番石榴是一種美味而營養(yǎng)豐富的小吃，有許多健康益處和獨特的味道。然而，它是一種熱帶水果，成熟后很快就會變質。為了延長番石榴的壽命，你可以在它成熟后冷藏或冷凍!

步驟
方法 一：方法1 / 2:

冷藏成熟番石榴

1 如果番石榴還很硬，就把它放在柜臺上等它成熟。在冷藏之前，你的番石榴應該是柔軟的，有一種強烈的、令人興奮的氣味。如果番石榴還沒有成熟，把它們放在柜臺上2-3天，直到你按壓番石榴的時候，它的皮就會脫落。避免將番石榴放在靠近窗戶的地方，因為熱量和光線會使它成熟得太快。
如果番石榴需要很長時間才能成熟，試著把它放在一個紙袋里，頂部稍微打開。





2 將成熟的番石榴放入塑料袋或紙袋中。在你冷藏番石榴之前，把整個水果放在一個袋子里，以保護它在冰箱里。其他水果可以釋放出促進成熟的氣體，而這個袋子將確保番石榴是安全的。在把番石榴放進去之前，確保袋子是干凈干燥的。泥土和水會導致番石榴在冰箱里進一步成熟。
記得在包裝袋上貼上日期標簽，以備將來參考。
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3 把袋子放在冰箱的保鮮盒抽屜里。一定要把保鮮盒的抽屜調到中等濕度，以確保番石榴不會變得太干或太濕。把袋子的頂部稍微打開，讓空氣在袋子和抽屜里流通。如果可能的話，將番石榴與蘋果或橙子等其他水果分開存放在一個抽屜里，這樣會導致番石榴很快變質。





4 在冷藏后3-4天內使用或食用番石榴。冷藏會稍微延長番石榴的壽命，但一定要及時使用。在冰箱里放4天后，番石榴就會過熟，應該扔掉。如果你不知道你的番石榴熟不熟，按一下它的皮，感覺它是否很軟。過熟的番石榴壓在上面會有凹痕。





1 將番石榴洗凈并去皮。用冷水沖洗番石榴，然后用紙巾吸干。然后，用刀或削皮器小心地去除每個番石榴的所有皮。你可以處理掉皮，或者你可以把它和其他食物殘渣一起放在堆肥堆里。使用番石榴削皮器時要小心。小而圓的形狀會導致削皮器打滑。



2 用一把鋒利的刀把番石榴切成兩半。在砧板上，把番石榴從水果中間最寬的部分切成兩半。你可以再把它們切成兩半做成大塊，或者把它們切成兩半冷凍起來。這將有助于簡單糖漿中的糖滲透到水果中，并在冷凍過程中保持它的甜味。



3 把這兩半放在一個密封的容器里集裝箱或袋子。 o 番石榴切好后，拿一個冷凍袋或密封袋 有蓋的容器。確保它足夠大，可以裝下所有的水果 容器頂部約0.5至1英寸(1.3至2.5厘米)的空空間，稱為頂空。頂部的空間將允許更快的冷凍時間，這使番石榴保持新鮮一段時間 在冰箱里放一段時間。



4 倒簡單的糖漿蓋在番石榴上以保持水果的味道。簡單的糖漿是等量的水和糖的混合物，加熱到沸騰就可以制成甜糖漿。把冷卻的糖漿倒進杯子里 放入容器或袋中，直到番石榴完全浸沒，但要記得在容器中留出足夠的頂部空間。如果你剛剛做了簡單的糖漿，讓它冷卻后再倒在水果上。溫暖的糖漿可以煮番石榴，引起味道的變化。



5 密封容器裝在容器里放入冰箱。一定要蓋好蓋子 容器緊閉或包裝袋完全密封。貼上標簽 用容器或袋子裝上棗，在解凍前不受干擾地放在冰箱里至少12小時。如果你要長時間冷凍番石榴，避免把它們放在冰柜的門上。門的溫度變化比冰柜的其他部分更大，這可能會導致解凍。



6 冷凍后一年內食用番石榴。雖然番石榴可以在冰箱里保存很長一段時間，但一年后它的味道就會變差。當你準備好使用它時，把番石榴放在冰箱里2-3小時解凍，然后從容器里拿出來。如果你不確定如何使用冷凍番石榴，你可以嘗試制作果汁，烘烤番石榴 制作糕點，甚至制作番石榴燒烤醬!