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3種冷凍大蒜的方法

2024-05-04 07:41 來源:大國新聞網(wǎng)

雖然關(guān)于冷凍大蒜解凍后是否還好吃存在一些爭論,但冷凍大蒜是可能的。你可能想先嘗試少量的大蒜,然后自己決定冷凍的成功與否,但如果你突然有大量的大蒜在你的手中,這是非常有用的。


步驟
方法 一:方法1 / 3:

整個大蒜





2 把它扔進(jìn)一個可密封的冷凍袋里。標(biāo)簽和日期(日期比較多) 創(chuàng)造;你可能會看到這是一個蒜頭)。廣告




3 使用。你所需要做的就是剝下一瓣,然后像平常一樣使用。解凍不會花很長時間,但如果你小心的話,你可以在冷凍的時候把它磨碎或切碎(用鋒利的刀)。




1 將蒜瓣從球莖中取出。每一個都去皮。



2 要么留作丁香,要么切成小塊。



3 用保鮮膜或箔紙包裹蒜瓣或切碎的大蒜。將包裹好的大蒜放入可密封的冷凍袋中。



4 凍結(jié)。從切碎的大塊中掰下需要的東西,或者干脆拿一個丁香(如果丁香變成糊狀,那就是0 只適合烹飪,讓它更容易分解)。冷凍的部分可以磨碎,如果丁香保持完整,也可以磨碎。6個月內(nèi)使用。

這種方法要求你不要延遲冷凍結(jié)果,以避免可能的食物中毒(見下面的警告)。





1 Selec找一個合適的蒜頭。把丁香從里面分開去皮。



2 將丁香放入食品加工機(jī)或攪拌器中。按2份油和1份大蒜的比例加入油。橄欖油是一個不錯的選擇,或者你選擇一種味道不那么濃烈的植物油。



3 將兩種原料打成泥或混合。轉(zhuǎn)移到防凍室 有蓋子的容器,以防止氣味轉(zhuǎn)移。



4 使用。把茶匙或黃油刀插進(jìn)去,取出所需的油蒜,用于制作意大利面醬,在肉類、燉菜和其他菜肴中加入蒜味,以及在炒菜或辣醬中加入蒜味。不要讓混合物在室溫下放置;要么冷凍,要么馬上加熱。

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