養育子女是如此復雜——有成千上萬(wàn)的書(shū)籍、指南、導師和研究表明不同的信息金塊，很多時(shí)候是相互矛盾的。然而，你會(huì )驚訝地發(fā)現，有一項活動(dòng)你可以和你的孩子一起做，它有許多廣泛的好處:從顯示智力和詞匯量的增長(cháng)到減少抑郁、青少年懷孕率、提高考試分數和在校成績(jì)。

你可能認為如果你賺更多的錢(qián)，去看心理醫生，每天晚上給你的孩子讀書(shū)，或者和你的配偶少爭吵，這些事情就會(huì )發(fā)生。然而，這個(gè)活動(dòng)就像坐下來(lái)一起吃飯一樣簡(jiǎn)單。

馬薩諸塞州總醫院(Massachusetts General Hospital)家庭和夫妻治療項目主任、哈佛醫學(xué)院(Harvard Medical School)臨床心理學(xué)教授安妮·費舍爾(Anne Fishel)博士認為，為了孩子的健康和幸福，一家人一起吃晚餐是最有益的活動(dòng)。Fishel博士也是《家庭晚餐:為一個(gè)更幸福的家庭和更健康的孩子混合食物、樂(lè )趣和對話(huà)》一書(shū)的作者，她在書(shū)中對一起吃飯的諸多好處進(jìn)行了非常有說(shuō)服力的論證。

Fishel博士最近說(shuō)，

“我經(jīng)常有一種沖動(dòng)，想讓我的客戶(hù)回家一起吃晚飯，而不是花一個(gè)小時(shí)陪我接受治療……事實(shí)證明，坐下來(lái)吃一頓晚餐對大腦、身體和精神都有好處。”

費舍爾博士在她的書(shū)中討論了幾項研究，在這些研究中，她展示了很多益處，“晚餐時(shí)間的談話(huà)比大聲朗讀更能增加詞匯量。”家庭晚餐頻率和青少年學(xué)習成績(jì)之間也有一致的相關(guān)性……與在學(xué)校、做作業(yè)、做運動(dòng)或創(chuàng )作藝術(shù)上的時(shí)間相比，有規律的用餐時(shí)間更能預測孩子的學(xué)習成績(jì)。”

家庭聚餐也被證明可以減少欺凌的負面影響，減少抑郁，增加積極樂(lè )觀(guān)的想法和感受。頻繁的飲食與青少年中高風(fēng)險活動(dòng)的減少密切相關(guān)，如吸煙、吸食大麻、青少年懷孕、酗酒、暴力、飲食失調和學(xué)校問(wèn)題。

然而，確保氣氛正確是很重要的——關(guān)掉電視(在一些研究中，兒童在吃飯時(shí)間看電視與超重和不健康的兒童有關(guān))，在餐桌上進(jìn)行交談。壓力太大的一頓飯，或是大喊大叫(或冷不欲生)的一頓飯，都是沒(méi)有效果的。

對我和其他數百萬(wàn)人來(lái)說(shuō)，一起坐下來(lái)吃飯的最大壓力之一就是時(shí)間壓力。騰出足夠的時(shí)間去買(mǎi)食物，準備一頓美味的飯菜，然后在吃完飯后收拾殘局是極具挑戰性的。最近，我通過(guò)購買(mǎi)由著(zhù)名餐館和超市提供的專(zhuān)業(yè)健康食品，在預防這種壓力方面取得了巨大的成功。

例如，吉米·約翰的派對拼盤(pán)非常便宜，總共有15個(gè)三明治，切成三份。這意味著(zhù)我們可以點(diǎn)各種各樣的三明治——有些是正餐，比如他們的火腿和奶酪、烤牛肉或火雞胸肉。我還會(huì )點(diǎn)早餐三明治，就像他們的蔬菜三明治或BLT，按同樣的順序。通過(guò)這種方式，我可以保證在兩天內吃3-4頓沒(méi)有壓力的、健康的、便宜的飯菜。我們一家人坐在一起，沒(méi)有時(shí)間花在準備或清理——這是最好的世界。

另一個(gè)不錯的選擇是從Chick-fil-A菜單上點(diǎn)餐。Chick-fil-A菜單上的價(jià)格是非常合理的，他們提供了廣泛的晚餐選擇。只要不到30美元，我就能養活一家五口，兩頓飯一頓早餐，包括沙拉、蔬菜和蛋白質(zhì)。

雖然很明顯，一起吃飯對孩子的身心健康都有巨大的好處，同時(shí)加強你和他們的關(guān)系，但這并不意味著(zhù)一定要困難或昂貴。從餐飲菜單或便宜的地方點(diǎn)餐，確保你有時(shí)間吃晚餐或早餐中最重要的部分——和你愛(ài)的人一起吃，享受他們的陪伴。這些好處將持續一生。