有效地?cái)D壓檸檬，榨出所有的檸檬汁，當(dāng)你用檸檬汁做飯時(shí)，可以節(jié)省你的錢和去雜貨店的路程。為了從檸檬中榨出最多的汁，你可以用一些簡(jiǎn)單的技巧用手?jǐn)D檸檬汁，或者你可以用一些常見的廚房工具輕松地榨出所有的汁，為你的下一個(gè)美味食譜做準(zhǔn)備。

步驟
方法 一：方法1 / 2:

用手?jǐn)D

1 在切檸檬之前，要在臺(tái)面上來回滾動(dòng)檸檬。為了使檸檬果肉中的一些汁液變松，試著在臺(tái)面上來回滾動(dòng)檸檬時(shí)用力按壓。當(dāng)你擠檸檬的時(shí)候，這樣可以幫助你榨出最多的檸檬汁。




2 把檸檬從中間橫向切開。把你的檸檬放在你面前，尖的一端面向外的側(cè)面。用一把鋒利的刀，把檸檬從中間切開一半，這樣當(dāng)你打開它的時(shí)候，里面看起來就像切成片的餡餅。為了保護(hù)你的臺(tái)面，在切檸檬之前，在檸檬下面放一塊砧板。
有些人喜歡縱向切檸檬，或者用手榨檸檬汁時(shí)，頭對(duì)頭。如果你愿意，你也可以這樣做。
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3 把半個(gè)檸檬放在碗里，切好的面朝上。把半個(gè)檸檬放在手掌上，切開的一面朝上。如果你把檸檬切好的面朝下，當(dāng)你擠進(jìn)碗里的時(shí)候，檸檬籽就會(huì)掉出來。把切面朝上，可以讓大部分種子留在檸檬里，而不是進(jìn)入你的碗里。即使你把檸檬頭朝上拿著，也可能會(huì)有一些檸檬籽掉到碗里。榨汁完成后，用手指或勺子把籽從碗里拿出來。





4 用力擠檸檬一半三次，把檸檬汁擠出來。當(dāng)你把檸檬擠在手掌里時(shí)，盡可能用力地按壓。汁液會(huì)從你的手腹流出來。至少擠三次，如果你覺得檸檬汁還有剩余，可以多擠幾次。如果你的手上有任何傷口或劃痕，檸檬汁可能會(huì)刺痛你的手。為了達(dá)到最佳效果，在擠檸檬的時(shí)候戴上薄薄的橡膠烹飪手套。
用另一半檸檬重復(fù)上述步驟。





5 用勺子往里面壓，讓剩余的汁液流出來。如果檸檬里還有汁，你可以用普通的 用勺子壓檸檬的內(nèi)部。當(dāng)你用勺子碾碎果肉時(shí)，剩余的果汁會(huì)從果肉中出來。為了避免檸檬籽進(jìn)入碗中，在開始用勺子按壓檸檬之前，用手指將檸檬籽取出。





1 將檸檬在臺(tái)面上來回用力按壓。要準(zhǔn)備或“預(yù)擠”檸檬，把它牢牢地滾動(dòng)在你的臺(tái)面上，來回滾動(dòng)幾次。在你切開檸檬之前，檸檬汁就會(huì)從果肉中釋放出來。



2 試著把檸檬放在微波爐里準(zhǔn)備。另一種從檸檬中獲得更多果汁的方法是在微波爐中加熱10-30秒。完成后，讓它冷卻后再切片。你也可以在co中這樣做 把檸檬滾到柜臺(tái)上。只要讓檸檬冷卻，直到你可以舒服地觸摸它，然后把它壓在柜臺(tái)上，然后來回滾動(dòng)。



3 把檸檬從中間橫向切開。當(dāng)你用工具擠檸檬時(shí)，最好的榨汁方法是橫著切。把檸檬放在砧板上，尖邊朝外。用一把鋒利的刀從中間切開，把檸檬切成兩半。在這些切口中，你的檸檬看起來就像一個(gè)被切成均勻片的圓形派。



4 如果你有榨汁機(jī)的話，把檸檬皮朝下放進(jìn)榨汁機(jī)里。從檸檬皮上切下一小片，把檸檬皮朝下放到柑橘榨汁機(jī)里，檸檬皮的一面對(duì)著榨汁機(jī)的尖端，這樣可以榨汁最多。把檸檬汁擠在一個(gè)碗里，檸檬皮會(huì)翻過來，因?yàn)樗鼤?huì)釋放出檸檬汁。許多人用另一種方式將檸檬放入榨汁機(jī)，將切開的一面朝下，貼在榨汁機(jī)的頂端。你可以這樣做，但檸檬皮不會(huì)翻過來，你可能不會(huì)得到那么多的果汁。對(duì)另一半檸檬重復(fù)上述步驟，榨出整個(gè)檸檬的汁水。



5 把檸檬擠在中間如果你有關(guān)節(jié)痛。增加的杠桿作用 NGS將幫助你不必用手用力擠壓。把你的檸檬放在兩份沙拉中間 NGS或to NGS用于燒烤時(shí)在碗上擠壓而成 NGS釋放檸檬汁。為了防止檸檬籽掉到你的碗里，當(dāng)你用鉗子夾檸檬的時(shí)候，試著把檸檬切開的一面朝上。



6 一個(gè)簡(jiǎn)單的方法就是把叉子按在中間。把檸檬切成兩半后，再插入一根素橙 將叉子插入切好的一側(cè)。把檸檬擠在碗里，一邊擠一邊上下移動(dòng)叉子。要想把所有的汁液都擠出來，就把叉子轉(zhuǎn)幾下 當(dāng)你從多個(gè)角度擠壓檸檬時(shí)，繼續(xù)上下移動(dòng)。對(duì)另一半檸檬重復(fù)上述步驟。



7 用攪拌器把果汁擠出來。用手或電動(dòng)攪拌器拿著攪拌器的把手，把攪拌器壓在檸檬的切邊上，用力來回旋轉(zhuǎn)。一邊擠檸檬，一邊擰打蛋器，直到檸檬汁全部流出。在這個(gè)步驟中，你需要一個(gè)過濾器來捕捉種子，或者你必須用勺子或手指去除種子。