乍一看,芒果似乎很容易切,但切芒果往往會留下一個又大又多汁的爛攤子。芒果中間還有一個大坑,很難切掉。有幾種切芒果的方法可以讓你享受這種美味的水果。
步驟
方法
一:方法1 / 2:
把芒果切成方塊(刺猬法)
1
把芒果洗干凈。把芒果放在涼爽的自來水下,在沖洗的時(shí)候用手輕輕地揉搓。你也可以用一個干凈的蔬菜刷來擦洗芒果的表面,但這是不必要的,因?yàn)槟悴粫悦⒐钠ぁ?
2
把芒果放在一個結(jié)實(shí)的砧板上。用你的非慣用手,把芒果放在砧板上。你要從上面往下切芒果。用慣用手拿起一把鋸齒刀。廣告
3
用鋸齒刀把芒果切成三塊。芒果的中間有一個扁平的核,你不能切進(jìn)去。果實(shí)本身呈橢圓形。當(dāng)你把芒果切成三份的時(shí)候,在中間的果核兩邊平行切兩片,這是一個
大約四分之三英寸厚。芒果最胖的兩個邊緣被稱為“臉頰”。
切芒果的時(shí)候,你要盡量保留芒果的臉頰,因?yàn)檫@是你吃的部分。
最后你會得到三塊:兩半上面有很多芒果肉,中間有果核。
4
在芒果皮上劃痕。用刀在兩個芒果的臉頰上縱向和橫向切開。每個切口都應(yīng)該是一個
大約間隔半英寸,傷口不能穿過皮膚。
5
把芒果的背面向上按壓,這樣果肉就會露出來。芒果片會突出來,幾乎像刺猬的背,這就是為什么這種方法有時(shí)被稱為“刺猬法”?,F(xiàn)在,你可以把大部分芒果果肉去掉了。
6
用小削皮刀把這些部分削掉。現(xiàn)在,你可以用刀把芒果肉切下來,然后上桌。小心——皮膚很薄,如果你切開皮膚,你可能會割傷你的手。有時(shí),如果芒果足夠成熟,你可以簡單地用手把芒果切掉。還有一些人喜歡直接把魚皮剝下來吃!
7
用小削皮刀在果核周圍切開。把帶果核的切片平放在砧板上,然后用削皮刀把果核周圍修剪一下。很難判斷是什么時(shí)候
這個坑是,但一般來說,它開始于
芒果太硬了,切不開。它也是橢圓形的。
8
把剩下的肉的皮剝掉。用手指輕輕地把有核的芒果皮去掉。皮很薄,很容易剝落。
1
把芒果洗干凈。把芒果放在涼爽的自來水下,在沖洗的時(shí)候用手輕輕地揉搓。你也可以用一個干凈的蔬菜刷來擦洗芒果的表面,但這是不必要的,因?yàn)槟悴粫悦⒐钠ぁ?
2
削芒果皮
用一個y形的蔬菜削皮器用慣用手握住蔬菜削皮器,用非慣用手把芒果豎起來。用長筆劃,引導(dǎo)削皮器的邊緣輕輕地沿著芒果的邊緣。剝皮時(shí)你不需要施加太大的壓力。有限公司
在削芒果皮的過程中,繼續(xù)轉(zhuǎn)動芒果。使用謹(jǐn)慎;你的手可能會變得很滑。
3
把芒果的頂端和底部切成薄片。芒果是長方形的,幾乎像一個足球。芒果的兩個尖端是圓形尖端的小邊緣。把這些尖端切掉,這樣芒果的邊緣就會變平。
4
在芒果的兩端插入玉米棒子夾。玉米棒夾的兩個尖頭很容易陷進(jìn)芒果尖。當(dāng)你把芒果的果肉切下來的時(shí)候,抓住玉米棒夾。這樣可以讓你的手保持干燥,也可以讓你在剝芒果肉的過程中不那么滑。
5
用刀把芒果切成三塊。芒果的中間有一個扁平的核,你不能切進(jìn)去。果實(shí)本身呈橢圓形。當(dāng)你把芒果切成三份的時(shí)候,在中間的果核兩邊平行切兩片,這是一個
大約四分之三英寸厚。芒果最厚的兩個邊緣被稱為“臉頰”,這就是你要切的兩個邊緣。切芒果的時(shí)候,你要盡量保留芒果的臉頰,因?yàn)檫@是你吃的部分。最后你會得到三塊:芒果果肉的兩半,中間有核的那部分。
6
把核上的肉切掉。用同樣的刀,把芒果剩下的果肉切掉,留下0
只有后面的坑。用和削芒果皮一樣的動作:從上到下移動刀,刮掉芒果的果肉。當(dāng)你的刀不能刮掉更多的芒果肉時(shí),這意味著你已經(jīng)到達(dá)果核了。現(xiàn)在,你可以享用芒果了。