小蘇打，也被稱為碳酸氫鈉，是一種堿性物質(zhì)，可以與酸性物質(zhì)反應(yīng)，包括大多數(shù)液體。這個(gè)反應(yīng)放出二氧化碳?xì)怏w。小蘇打經(jīng)常用于烘焙、個(gè)人清潔和科學(xué)項(xiàng)目，因?yàn)楫?dāng)它被合適的酸激活時(shí)，它會發(fā)出嘶嘶聲和氣泡。

你應(yīng)該知道的事情
將醋倒在小蘇打上，產(chǎn)生一種酸性氣泡，可以用于清潔或烘焙。
在小蘇打中加入檸檬汁，產(chǎn)生泡沫反應(yīng)，可以改善消化和腎臟健康。
將水倒在小蘇打上，可以緩解胃痙攣或胃酸反流的輕微反應(yīng)。

步驟
方法 一：方法1 / 3:

與酸

1 向小蘇打中加入醋。醋是酸，小蘇打是酸 se。因此，如果你把它們混合在一起，就會得到酸鋇 se的反應(yīng)。醋可能是激活小蘇打最常見的方法。這個(gè)反應(yīng)可以把小蘇打變成一種強(qiáng)力的清潔劑。例如，醋和小蘇打可以用來清潔廚房的水槽。
在1 / 4杯的小蘇打中加入1 / 4杯溫水和2湯匙(29.6毫升)醋，看看小蘇打是否還好。如果它冒泡了，它就是。這就是小蘇打的“打樣”。
當(dāng)醋加入小蘇打時(shí)，會產(chǎn)生強(qiáng)烈的氣泡，因?yàn)樗乃岫?。是醋中的醋酸引起了化學(xué)反應(yīng)。





2 加入檸檬來激活小蘇打。當(dāng)檸檬或檸檬汁與小蘇打混合時(shí)，會產(chǎn)生堿化效果，激活它。向一杯礦泉水或其他水中加入一茶匙小蘇打，并加入半個(gè)檸檬的果汁。飲用前充分混合。一些食譜要求在檸檬和小蘇打的混合物中加入薄荷葉或一小撮鹽，除了水。
這種混合物據(jù)說對健康有益。有些人認(rèn)為它可以用來對抗酸中毒。這種混合物有助于身體排毒和燃燒脂肪。它可以幫助腎臟護(hù)理。
喝檸檬汁和小蘇打也可以改善你的消化和對抗胃酸反流。它有助于凈化你的肝臟，并提供一些必需的營養(yǎng)，如維生素c。不過，在使用任何自然療法之前，一定要咨詢你的醫(yī)生。
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3 在小蘇打中加入其他果汁。雖然檸檬汁是加入小蘇打中最常見的酸之一，但其他果汁也可以。試著在小蘇打中加入橙汁，你會得到二氧化碳釋放出來的氣泡。水果泥也能激活小蘇打。橙汁比大多數(shù)其他果汁含有更多的酸。
其他會與小蘇打發(fā)生反應(yīng)的果汁包括葡萄汁、蔬菜和水果混合汁以及酸橙汁。番茄醬可以和小蘇打反應(yīng)，因?yàn)樗? ntains醋。
酸性反應(yīng)會引起嘶嘶聲，這表明小蘇打是新鮮的，正在發(fā)揮作用。





1 向小蘇打里加水。小蘇打會溶于水。然而，小蘇打水有很多用途。小蘇打水可以幫助去除鉻 通過中和胃酸來緩解胃灼熱或胃酸倒流。你只需要在一杯水中加入一湯匙小蘇打。小蘇打水也可以用作溫和的防腐劑。記住，小蘇打的鈉含量很高，可能會有副作用，比如胃痙攣。如果你有高血壓，正在哺乳或懷孕，請咨詢你的醫(yī)生。



2 向小蘇打中加入糖蜜。除了在面糊中起反應(yīng)外，一些人還聲稱糖蜜和小蘇打的混合物有助于治療癌癥。但是，請咨詢你的醫(yī)生。將一杯水與一茶匙黑帶糖蜜和一茶匙小蘇打混合。水應(yīng)該是室溫。你也可以用B級楓糖漿，或者麥盧卡 用內(nèi)糖蜜代替黑帶糖蜜。經(jīng)常研究替代的健康治療方法。不要因?yàn)橐粋€(gè)人的經(jīng)驗(yàn)就認(rèn)為解決方案真的有效。



3 把小蘇打放進(jìn)面糊里。小蘇打是一種必不可少的膨松劑，用于需要酸的配方，如酪乳、醋、酸奶油、酸奶、檸檬或橙汁、可可、巧克力、蜂蜜、楓糖漿、水果或紅糖。當(dāng)小蘇打與上述酸性物質(zhì)相互作用時(shí)，會產(chǎn)生碳酸鈉 內(nèi)特和二氧化碳。二氧化碳?xì)馀莓a(chǎn)生烘烤食品。按照食譜上指定的小蘇打量。確保你不要用小蘇打代替發(fā)酵粉，因?yàn)樗鼈兪遣煌?酸奶油、酸奶和糖蜜也會在烘焙食品中產(chǎn)生冒泡反應(yīng)。加入一茶匙小蘇打或按照食譜的指示。如果其中一種酸性成分存在，加入小蘇打會引起瞬間反應(yīng)，這樣面糊在放入烤箱時(shí)就會膨脹。這反過來又會使面糊上升，使烘焙食品的質(zhì)地更輕，比如巧克力 餅干、速食面包、蛋糕和松餅。



