在大多數(shù)情況下，儲存小柑橘的最佳地點是在冰箱的保鮮抽屜里。話雖如此，有時你可能希望將水果儲存在室溫或冰箱里，你可以遵循一些特定的步驟，以確保你這樣做是安全的。

步驟
方法 一：方法1 / 3:

方法一:室溫

1 將小柑橘放入一個打開的容器中。籃子或鐵絲網(wǎng) 容器效果最好，但任何容器都不行 有開口的集裝箱是合適的。沿著側(cè)面開縫的木箱也很好。不要把水果放在密封的容器里。切斷空氣循環(huán)會加速腐敗過程，導(dǎo)致小柑橘更快發(fā)霉或腐爛。把水果儲藏在冰箱里 讓更多的空氣通過的容器將減少這種影響。





2 避免陽光直射。將小柑橘放在沒有太多陽光直射的柜臺或桌子上。溫度較低和濕度較低也是首選條件。陽光、溫暖和濕度都是幫助小柑橘成熟的因素。然而，有了成熟的小柑橘，這些就會變 環(huán)境導(dǎo)致水果更快地過度成熟。
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3 保存兩到七天。當(dāng)在室溫下儲存時，大多數(shù)小柑橘可以保存兩三天。如果水果保存得很好 條件開始和co 房間的條件是理想的，你甚至可以用這種方式儲存小柑橘整整一個星期。




1 將小柑橘放入網(wǎng)袋中。如果可能的話，把所有的小柑橘放在一個塑料網(wǎng)袋里。把袋子頂部的開口擰緊，防止水果溢出來。而股份有限公司 《發(fā)明》建議將小柑橘儲存在塑料袋或密閉容器中，這樣做實際上會導(dǎo)致水果更快發(fā)霉或變軟。網(wǎng)袋允許空氣在水果的四周流通，從而最大限度地減少霉菌的威脅。嚴(yán)格來說，你不需要把水果放在網(wǎng)袋里，只要你把它放在冰箱的合適位置。袋子可以保持物品整潔，防止擦傷和其他類似的損壞，但是如果你找不到網(wǎng)袋也不用太擔(dān)心。



2 把水果放在冰箱的保鮮抽屜里。不管你有沒有把小柑橘裝好，你都應(yīng)該把它們放在冰箱的保鮮抽屜里，也就是“水果抽屜”或“蔬菜抽屜”。冰箱保鮮盒抽屜里的濕度和冰箱其他地方的不一樣。你可能去不了 控制濕度，但如果有co 抽屜上的控制撥盤，將其設(shè)置為“低”，以防止水果發(fā)霉。



3 定期整理小柑橘。每隔一到兩天檢查一下小柑橘，把那些看起來早壞了的小柑橘去掉。如果水果剛開始變軟，你應(yīng)該當(dāng)天就用。不過，太軟或開始腐爛的水果應(yīng)該扔掉。你應(yīng)該把已經(jīng)過熟的水果和仍然新鮮的水果分開。過熟的水果會釋放出一種氣體，加速附近其他水果的成熟，所以如果你把腐爛的小柑橘和其他水果混在一起，剩下的小柑橘會腐爛得更快。



4 保存一到兩周。當(dāng)以這種方式儲存時，大多數(shù)小柑橘可以在任何地方保存 在一到兩個星期之間。你也許可以讓他們在這之后多待幾天 條件和水果都是理想的，但有些不常見，所以你在吃的時候應(yīng)該多加小心 食用兩周以上的小柑橘。



1 小柑橘去皮并分開。每個小柑橘去皮，把果實分成天然的小段。盡可能多地剝?nèi)ミ@些部分的白色膜，去掉你發(fā)現(xiàn)的任何種子。在剝小柑橘之前，先 用流動的水沖洗，用干凈的紙巾拍干。盡管果皮不會和果肉凍在一起，但果皮上的任何污垢都可能被凍住 當(dāng)你工作時，你的雙手。然后你的手會接觸到水果的果肉，把泥土撒在那里。注意這是0 這是把小柑橘放進(jìn)冰箱的唯一方法。你不可能把整個柑橘類水果冷凍起來而不嚴(yán)重破壞它的質(zhì)地和味道。



2 將切片放入冷藏安全的容器中。將小柑橘片放入密封的塑料容器中 集裝箱或可重新密封的塑料袋。不填嗎 集裝箱超過四分之三滿。



3 在爐子上做一個簡單的糖漿。把2-3/4杯(685毫升)的糖和4杯(1升)的水混合在一個大燉鍋里。在爐子上用中高火加熱這種混合物，不斷攪拌，直到糖溶解，溶液變清。在把糖漿從火上移開之前，讓它沸騰。制作完糖漿后，將其置于室溫下冷卻。不要去 繼續(xù)進(jìn)行剩下的步驟，直到糖漿的溫度降到0℃ 只比室溫暖和一點。理想情況下，糖漿應(yīng)該完全降到室溫。



4 把糖漿倒在小柑橘上。將冷卻的糖漿倒在小柑橘上，放入冷凍安全的容器中。加入足夠的糖漿，使其完全覆蓋每一部分，在每個容器的頂部留出至少1英寸(2.5厘米)的空空間。你需要保持一點頭頂空間，因為 公司的宗旨 集裝箱在結(jié)冰時會膨脹。如果是這樣的話 容器太滿了，冰凍的水果和糖漿會爆裂，損壞容器 它會在你的冰箱里造成混亂。密封容器 容器或袋子要牢固，盡可能多地排出空氣。



5 冷凍10到12個月。把你密封的信封放好 冰箱后面放著一箱小柑橘。你應(yīng)該可以安全地儲存它 大約一年。解凍時，放入co 把冰凍的小柑橘放在冰箱里，讓它在幾個小時內(nèi)逐漸降溫。如果儲存在0華氏度(-18攝氏度)，小柑橘應(yīng)該是安全的，可以無限期食用。他們可能會失去一個合伙人 超過12個月的營養(yǎng) 然而，第n個標(biāo)記，質(zhì)地和味道也可能開始下降。