西紅柿似乎被用在無(wú)數(shù)的食譜中，而且經(jīng)常需要切丁。切西紅柿丁是一個(gè)快速、簡(jiǎn)單的過(guò)程，任何人都可以通過(guò)一些練習(xí)掌握。羅馬番茄和普通番茄都可以切丁，然后加入沙拉、湯、砂鍋菜和其他菜肴中。

步驟
方法 一：方法1 / 3:

普通番茄切丁

1 洗西紅柿。切丁之前，西紅柿應(yīng)該在水龍頭下清洗。確保清除任何污垢和碎片。把所有的貼紙也撕掉。




2 取出芯。一個(gè)小勺子或一個(gè)茶匙可以用來(lái)去除你的番茄核。只需將勺子的尖端插入番茄莖中。用勺子把莖挖出來(lái)，然后扔掉。廣告




3 把西紅柿切成兩半。用一只手握住西紅柿，用鋒利的刀切開(kāi)。從番茄底部開(kāi)始，沿著赤道切成兩半。當(dāng)用刀切割時(shí)，用鋸的動(dòng)作切割，讓刀片做所有的工作。不要把西紅柿壓下去。





4 把每一半切成片。把西紅柿的一半放在砧板上，平坦的部分朝下。在縱向上做一系列的垂直切割，做成一系列的細(xì)條。條長(zhǎng)度不應(yīng)超過(guò) 大約一厘米長(zhǎng)，大小應(yīng)該大致均勻。切的時(shí)候，用手指把番茄固定住。
試著用鋸的動(dòng)作來(lái)切割，讓刀片做所有的工作。這有助于防止你把西紅柿壓扁!





5 把番茄切成小塊。把條形紙翻到一邊。將番茄條垂直切開(kāi)，切成小方塊。努力保持切口之間的距離大致均勻，在切割時(shí)用手指固定住條帶。當(dāng)你完成后，你會(huì)有一堆西紅柿丁。




1 把西紅柿洗干凈。在水龍頭下清洗每個(gè)羅馬番茄，必要時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)它，清洗整個(gè)表面，清除污垢和碎屑。如果羅馬番茄有任何貼紙，一定要在切丁之前把它們?nèi)サ簟?



2 取下蓋子。靠近羅馬番茄頂部的地方，有一根小莖。把番茄的末端和莖一起切掉，這樣就只剩下一個(gè)平的末端了。有些人懶得把莖剪掉，因?yàn)樗×耍旧峡床怀鰜?lái)。如果你不介意番茄莖，你可以跳過(guò)這一步。



3 把西紅柿切成兩半。把西紅柿縱向切成兩半。用一只手把它切開(kāi)，另一只手把它固定好。試著讓番茄的兩半大小大致相等。



4 把西紅柿垂直切成片。把番茄分成兩半，橫著切，這樣就能縱向切了。將番茄垂直切成大小大致相等的細(xì)條。由于羅馬番茄比普通番茄要小，所以用手指夾住番茄的時(shí)候要小心。使用阿 只能用你的指尖，而且要特別小心，不要讓你的手指碰到刀。



5 把西紅柿切成丁。把你的長(zhǎng)條翻到一邊，在長(zhǎng)條上做一系列的切割。這樣可以把羅馬番茄切成小方塊。當(dāng)你吃完后，你會(huì)留下一堆羅馬番茄丁。盡量保持切的長(zhǎng)度相同，這樣切好的西紅柿大小就大致相同。



1 把西紅柿切成兩半。從西紅柿的中間切開(kāi)。盡量保持兩半大致相同的大小。



2 把半份切成四份。在番茄的每一半上沿長(zhǎng)度方向切三到四道。這會(huì)把番茄切成四等份。每個(gè)季度的大小應(yīng)該大致相同。



3 把種子切掉。將每個(gè)四分之一放在桌子上或砧板上，帶皮的一面朝下。用刀在番茄上切開(kāi)，把白色的肉質(zhì)部分切掉。種子附著在這部分，所以它們也會(huì)被切掉。有時(shí)，在你切掉番茄的肉質(zhì)部分后，種子還會(huì)留在番茄上。如果有種子沒(méi)有出來(lái)，用指尖把它們?nèi)サ簟?



4 避免將羅馬番茄切丁。羅馬番茄又小又嫩。它們的種子較少，而且在不損壞番茄的情況下很難去除種子。通常情況下，羅馬番茄的種子保持完整是可以的。5 完成了。