用微波爐煮米飯又快又簡(jiǎn)單,而且只需要一道菜。此外,微波爐的均勻熱量有時(shí)比爐灶做的飯更好!這很簡(jiǎn)單——只需要在微波爐里加入一杯白米飯和1.5杯水,開高火煮10分鐘,然后蓋上鍋蓋,再開高火煮4分鐘。在這篇文章中,我們將一步一步地引導(dǎo)你完成這個(gè)過程(包括糙米的各種變化),并提供一些美味的調(diào)味建議。
你應(yīng)該知道的事情
將1杯(185克)白米和1.5杯(355毫升)水混合在一個(gè)微波安全的盤子里。
微波爐開高火,不蓋蓋子,加熱10分鐘。蓋上鍋蓋,用高火再加熱4分鐘。
弄松,馬上上桌。如果米飯還沒煮熟,蓋上鍋蓋,隔1分鐘用高溫加熱,直到米飯變軟。
步驟
一:
洗凈一杯(185克)白米。
將生米倒入細(xì)孔過濾器中,用冷水沖洗。用手輕輕地?cái)嚢璐竺?,直到水基本清?大米中的淀粉意味著水不會(huì)完全清澈,但這是正常的)。洗凈米飯后,輕輕搖動(dòng)濾網(wǎng)以除去多余的水分?;蛘撸瑸榱斯?jié)省盤子,把米飯放在你要用微波爐加熱的盤子里洗凈。只要加水,用手?jǐn)噭?dòng),然后倒水沖洗即可。重復(fù)2-3次。
你可以隨意使用印度香米、茉莉花,甚至壽司飯。
把微波爐調(diào)到最高的溫度,不蓋蓋子加熱,直到大部分的水被吸收,米飯上出現(xiàn)了一些蒸汽孔(a)
大約8-10分鐘,取決于微波爐的瓦數(shù))。在你的盤子下面放一個(gè)盤子,以防溢出的氣泡爬過你的盤子邊緣。