雖然培根只能冷藏7天，但你可以通過冷凍來延長培根的新鮮度。然而，如果你冷凍整個(gè)包裝，你需要解凍和烹飪整個(gè)包裝!當(dāng)你需要幾片培根來做晚餐的時(shí)候，或者你想吃一片(或兩片……或三片……)來搭配你的早餐雞蛋的時(shí)候，這里有幾種單獨(dú)冷凍培根的方法。
步驟
方法
一：方法1 / 4:
用蠟紙折疊培根
1
剪一條長長的蠟紙。你需要有足夠的蠟紙來展開你的整個(gè)培根包，每片之間有幾英寸的距離。你也可以用羊皮紙。
2
把蠟紙放在柜臺上。確保你的柜臺干凈，沒有碎屑。廣告
3
把培根放在蠟紙上。用你的手指或鉗子，把一塊培根放在蠟紙的一端。把培根弄平。
4
把培根包起來。抓住蠟紙的另一端，把它拉向你的培根，直到它接觸到你剛剛放下的那片培根的邊緣。做一個(gè)折痕，這樣培根就不會動了。你的第一片培根現(xiàn)在兩面都被蠟紙覆蓋了。
5
再加一片培根。把它直接放在覆蓋第一片頂部的蠟紙上。
6
重復(fù)你的折疊。把沒有熏肉的蠟紙末端拉回到第二片熏肉的頂部。你實(shí)際上是在每片培根周圍創(chuàng)造一個(gè)手風(fēng)琴折疊，這樣它們就被單獨(dú)包裹起來了。
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繼續(xù)這個(gè)過程，直到所有的培根都被折疊到蠟紙上。
7
將培根放入冷凍袋中。把蠟紙包裹的培根放在袋子底部，用手臂把袋子的其余部分壓平，放在柜臺上。一定要把袋子里的氣都擠出來。在你的冷凍袋上寫上日期，這樣你就能記住你儲存了多長時(shí)間。
8
凍結(jié)。沒有必要深度冷凍培根，只要確保你的冰箱設(shè)置在零度。
1
準(zhǔn)備一個(gè)烤盤。在烤盤上鋪上蠟紙或羊皮紙。有襯里的烤盤可以作為制作和冷凍培根卷的表面。
2
制作你的面包卷。你可以放下你的培根
放在準(zhǔn)備好的烤盤上，或者從包裝中取出培根時(shí)把它卷起來。從熏肉條的一端開始，把它卷起來，直到整塊都卷起來。
3
把面包卷放在烤盤上。確保培根卷的末端在底部，這樣培根就不會展開。你的培根會變成蝸牛的形狀。確保熏肉卷不會相互接觸。
4
冷凍你的培根。 o
一旦你完成了所有的培根卷，把烤盤放進(jìn)冰箱。等到培根凍成固體。
5
把你的培根放在冷凍安全袋里。 o
一旦你的培根凍成卷，你可以把它們從烤盤上拿下來，放在一個(gè)密封的容器里
容器或冷凍袋，并立即放回冰箱?，F(xiàn)在你可以根據(jù)需要使用培根了。你不需要把冷凍的培根從蠟紙上撬下來，培根條也不會變質(zhì)
只和自己在一起(而不是彼此)。
1
準(zhǔn)備一個(gè)烤盤。這種方法還需要你在烤盤上鋪上一張蠟紙或羊皮紙。有襯里的烤盤可以作為放置和冷凍培根片的表面。
2
把培根放在烤盤上平鋪一層。你不需要在每片培根之間留出很多空間，但要確保培根的兩邊不接觸。
3
添加另一個(gè)圖層。如果烤盤上的培根太多了，你可以在第一層培根上再加一層蠟紙。然后你可以把培根鋪在第二張蠟紙上。
4
冷凍你的培根。把烤盤放在冰箱里。等到培根凍成固體。
5
把培根分開。 o
培根在烤盤上凍好后，從蠟紙上取下培根片，放在密閉的容器里
容器或冷凍袋，并立即放回冰箱。
1
最后拿培根。在超市，要確保你結(jié)賬前最后選擇的是培根。如果你在超市之旅的開始拿起你的培根，當(dāng)你檢查清單上的其他物品時(shí)，它可能會滋生細(xì)菌。
2
立即凍結(jié)。不要使用已經(jīng)存放在冰箱里的以前打開過的培根。像培根這樣的腌肉在高于華氏40度的溫度下會變質(zhì)或滋生細(xì)菌，所以一定要在購買培根后立即準(zhǔn)備好單獨(dú)冷凍。
3
洗手。雖然這一步看起來很明顯，但它仍然是
創(chuàng)造。除了在準(zhǔn)備培根之前和之后洗手之外，在接觸培根之后和接觸任何用品之前，你也應(yīng)該在任何時(shí)候洗手。例如，如果你需要拿更多的蠟紙或冷凍袋，別忘了先洗手。否則，您的一卷蠟紙或一盒儲存袋將被污染。
4
消毒你的臺面。這是我
在準(zhǔn)備冷凍培根之前和之后都要消毒，這很重要。柜臺上的任何細(xì)菌都可以轉(zhuǎn)移到蠟紙上
吃你的培根。
5
檢查日期。一定要檢查“使用日期”和建議冷藏的天數(shù)。雖然冷凍可以讓培根保鮮更久，但你絕對應(yīng)該在培根過期前冷凍。同樣，如果你需要在冷凍前將培根儲存在冰箱里，一定要在建議的冷藏期結(jié)束前冷凍，也就是7天。的羅
豬肉儲存起來，味道就會越差。為了獲得最好的質(zhì)量，把培根放在冰箱里不要超過一個(gè)月。三個(gè)莫
NTHS是推薦的最大存儲時(shí)間。
6
培根解凍后立即食用。在冰箱或冷水中解凍食物。如果使用冷水，每隔30分鐘更換一次水。不要在室溫下解凍培根。