1 使用小蘇打作為愈合劑。小蘇打可以用來減輕昆蟲叮咬和毒葛的疼痛。用小蘇打和水做成糊狀，擦在叮咬處。小蘇打可以緩解輕微的皮膚刺激和瘙癢。小蘇打也能中和曬傷。在稍熱的洗澡水中加入半杯小蘇打。你也可以用小蘇打來中和胃酸，從而緩解消化不良、胃灼熱和潰瘍疼痛等疾病。o 只在偶然情況下使用 最后治療，并先咨詢醫(yī)生。將半茶匙溶解在半杯水中，每兩小時(shí)服用一次。如果你超過50歲，24小時(shí)內(nèi)不要服用超過3?茶匙的混合物，也不要超過7?茶匙。



2 在你的皮膚上使用小蘇打。發(fā)酵粉對你的皮膚有清潔作用，而不僅僅是對你的電器!你可以用小蘇打和蘋果酒泡一個(gè)放松的澡。將腳浸泡在小蘇打中，在一盆溫水中加入三湯匙小蘇打來去除角質(zhì)。將三份小蘇打和一份水混合，清潔雙手。這就形成了一種天然的洗手液，可以擦去污垢。



3 在牙齒上使用小蘇打。小蘇打可以代替牙膏來清潔和除臭你的牙齒。將一茶匙小蘇打和幾滴過氧化氫混合成天然牙膏。過氧化氫會激活小蘇打。一些牙膏 加入小蘇打。一些研究發(fā)現(xiàn)，這些牙膏在去除牙菌斑方面更成功，因?yàn)樾√K打有輕微的磨蝕性。將六份小蘇打和一份海鹽混合，在攪拌器中攪拌30秒，將其制成牙齒和口香糖膏。小蘇打也可以幫助美白牙齒。將一個(gè)草莓壓碎，加入半茶匙小蘇打。把牙膏涂在牙齒上，靜置五分鐘。o 只做這個(gè) 一周一次，這樣就不會損傷牙釉質(zhì)了。



4 使用小蘇打作為洗漱用品。小蘇打可以作為一種天然的除臭劑，將它與洗發(fā)水混合可以使你的頭發(fā)更有光澤。將4湯匙(59.1毫升)小蘇打與10滴精油混合，制成天然除臭劑。將4湯匙小蘇打和1湯匙(14.8毫升)橄欖油混合，制成去角質(zhì)磨砂膏。小蘇打會與酸性汗液或皮膚油脂發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，中和氣味。你也可以在洗發(fā)水中加入小蘇打來增加光澤。你只需要四分之一的量就可以了。



5 用醋和小蘇打清潔水槽或水龍頭。 o 與小蘇打混合后，醋就變成了一種強(qiáng)力的清潔劑。把水槽弄濕。在水槽周圍放上小蘇打，然后擦洗?，F(xiàn)在，在水槽里鋪上蘸過醋的紙巾。靜置20分鐘。你也可以用同樣的方法清潔廚房水龍頭(或銀器)。自制浴室清潔劑，加入1又2/3杯小蘇打，1 / 2杯液體肥皂，1 / 2杯水和2湯匙(29.6毫升)白醋。



6 用醋和小蘇打清潔堵塞的排水管。小蘇打和醋的混合物也可以用來清潔下水道。將一壺滾燙的熱水倒進(jìn)下水道，然后倒入半杯小蘇打。讓它靜著?，F(xiàn)在，把一杯醋和一杯熱水倒進(jìn)下水道。用排水塞蓋住它。靜置5到10分鐘。醋的化學(xué)反應(yīng)會把堵塞的排水管里的污垢清除掉。最后，把另一壺?zé)崴惯M(jìn)下水道。將一杯醋和一湯匙(14.8毫升)小蘇打混合在一起，就可以制作一種蘇打醋清潔硬水的溶液。將它們在鍋中混合。當(dāng)混合物停止起泡時(shí)，將其倒入瓶子中。



7 做一個(gè)瓶子火箭。 o 做這件事一定要非常小心!你可以用醋和小蘇打來制作瓶子火箭。拿一張紙，在上面放上小蘇打。把它包緊，把兩端卷緊。把醋倒進(jìn)一個(gè)空的塑料瓶里。把小蘇打紙卷放進(jìn)瓶子里?，F(xiàn)在塞上瓶塞，搖晃它，把它放在地上。小蘇打和醋之間的化學(xué)反應(yīng)會讓瓶子飛離地面。這個(gè)反應(yīng)釋放出氣體，把小蘇打變成水和二氧化碳。把醋倒進(jìn)你在外面的雪火山里的小蘇打里，做一個(gè)小蘇打火山?？纯葱枰嚅L時(shí)間才能溢出來。