棗是一種干果,有許多不同的健康益處。它們有一種甜味,這使得它們成為糖的絕佳替代品,當(dāng)你的冰沙和甜點變甜時。棗子在保持水分的情況下味道最好,所以妥善儲存是至關(guān)重要的。如果你打算在一周內(nèi)吃完你的棗,把它們儲存在你的食品儲藏室的密封容器里。你也可以用冰箱把你的棗保存一年。如果你買了大量的棗,或者你打算以后再吃,那就把它們放在冰箱里。
步驟
方法
一:方法1 / 2:
儲存以備即時使用
1
把你的棗放在一個密封的容器里。玻璃或塑料保鮮盒都很好用。在容器里把棗子包裝得盡可能緊?;蛘?,把棗子放在一個可密封的塑料袋里。擠出空氣并密封袋子。
2
在室溫下儲存半干的棗。把棗子放在食品儲藏室里,或者放在廚房的柜臺上。如果你把它們放在柜臺上,確保它們沒有陽光直射。把它們放在遠(yuǎn)離爐子和烤箱的地方。Deglet Noor和Zahidi約會結(jié)束了
考慮半干棗。
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3
將軟棗放入冰箱。與半干棗不同,軟棗在采摘前不經(jīng)過腌制。為了保持它們的味道和新鮮度,把它們儲存在冰箱里。Medjool, Khadrawy, Halawy和Barhi都是軟棗的例子。
4
一周內(nèi)吃完棗子味道最好。一個星期后棗子不會變質(zhì)。如果在室溫下儲存在密封容器中,它們的保質(zhì)期可以長達(dá)1個月。然而,它們的味道強度會降低口感
現(xiàn)在他們坐在架子上。隨著時間的推移
如果持續(xù)干燥,皮膚上或皮膚下可能會形成白斑。這些是糖晶體。你可以用小火把糖晶體溶解。
如果你注意到有腐爛的氣味,變色或失去味道,那么日期就過期了。
5
把棗子放在冰箱里放一年。把你的棗放在冰箱里。如果需要的話,你可以把棗放在冰箱里長達(dá)一年。當(dāng)你想吃的時候,冰箱會讓你的棗保持新鮮。半干棗可以保存很長時間
冰箱里的嫩棗比軟棗好。
1
將紅棗放入冷凍袋中。把袋子里的空氣擠出來再密封?;蛘?,使用密封的co
塑料或玻璃保鮮盒之類的容器。當(dāng)你把棗裝進(jìn)容器時,要留出1厘米(0.39英寸)的頂部空間,以便膨脹
一旦它們凍結(jié)。
2
把袋子放在冰箱最深處。這樣,棗子凍得更快,保持新鮮度和味道。如果你打算過一段時間再用棗,或者你不確定什么時候用棗,那么把棗放在冰箱里是一個很好的選擇。
3
在食用前3小時把棗從冰箱里拿出來。這樣,在你吃它們或在食譜中使用它們之前,棗將有足夠的時間解凍。棗子的味道應(yīng)該和你買的時候一模一樣。如果你需要馬上食用,把紅棗泡在一碗熱水里。它們應(yīng)該在30分鐘內(nèi)變軟并準(zhǔn)備使用。
4
將棗子放入冰箱保存3年或更長時間。干果,如棗,如果密封得當(dāng),可以在冰箱里保存很多年。一定要把你的棗放在密封的箱子里
容器,以避免冷凍燒傷。如果把棗從冰箱里拿出來后,你發(fā)現(xiàn)它變色了,失去了味道,或者有腐爛的味道,那么它就過期了。
5
完成了。