如果你手頭有很多花椰菜，你可能不會(huì)一次把它們都吃完。在你的農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)之前，當(dāng)你把它儲(chǔ)存在冰箱里時(shí)，要采取適當(dāng)?shù)念A(yù)防措施。如果你的目標(biāo)是讓你的花椰菜長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮，試著把它儲(chǔ)存在冷凍安全袋里。只要做一點(diǎn)額外的準(zhǔn)備，你就可以在短期和長(zhǎng)期的基礎(chǔ)上享受新鮮的花椰菜!

步驟
方法 一：方法1 / 2:

冰箱儲(chǔ)存

1 用濕紙巾把新鮮的花椰菜包起來(lái)。將干凈的抹布或紙巾浸泡在冷水中，然后擰干。o 既然你的毛巾不好看了 淋濕后，把它放在農(nóng)產(chǎn)品的表面。試著用毛巾包住整個(gè)花椰菜，這樣可以保持花椰菜的濕潤(rùn)和新鮮。確保抹布或紙巾是干凈的 只有潮濕。
如果你不把花椰菜包起來(lái)，它在儲(chǔ)存中會(huì)變干。





2 將包裝好的農(nóng)產(chǎn)品放入穿孔的塑料袋中。打開(kāi)一個(gè)特殊的農(nóng)產(chǎn)品袋或其他穿孔袋，足夠大，可以裝下你的花椰菜。把農(nóng)產(chǎn)品舒適地放進(jìn)袋子里，壓出多余的空氣。在放入冰箱之前，檢查袋子的頂部是否密封牢固。因?yàn)槟阌玫氖谴┛状?，所以如果袋子沒(méi)有完全密封也沒(méi)什么大不了的。
如果你手邊沒(méi)有帶孔的袋子，用一把剪刀在普通的收納袋上剪出小洞。
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3 把花椰菜放在冰箱的保鮮抽屜里。拿出冰箱底部的保鮮盒抽屜，檢查是否有足夠的空間放你的農(nóng)產(chǎn)品。不要把任何其他水果和蔬菜放在花椰菜附近，因?yàn)檫@會(huì)影響你的農(nóng)產(chǎn)品的整體新鮮度。不要在你的保鮮盒抽屜里塞滿食物，因?yàn)槟愕幕ㄒ丝赡軙?huì)被壓扁。





4 4-7天內(nèi)煮熟或食用。當(dāng)你把花椰菜放進(jìn)冰箱時(shí)，要在心里記下。試著在接下來(lái)的幾天里和蔬菜一起烹飪或食用，否則蔬菜可能會(huì)失去新鮮感。如果你把花椰菜放在冰箱里 不到一周，它可能就不那么好吃了。褐色斑點(diǎn)是新鮮花椰菜上的正常現(xiàn)象。這并不意味著農(nóng)產(chǎn)品腐爛了——這只是意味著你的植物硼含量低。





1 倒1加侖(3.8升)的沸騰的水倒進(jìn)大碗或盆里。裝滿一個(gè)大箱子 裝有大量熱水的容器。目標(biāo)是使用 大約1加侖(3.8升)的水，或者足以完全淹沒(méi)你的農(nóng)產(chǎn)品。如果你是。 只保留少量新鮮的花椰菜，可以少用一點(diǎn)水。



2 在水中溶解4茶匙(23克)鹽。試著用 大約每倒1加侖(3.8升)就要倒4茶匙(23克)。倒入鹽后，攪拌水以確保鹽完全溶解。鹽可以讓你的花椰菜在冰箱里保持新鮮。



3 將花椰菜浸泡在鹽水中3分鐘。用1加侖(3.8升)的鹽水徹底清洗和焯水。把花椰菜放在水里幾分鐘，這樣它就能保鮮很長(zhǎng)時(shí)間 儲(chǔ)存中的Nger。o 蔬菜浸透后，把盆里的水從水槽上瀝干，以除去多余的水。當(dāng)你嘗試處理co時(shí)，使用烤箱手套或熱墊 裝熱水的容器。



4 將花椰菜切成1英寸(2.5厘米)的小塊。用一把大刀把花椰菜切成小塊。目標(biāo)是讓數(shù)據(jù)塊大小相等，這樣就更容易打包和存儲(chǔ)。如果蔬菜片太大，你可能無(wú)法妥善儲(chǔ)存它們。



5 把花椰菜片放在冷藏安全的容器里。把大塊的肉放進(jìn)塑料盒里 集裝箱或袋子。在你儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品之前，檢查一下包裝上的標(biāo)簽 集裝箱，以確保它們是冷凍安全的。試著從袋子或容器中擠出多余的空氣，這樣花椰菜就能盡可能保持新鮮。如果你用的是袋子，檢查密封是否牢固。不是所有的都是。 集裝箱是安全的。檢查可重復(fù)使用的儲(chǔ)存盒的底部，看看它們?cè)诒淅镩L(zhǎng)期使用是否安全。



6 在花椰菜上貼上標(biāo)簽，并在一年內(nèi)使用。拿一個(gè)標(biāo)簽或膠帶，寫(xiě)下當(dāng)前的日期。把這個(gè)標(biāo)簽固定在你的co上 花椰菜的容器，這樣你就可以記錄它的新鮮度。理想情況下，盡量在8到12個(gè)月之間食用或烹飪你的農(nóng)產(chǎn)品 NTHS，所以它不會(huì)吃起來(lái)干燥和冷凍燒焦。雖然你的花椰菜在那之后仍然可以安全食用，但它嘗起來(lái)就不新鮮了。盡量保持冷靜 容器里的花椰菜在哪里 你不會(huì)忘記的 布特。



7 將冷凍花椰菜直接添加到不同的菜肴中。避免在你的臺(tái)面上解凍蔬菜，因?yàn)檫@會(huì)使它們嘗起來(lái)不那么新鮮。相反，試著在你的食譜中加入冷凍塊。把多余的水保存好 當(dāng)添加冷凍花椰菜作為配料時(shí)，要記住這一點(diǎn)，因?yàn)樗赡軙?huì)讓你的食譜更水。將花椰菜加入燉菜和湯中效果最好。