魷魚圈或魷魚條與它們的原產(chǎn)地魷魚幾乎沒有什么相似之處，以至于當面對新鮮魷魚時，很難知道從哪里開始。然而，如果做得正確，魷魚清洗可以簡單，快速，并盡量減少混亂。

步驟




1 把魷魚放在一張報紙上。你會看到頭，當 眼睛和觸手與身體是明顯分開的，或者 地幔。




2 戴上橡膠或乳膠手套。這些不是安全處理魷魚所必需的，但可以防止魷魚殘渣沾到你的手上，并給你一種“魚腥味”。廣告




3 抓住烏賊眼睛后面的頭E與地幔相連。輕輕地、穩(wěn)定地向前拉，牢牢抓住頭部。內(nèi)臟應該會滑出來。




4 把手伸進斗篷，它現(xiàn)在就像一個空袋子。摸一摸堅硬、指甲狀的護套;抓住這個，把它拔出來。




5 用一把鋒利的刀輕輕地刮斗篷的外表面。魷魚上的斑點應該像玻璃紙一樣剝落，留下光滑的白肉。




6 用垂直于烏賊背部的刀把它切成環(huán)形。備用。




7 用報紙包住不需要的魷魚部分，然后處理掉。