BIOMILQ -創(chuàng)業(yè)由人類乳腺細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)母乳——提高了3.5美元,以滿足4/5的女性的需求過(guò)渡到以牛奶為原料的配方之前推薦的排他期限六個(gè)月母乳喂養(yǎng),但并不總是快樂(lè)的。

“不管是牛奶產(chǎn)量低,醫(yī)療挑戰(zhàn),不兼容的工作場(chǎng)所,或正在進(jìn)行的恥辱母乳喂養(yǎng),母親常食嬰幼兒配方奶粉的必要性而非偏好,”聯(lián)合創(chuàng)始人萊拉斯特里克蘭博士說(shuō),誰(shuí)說(shuō)領(lǐng)導(dǎo)的一輪融資,突破能源企業(yè)和支持的藍(lán)色地平線,紫色橙色的事業(yè)和幸福的家庭品牌創(chuàng)始人龍穴Visram——將幫助BIOMILQ其生產(chǎn)過(guò)程,擴(kuò)大團(tuán)隊(duì)規(guī)模。

雖然有些公司利用微生物發(fā)酵工程酵母,細(xì)菌,藻類和真菌生產(chǎn)組件等母乳蛋白質(zhì)或母乳寡糖(hmo)可以添加到現(xiàn)有的嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品——杜倫、NC-based BIOMILQ和同伴在新加坡啟動(dòng)TurtleTree實(shí)驗(yàn)室*是人類乳腺細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)“真實(shí)”的母乳。
 

BIOMILQ和真的一樣嗎

細(xì)胞培養(yǎng)的母乳的成分不一樣的母乳在體內(nèi),因?yàn)榧?xì)胞產(chǎn)生可能不會(huì)接觸到所有的抗體和其他組件在母親的血液循環(huán)(如果你培養(yǎng)細(xì)胞在生物反應(yīng)器,而不是人體的輸入,因此輸出——不會(huì)是完全相同的)。

聯(lián)合創(chuàng)始人米歇爾?艾格在接受美國(guó)食品導(dǎo)購(gòu)網(wǎng)站采訪時(shí)表示，盡管如此，這款產(chǎn)品還是非常接近的，而且可能會(huì)給價(jià)值數(shù)十億美元的嬰兒配方奶粉市場(chǎng)帶來(lái)革命性的變化，因?yàn)樗転楦改競(jìng)兲峁┮恍┱嬲屗麄兏杏X(jué)良好的東西。

“雖然母乳沒(méi)有替代品，但我們相信，我們可以利用科學(xué)、技術(shù)和自然的力量，提供全面和可持續(xù)的嬰兒營(yíng)養(yǎng)。這些細(xì)胞在BIOMILQ的生物反應(yīng)器是生物合成工廠,生產(chǎn)幾乎所有的組件在人類母乳,但有些東西來(lái)自母親的血液供應(yīng),如免疫球蛋白是由不同細(xì)胞類型身體其它部位的所以我們不希望復(fù)制我們的產(chǎn)品。

她補(bǔ)充說(shuō):“這些細(xì)胞具有生物合成機(jī)制，可以合成牛奶中存在的數(shù)千種獨(dú)特分子。”

最終產(chǎn)品——BIOMILQ最初計(jì)劃直接向消費(fèi)者——可以提供作為液態(tài)奶或粉,但還沒(méi)有決定了哪些途徑,指出Egger)噴霧干燥可能有一個(gè)對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的影響。