玉米棒是一道簡(jiǎn)單的蔬菜菜，既快速又健康，而且對(duì)烹飪技巧要求最低。有了微波爐，你可以忘記煮一大鍋水或燒烤架。有兩種類似的方法，一種是讓你保留外殼，另一種是不帶外殼的玉米。無(wú)論哪種方式，你都可以在幾分鐘內(nèi)準(zhǔn)備好玉米!

步驟
方法 一：方法1 / 2:

微波帶殼的玉米

4 用微波爐加熱玉米。用微波爐將玉米用高溫加熱三到五分鐘，這取決于你有多少穗。如果你只有一只耳朵，那就從三只開(kāi)始，如果你有四只耳朵，那就煮五分鐘。如果你一次煮幾個(gè)耳朵，你可以中途停止烹飪，把耳朵翻過(guò)來(lái)，以確保它們均勻地烹飪。
根據(jù)玉米的大小，每個(gè)玉米穗需要兩到四分鐘的烹飪時(shí)間。





5 把玉米從微波爐里拿出來(lái)靜置。讓玉米在它的外殼里呆一分鐘左右，它足夠涼爽，可以處理，散發(fā)熱量和co 繼續(xù)煮。外殼本身會(huì)脫落 含有很少的水，所以它會(huì)保持相對(duì)涼爽。
然而，玉米里的水會(huì)冒熱氣，會(huì)燙傷你。小心，戴上烤箱手套 NGS處理熱玉米。
通過(guò)剝開(kāi)果皮，摸一下，甚至咬幾個(gè)果仁來(lái)測(cè)試一下果仁的溫度和彈性，檢查一下是否做好了。把皮放回去，放回微波爐里加熱 如有必要，請(qǐng)輸入。
如果玉米被烤焦或變成糊狀，那就是煮過(guò)頭了——以后少用時(shí)間。





6 去皮去絲。煮熟后，玉米穗和它濃密、濕潤(rùn)的莖稈會(huì)變熱，在谷殼內(nèi)保持高溫。小心地剝玉米皮，以免燙傷自己。皮和絲很快就會(huì)掉下來(lái)。




7 給玉米穿衣。把它卷在黃油里，如果你喜歡的話，可以加鹽和胡椒粉調(diào)味。讓它冷卻后再吃?；蛘?，在它的表面撒一些磨碎的切達(dá)干酪或科蒂亞奶酪。撒上紅辣椒的酸奶油是另一種美味的配料，微波玉米新鮮可口;它可以用手吃，也可以用特殊的玉米芯工具吃。
或者，你也可以把玉米粒去掉作為配菜或在其他食譜中使用。把玉米豎起來(lái)，用刀沿著玉米的邊緣切掉玉米粒。





1 剝玉米皮 如果有必要的話)。立刻把下面的葉子和玉米全部拔掉，就像剝香蕉而不是洋蔥一樣。它們將待在一起，以便整齊地處理。把粘在玉米上的單絲挑掉。另一種剝玉米皮的方法是切掉玉米較硬的一端，這樣就會(huì)自動(dòng)去皮。不要把果皮和蠶絲扔進(jìn)垃圾處理機(jī)，因?yàn)樗鼈兪抢w維狀的。把它們?nèi)舆M(jìn)垃圾桶或堆肥。一個(gè)有趣的工藝，為兒童或年輕的心是制作玉米皮娃娃。要么留莖作柄，要么連殼一起撕掉。



2 把玉米蓋上。你可以用濕紙巾蓋住玉米，或者把它放在一個(gè)有微波爐安全蓋的盤(pán)子里。你也可以用干凈的茶或廚房毛巾。在盤(pán)子里加入一茶匙的水，防止玉米在烹飪過(guò)程中變干。在這個(gè)階段，你可以添加香料或澆頭，讓它們直接滲入玉米。試試奶酪絲、檸檬汁或酸橙汁，或者任何香料。你可以用檸檬汁或酸橙汁等液體調(diào)味劑浸泡紙巾，這樣可以輕微地增加玉米的味道，而不會(huì)弄得一團(tuán)糟。



3 用微波爐加熱玉米。把玉米穗鋪成一層，在玉米棒之間留出空間，這樣可以均勻地烹飪。用微波爐將玉米用高溫加熱5分鐘，這取決于你要煮多少玉米穗。每個(gè)玉米穗需要兩到四分鐘的烹飪時(shí)間，如果你用微波爐加熱幾個(gè)玉米穗，時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。



4 把玉米從微波爐里拿出來(lái)，讓它冷卻。這通常需要5-10分鐘。



5 按照傳統(tǒng)，用黃油、鹽和胡椒粉調(diào)味美國(guó)和加拿大的做法。或者，在它的表面撒一些磨碎的切達(dá)干酪或科蒂亞奶酪。撒上紅辣椒的酸奶油是另一種美味的配料。