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4種煮紅薯的方法

2024-05-02 08:21 來源:大國新聞網(wǎng)

紅薯是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,可以添加到許多菜肴中。紅薯含有多種礦物質(zhì)和維生素,包括鈣、胡蘿卜素和維生素c。你可以在吃紅薯之前把它們煮熟。你可以剝了皮再煮,也可以帶皮煮。紅薯煮熟后,你可以在各種菜肴中使用它們。


步驟
方法 一:方法1 / 3:

把紅薯削皮然后煮





1 把紅薯洗一洗。你應(yīng)該在烹飪前清洗農(nóng)產(chǎn)品。紅薯也不例外。要洗紅薯,用冷水沖洗。清除土豆上多余的污垢或碎屑。在進(jìn)行之前,確保皮膚完全清潔。




2 削土豆皮。你可以用蔬菜削皮器或削皮刀去紅薯皮。你還應(yīng)該用刀切掉土豆的兩端。如果你有 在削紅薯皮時遇到麻煩,可以先用農(nóng)產(chǎn)品刷擦洗。這樣可以使皮松弛,使去皮過程更容易。
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3 準(zhǔn)備一個鍋。找一個足夠大的鍋,你可以把紅薯完全淹沒在水里。你要確保所有的土豆都能舒適地放進(jìn)去,而不是擠在一起。你也要確保你選擇的鍋有蓋子。o 一旦你找到一個合適的罐子,就把它裝滿 大約裝滿了一半的自來水。
將紅薯或紅薯放入鍋中,確保它們都被水覆蓋。如果有必要,可以再加點(diǎn)水。
把水燒開。





4 把土豆煮10分鐘,然后檢查一下。把你的紅薯或紅薯放進(jìn)鍋里。蓋上鍋蓋,讓土豆煮一段時間 大約10分鐘。10分鐘后,把蓋子從鍋里拿開。土豆應(yīng)該足夠嫩,你可以很容易地刺穿土豆的外面。然而,你不應(yīng)該讓刀穿過紅薯。





5 如果有必要,可以煮更長時間。如果你的紅薯在10分鐘后還不夠嫩,就把它們煮熟再加進(jìn)去 10到15分鐘。你可能也想把紅薯煮熟 如果你想要非常軟的紅薯,比如你用來做土豆泥的那種。這些需要煮25到30分鐘。當(dāng)紅薯煮到你想要的嫩度時,用濾鍋把它們?yōu)V干,放在一邊冷卻。





1 把紅薯洗一洗。把紅薯放在涼水里沖洗。把紅薯的表面洗干凈。確保清除粘在紅薯皮上的任何污垢或碎屑。



2 把紅薯放在鍋里。選擇一個足夠大的鍋,把所有的紅薯都浸在水里。你還需要一個帶蓋子的鍋。把鍋裝滿水,直到紅薯被水覆蓋。把鍋放在爐子上,蓋上蓋子。



3 煮10分鐘后用刀刺穿紅薯。用大火煮10分鐘。然后,打開蓋子,拿把刀。用刀在紅薯上扎一個小洞。



4 煮一個加料最后20分鐘。 o 一旦你刺穿了紅薯,再蓋上鍋蓋。讓紅薯煮熟,作為添加物 用大火加熱20分鐘。當(dāng)它變軟的時候,你應(yīng)該可以用刀刺穿紅薯而不會遇到任何阻力。你可能要把紅薯煮得稍微慢一點(diǎn) 如果20分鐘后還沒洗好,就會生氣。



瑪麗·弗朗西斯·赫克,主廚

要煮紅薯,把它們放在一個大鍋里,用水覆蓋它們。用大火將水燒開,然后轉(zhuǎn)小火燉20-25分鐘,或者直到用叉子刺穿紅薯時變軟。把紅薯瀝干水分,讓它們稍微冷卻一下,然后去皮,用在你的食譜中。





5 把水倒掉。用漏勺把熱水從鍋里倒出來。把紅薯放在漏勺里,直到摸起來很涼。如果你需要更快地冷卻紅薯,你可以把它放在冷水下。



6 去皮。煮熟后,紅薯的皮應(yīng)該很容易脫落。用裁切刀在紅薯皮上切第一片。從那里,你可以簡單地把皮剝掉,就像剝香蕉皮一樣。



1 把紅薯切成方塊,用作配菜。煮熟的紅薯可以作為配菜單獨(dú)使用。你只需要把它們切成方塊。然后,把它們放入黃油、鹽和胡椒粉中攪拌,直到得到你想要的味道。



2 在其他菜肴中加入煮熟的紅薯。你也可以把紅薯切成方塊,加到其他菜里。煮紅薯可以用來做沙拉、玉米餅、湯、燉菜、意大利面和砂鍋菜。如果你想給一頓飯?jiān)黾訝I養(yǎng),那就加點(diǎn)煮紅薯吧。



3 做紅薯泥。如果你要搗碎紅薯,最好先削皮。煮一個 大約六個紅薯,然后用電瓶 Nic攪拌機(jī)加入其他材料。在攪拌紅薯的同時,加入3/4杯牛奶,加入 一次大約半杯。你還應(yīng)該加入半杯黃油和3/4杯楓糖漿。

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