獼猴桃是一種甜美多汁的水果,也是一種很好的可食用裝飾,作為裝飾,甚至是烤甜點(如糖霜蛋糕和紙杯蛋糕)的配料。如果你在開派對,想給水果拼盤之類的東西增加一些風格,你可以試著把獼猴桃切成花朵,讓擺設更有情趣。另一方面,如果你對裝飾蛋糕之類的東西更感興趣,你可以把獼猴桃切片,然后把它們粘在糖霜上!無論你選擇如何切割你的獼猴桃作為裝飾,你都可以自由發(fā)揮創(chuàng)造力,嘗試用不同的方式來使用它。
步驟
方法
一:方法1 / 2:
制作裝飾盤子的奇異花
1
用一把小鋸齒菜刀把獼猴桃的末端切掉。將你選擇的獼猴桃側面放在砧板上,用你的非慣用手握住它。用慣用手拿一把小而鋒利的鋸齒刀,小心地切下獼猴桃的兩端。盡量切掉兩端,但不要去掉很多獼猴桃的果肉。我們的想法是去掉頂部和底部的小疙瘩
去掉水果,剩下的是扁平的,沒有皮的末端。
你可以用這種方法為水果拼盤或甜點托盤制作獼猴桃裝飾。
2
做一個2厘米(0.79英寸)長的裂口Nal從幾維鳥的側面切到中間。小心地將刀尖插入獼猴桃一側的中間
大約45度角。把刀一直推到水果的中心,來回擺動,直到切成一個
大約2厘米(0.79英寸)長。迭歌的長度
最后的切割將決定你的獼猴桃花的“花瓣”大小。如果你想讓花瓣變高或變短,你可以通過調整剪裁的長度來做到這一點。
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3
有限公司繼續(xù)制作connecting diago帶領Nal將整個獼猴桃切開。將刀刃插入獼猴桃的側面,一直到中心,與第一次切成大約45度角。來回擺動,使切割的長度與第一次相同,然后在獼猴桃周圍重復這個過程,直到它有一個co
連續(xù)的鋸齒形切割圖案圍繞著它的中心。盡量把所有的切口都切成相同的角度和長度,這樣你就能在獼猴桃上得到大小均勻的花瓣。
4
切完后把獼猴桃分成兩半。放下你的刀,每只手抓一個獼猴桃的一端。把兩端往相反方向拉,把獼猴桃分成兩半。如果你不能把獼猴桃分開,你可能在某些地方切得不夠深。再檢查一下你所有的切口,確保刀一直插到水果的中心,然后再試著把它分開。
5
在每片果皮和果肉之間切開一部分。從一個三角形花瓣的頂部開始,小心地將刀口滑到皮和肉之間,快到底部時停止。對每個花瓣重復這個步驟。當你做這些更精細的切割時,要非常小心,不要讓你的手指擋住刀刃。
6
把皮往下拉,完成獼猴桃花瓣的制作。把每一片獼猴桃的皮從中間的水果上折下來。擺弄你彎曲它們的角度,直到你找到最適合你的。你的獼猴桃現(xiàn)在看起來像一朵蓮花!你可以用它來裝飾任何你喜歡的東西,甚至可以像一簇盛開的荷花一樣把它們放在一起。
方法
二:方法二二:
切成薄片的獼猴桃用來裝飾糖霜甜點
1
用一把鋒利的削皮刀切掉獼猴桃的末端。把一個獼猴桃放在砧板上,用你的非慣用手把它固定住。用左手拿一把削皮刀,切掉獼猴桃的頂部和底部。你可以用這種方法用獼猴桃裝飾任何一種磨砂甜點。你不需要在兩端剪掉很多。只要把果皮上有核塊的部分切掉,這樣獼猴桃的頂部和底部就會是平的。
2
用刀或蔬菜削皮器削獼猴桃皮。把獼猴桃立在其中一個平的一端。用削皮刀或蔬菜削皮刀從上到下仔細地切掉所有的皮。如果這樣更舒服、更容易,你可以在剝獼猴桃的時候拿著它。如果你選擇那樣做,要格外小心,不要割傷自己。
3
把獼猴桃切開最終變成了一種大約1厘米(0.39英寸)厚。把去皮的獼猴桃放回切菜板上,拿穩(wěn)。從獼猴桃的一端開始,把它切成大約1厘米(0.39英寸)厚的圓形。1厘米(0.39英寸)厚的獼猴桃片只是一個很好的開始,但如果你喜歡,可以把獼猴桃切得更薄或更厚。
4
擴散結霜
在任何烘焙甜點上都可以用獼猴桃裝飾。使用任何你喜歡的烘焙甜點,比如蛋糕或紙杯蛋糕。在上面蓋上糖霜
如果你想用獼猴桃片裝飾它。例如,如果你想用獼猴桃片覆蓋多層蛋糕的頂部和側面,在蛋糕的整個頂部和側面覆蓋上糖霜。糖霜會讓獼猴桃片粘在甜點上,所以你必須用糖霜來裝飾像蛋糕這樣的東西,否則獼猴桃片很容易脫落。
5
把獼猴桃片插在糖霜里裝飾你的甜點。用獼猴桃片覆蓋大的甜點,比如多層蛋糕,把它們平面朝下粘在糖霜上。裝飾較小的甜點,比如紙杯蛋糕,把1片獼猴桃片壓平或貼在蛋糕中間的糖霜上。如何用獼猴桃片裝飾你的糖霜甜點完全取決于你,所以你可以盡情發(fā)揮創(chuàng)造力,嘗試不同的技巧。例如,如果你想要小塊的裝飾,你可以把獎章切成兩半或四分之一,或者把薄片和其他水果(如漿果)混合在一起。