 堅(jiān)果可供選擇。雖然最好的可可 堅(jiān)果季節(jié)是從10月到12月，可可 堅(jiān)果一年四季都在收獲。





2 選擇一個(gè)可可又重又飽滿的堅(jiān)果。拿一些不同的可可 從你選的那堆堅(jiān)果里挑。當(dāng)你摘椰子的時(shí)候，你應(yīng)該選一個(gè)沒有任何裂縫，感覺很重很飽滿的椰子。把它放到耳朵邊，搖一搖。聽起來應(yīng)該像有水在里面。棕色可可 堅(jiān)果里面會(huì)有更多的白肉，而椰子是綠色的 堅(jiān)果會(huì)充滿更多的電解液。草兒可可 堅(jiān)果更老，更綠 Nes更年輕。
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3 檢查可可的眼睛堅(jiān)果防潮和防霉。在每一個(gè)可可上 但有三個(gè)“眼睛”或黑點(diǎn)。如果這些椰子發(fā)霉或沒有完全干燥，就不要吃椰子。




4 如果你想的話，可以把椰子里的水倒掉。你還是留著可可吧 堅(jiān)果不開封一段時(shí)間，但如果你想打開椰子，你應(yīng)該先把椰子的水分吸干 里面有堅(jiān)果水。找一個(gè)長而硬的東西，比如一個(gè)串或螺絲刀，把它插在椰子的一個(gè)洞里。其中一個(gè)通常會(huì)比其他的更柔軟。把烤串一直插進(jìn)椰子里 把椰子擰成堅(jiān)果，在椰子上鉆一個(gè)洞。你也可以用開瓶器，如果你有的話，像開一瓶酒一樣打開它。
放可可 螺母倒扣，瀝干水分。你可以喝這種水，也可以把它儲(chǔ)存起來。





5 打破可可用錘子打開螺母。把椰子包起來 堅(jiān)果裹在毛巾里。用木槌或錘子敲打它，直到它破裂。把它分成你想要的部分。把椰子洗掉。




6 以可可為例用刀把堅(jiān)果殼剝下來。如果需要的話，可以用削皮刀之類的圓尖刀削出倒V形 大約一英寸長，插入椰子肉中。倒V的形狀可以讓你把三角形的可可撐起來 堅(jiān)果肉去殼。重復(fù)這個(gè)過程，直到你把所有的肉都拿出來。




7 把椰子儲(chǔ)存起來。如果你想儲(chǔ)存整個(gè)椰子，你可以在室溫下保存一個(gè) 大約一周，在冰箱里放2-3周，在冰箱里放6-8個(gè)月。如果你把椰子上的肉去掉 堅(jiān)果也好，打開也罷，都要當(dāng)天吃完，放在冰箱里放一個(gè)星期，或者在冰箱里放6-8個(gè)月。把它放在一個(gè)密封的容器里。冷卻可可 冰箱里的堅(jiān)果水。盡快喝掉它。然而，如果外面的可可 堅(jiān)果變成灰色，或者里面的肉變成黃色，這就是椰子 堅(jiān)果過期了，不能吃。如果可可 果仁水聞起來很酸，味道很差，你應(yīng)該立即扔掉。





1 選擇什么樣的可可干你想要什么都行。干可可有很多種 堅(jiān)果可以用于不同的目的。你可以把它切碎或磨碎用于烹飪，也可以把它做成薄片或薯片。它通常也有加糖或不加糖的。你可以買到很多不同種類的椰子，尤其是在專門出售奶制品替代品的健康食品商店。當(dāng)你購買干椰子時(shí)，檢查一下里面是否含有防腐劑。



2 儲(chǔ)存你的干椰子。你可以把它放在廚房里，冰箱里，或者冰柜里。包裝干可可 堅(jiān)果可以保存4-6個(gè)月 NTHS在柜臺(tái)上，6-8個(gè)月 NTHS在冰箱或冰柜里。把它放在一個(gè)密封的容器里。你也應(yīng)該 如果有截止日期的話，請(qǐng)考慮截止日期。



3 確保你的可可干堅(jiān)果沒有變質(zhì)。在你吃干椰子之前，你應(yīng)該確保它仍然是軟的和白色的。如果變硬變黃，說明已經(jīng)變質(zhì)，不宜食用。



1 買椰子樹堅(jiān)果牛奶并儲(chǔ)存在冰箱或冰柜。如果你打開它，它應(yīng)該可以在冰箱里保存4-6天，2個(gè)月 NTHS在冰箱里。不要在冰箱里冷藏 它經(jīng)常出現(xiàn);相反，把它放在一個(gè)密封的塑料盒里 容器或有蓋的玻璃容器。如果可能的話，將其冷凍在密封容器中。



2 提取可可椰子汁。過濾后，放入消毒過的瓶子中，立即冷藏;如果你這樣做，它將持續(xù)長達(dá)三周。如果你沒有消毒的瓶子，你應(yīng)該喝新鮮的可可 堅(jiān)果水要盡快。如果你買了可可 從商店買堅(jiān)果水，放入冰箱冷藏，直到保質(zhì)期。



3 商店椰子樹螺母面粉在寒冷的地方。你應(yīng)該能夠在健康食品商店找到它，或者在經(jīng)常儲(chǔ)存其他種類面粉的商店。你應(yīng)該留著你的可可 將堅(jiān)果粉放入密閉容器中 裝在冰箱或冰柜里。它將持續(xù)6個(gè)月 NTHS在冰箱里放12個(gè)月 NTHS在冰箱里。



4 密封可可堅(jiān)果醬或椰子樹果油并在室溫下保存。你應(yīng)該可以在健康食品商店找到它。將其儲(chǔ)存在密封的玻璃容器中 在室溫下保存。應(yīng)該能持續(xù)幾個(gè)月。椰子樹 果仁奶油和油是不同的東西，但儲(chǔ)存它們的方法是一樣的。